第二天早上，莫藍惜沒有在睡懶覺，早早起床。
她將自己收拾好後，就看到莫清華已經給他們分配好了工作，六個去莫家私房菜館裡面幫忙。
豆芽廠那邊已經有招到人，其他人都去了到了豆芽廠裡。
“小惜，你帶著他們先去南街，一會我們再一起去北街那邊。”莫清華帶著其他直接去了豆芽廠子，分給莫藍惜的宋福、魏哲、趙柱子、羅年、步楓、李星星。
“好。”莫氏莫阿爹已經出去擺攤了，莫清和每天去書院讀書，莫清嘉去了私塾。
一大早，莫家私房菜門已經開了，林淵和石頭已經忙活起來，店裡已經收拾的差不多了。
“莫姑娘，帶人過來了。”林淵比莫藍惜大很多，她不喜歡別人稱她為老闆，就讓人統一稱她為莫姑娘。
“嗯，林大哥，他們先跟你在廚房裡學習。”莫藍惜指著宋福、趙柱子、羅年他們。現在林淵已經可以獨自完成八道簡單的菜品，她再每天過來教一下應該是沒有問題的。
“好，你們跟我來。”林淵點點頭，莫家最近要開兩家分店，最需要的就是廚師了。
其他人自動跟著石頭打掃店裡面的衛生，莫藍惜先讓林淵給他們做了早餐，吃完早飯，他們就要去北市和東市收拾店鋪。
吃飯的時候，店裡的其他人見到店裡一下子多了這麼多人，臉色各異，匆匆吃完早餐，連忙起來幹活，就是沒有活也要找出一點活來。
畢竟莫家待遇比較好，在這裡直接管三頓飯，而且中午晚上每頓都有肉，這是別的地方都不敢想的。一個月還給九百個銅板，這在外面都快趕上一那些有技術的人了，他們當然會努力做好這份工作的。
莫藍惜站在帳臺後面，昨天下午一段時間她都沒有在店裡，錢都是林淵幫忙收的和記錄。昨天晚上她核對了一下沒有錯誤。
可是現在她就有些苦惱了，東市和北市開業後，帳臺前面必須有一個人負責收錢記賬，而做這些事情，最基本的是要認字的。
今天大哥給自己分的三人並不是都是廚子，而是只是有一此經驗，石頭還只是學徒，還不能出師，唯一的辦法就是到時候，讓可以出菜的人師傅兩邊跑了。
其他三人，李星星年級很少，也只能幹一些雜活，魏哲好像是被抄家裡的一個小官家的庶子，應該是認字的。
至於步楓，年歲不大，非常沉默，讓他幹什麼就幹什麼，好像是隨從什麼的，也不知道認不認字。
莫藍惜猜想，大哥讓自己帶的這些人應該就是這方著想的。
一會兒，莫清華帶著司庭軒走進了店裡。
“大哥，給你們留了飯。”莫藍惜去給大哥端專門替他熬得粥，讓人也給司庭軒準備了一些飯食。
“一會我帶羅年、步楓、趙柱子，石頭、羅誠、李牛、阿孟過去，你就留在這裡，讓他們好好學學。”莫清華很快喝完了粥，對著小妹囑咐，他看了看時間，這個時候煜子應該已經在忙活了。
“好，那麻煩大哥了。”莫藍惜點點頭，這些事情本來是該她操心的，沒想到到頭來忙活的都還是他大哥，她內心有些過意不去。
“瞎說什麼呢，我是你大哥。”莫清華揉了揉莫藍惜頭髮，她本想阻止的，但是大哥為自己忙前忙後，還是忍了。
“魏哲是認字的，你一會教他做帳吧。”他轉過頭看到魏哲正在擦桌子，這個店不小，但是莫清華剛才對小妹的話沒有刻意放弱，他相信這裡的人都聽見了。
“好。”莫藍惜笑著將帳本放到桌上，將算盤歸零。
莫清華帶著人離開，店裡人一下子少了很多。
剩下來的就是林淵、魏哲、李星星、宋福、王猛，加上莫藍惜六個人。
林淵帶著宋福去廚房忙碌，王猛在這裡已經做了幾天了，已經非常熟練地上手，莫藍惜讓他教魏哲和李星星一會怎麼招待客人，收拾餐具。
她進到廚房裡面，給林淵和宋福做了一份醋溜白菜，這道菜很簡單，學起來不難。教完後，就讓林淵上手，她在旁邊看著。
莫清華看人的眼光還是不錯的，魏哲不僅認字，做帳也不錯，只給他教了一遍，他就可以自己上手，一整天，莫藍惜就在旁邊閒著，整個店裡根本不需要她的參與。
不過，其中發生了一個小插曲。
“蕭掌櫃，你怎麼來了？”莫藍惜正準備給大哥那邊送飯，就看到蕭掌櫃帶著一個四十歲左右的男人進來。
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“知道你店開業，肯定需要廚子，我給你帶了一個來。”蕭掌櫃笑眯眯地對著莫藍惜，他主子自從遇到莫藍惜好像對事情有那麼幾分的在意，他是看著蕭夜長大的，他自然希望他高興地，
“這……”莫藍惜看了眼後面對著她行禮的廚師，蕭掌櫃還真是好心。
“來，把這個拿著。”蕭掌櫃見莫藍惜沒有一口答應，從腰間取出一張紙交到莫藍惜的手裡。
莫藍惜對這張紙再清楚不過了，昨天她手裡可是有整整十七張呢，她怎麼也沒有想到蕭掌櫃送給她這，他們天香居培養起來的廚子，這可不是那麼簡單的。
“這個不行，這個得聽我大哥的。”莫藍惜連忙將賣身契退了回去。
“你這個小丫頭，好吧，那我把他帶給你大哥。”蕭掌櫃一眼就看到餐桌上面的肉醬，莫藍惜連忙給蕭掌櫃裝了一瓶帶回去。
“這個就是莫老闆要跟我們合作的肉醬啊，我帶回去先嚐嚐，等你們忙完了我們再談。”蕭掌櫃見莫藍惜這麼貼心，不由心裡發笑，這個小丫頭什麼表情都寫在臉上，跟主子還真是有互補啊。
“蕭掌櫃，您慢走啊！”莫藍惜直到看到不蕭掌櫃的身影才回到了店裡，他們怎麼知道大哥打算做肉醬的生意，還是大哥早早就他們通氣了，這有些不像大哥的做風。
不行，晚上得先問問大哥，可是一想到大哥這幾天這麼忙，算了，還是過一段時間再說吧。