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278 桃子酸奶冰棒

“小蔡,你一定要注意照顧大客戶的情緒,岡田徹一先生目前是我們地本國的代理商,要是因為這次的事情弄得不歡而散,可能會影響我們的水果在地本國後續的銷售。”

錢麗娜的擔心不無道理,畢竟在地本國做水果代理可不是一件容易的事情,地本國對於自己國家的農業保護十分注重,坤陽的水果能這麼順利的進入地本國,要說岡田徹一沒有一點特殊的渠道是不可能的。

在一樓廣場上整理採購資訊的小蔡轉身向著岡田徹一的方向看去,就見到一群人正圍在他的身邊,滔滔不絕的向其講述著坤陽果業歷次的搶購經歷。

“你說你是第一次參加這樣的現場搶購?那真是太可惜了,之前的樹上獼猴桃吃過沒有?那新年禮盒抽獎你也沒參加?你說說看你到底是錯過了多少好東西,不過沒事,咱們加一個微信,之後要是有最新的活動我通知你。”

“那真是太感謝你了。”岡田徹一一臉懵逼,原來自己錯過了這麼多的活動。

“這麼客氣做什麼,大家都是同行,難免要相互駁貨,到時候多聯絡。”其實自從銅城高檔水果的貨源全部來自坤陽之後,銅城果業內的同行們相處起來氣氛十分融洽,畢竟貨源都是一家,所有的東西都有一個行貨價。

不像之前兩年,各家為了代理的水果要拼的你死我活。就拿去年的柑橘來說,砂糖橘、粑粑柑、皇帝柑、蜜桔,每一種桔子後面都有一家兩家代理,在桐城市場上殺的是天昏地暗,最後也沒有掙到什麼錢。

今年坤陽的留香桔子一出來,所有的批發商都消停了,大家都跟在坤陽後面撿錢就完事了,哪有這麼多的繞繞彎彎,雖然其他型別的桔子也多有涉及,但是都是試探性的進一批貨,相比去年的光景是好了太多了。

“走,天氣這麼冷,咱們貨也收的差不多了,我請你去喝茶,大家認識認識,之後要是有什麼好的賺錢的行情,你也可以帶帶我。”

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說著岡田徹一就被銅城的幾個批發商們拉去喝茶了,小蔡目送著他們的大客戶離開,感覺對方好像對於這次的抽獎並沒有什麼不滿。

錢麗娜的辦公室忽然被人推開了:“剛剛抽獎還沒有結束你怎麼就走了?”

“我手裡還有很多事情要做,要是我也甩著兩個膀子當甩手掌櫃,你覺得咱們坤陽還能轉的過來嗎?”

“有什麼轉不過來的,你以為是你在賣水果,其實一直以來都是水果們自己在做生意,放鬆一點,難得偷偷懶坤陽沒有這麼快就倒的。”

“呸呸呸!想砸老孃的飯碗,就算是你這個老闆都不行,你來了正好,本來我就想找你商量一下,這次這麼多被篩選淘汰下來的桃子怎麼辦?”

這批雪桃由於底子不好,即使經過小精靈的改良,也依舊有很多不合格的桃子。並不是說篩選下來的桃子口感有什麼問題,是桃子的外觀不好。

首先就是個頭不大,除了極少數八兩一隻的桃王以外,剩下來三成左右的桃子勉強能夠過六兩,這批桃子就是今天批發商們現場排隊購買的桃子。這批桃子大小、外觀都是經過篩選的,加上桃香濃郁口感脆甜,即使放在夏天都能算是精品桃子。

但是更多的桃子沒有透過坤陽嚴格的刪選標準,它們的口感或許是一流的,但是錢麗娜對於坤陽水果的定位十分準確,那就是坤陽出品的水果必須是精品。

“直接做成果汁?”

“這個我已經考慮過了,咱們的桃子雖然香氣濃郁,但是口感爽脆的桃子出汁率不高,不像是水蜜桃那樣有優勢。”

“那罐頭呢?”

“市面上黃桃罐頭是主流,要想推廣還要費一番功夫,加上桃子罐頭的售價不高,所以利潤可能達不到預期。”

“小蔡呢?找她來問問。”

“小蔡在下面核對銷售清單,找她來就能有什麼好想法了嗎?”

“你最會什麼?毫無疑問是賺錢,我也只會跑貨,但是說到坤陽誰最會吃,那肯定是小蔡,所以這個問題問她準沒錯。”

錢麗娜給了周坤一個白眼,很快小蔡就被喊到了辦公室。

“老闆,娜姐,你們找我?”

“小蔡,快問快答,現在說出你最喜歡的三種桃子製品。”周坤忽然一個提問讓小蔡措手不及。

“啊?什麼!嗯~桃子果凍、蜜桃烏龍、還有就是桃子酸奶冰棒!”

“幹得漂亮!所以你看,專業的事情還要交給專業的人來辦。”

“小蔡,你來說說這桃子酸奶冰棒是怎麼一回事。”錢麗娜對於小蔡最後一個提議很感興趣。

到了現在小蔡怎麼可能還不知道老闆與娜姐叫自己過來是為了什麼,她給了周坤一個白眼後說道:“這是我個人比較喜歡的吃法,總的來說就是在黃桃酸奶裡面加上切好的新鮮水蜜桃果肉,最後把它們放在冰箱裡面冷凍,之後拿出來的時候口感就像是酸奶冰棒一樣,每一口都能有蜜桃果肉的口感。”

“既然這樣,那酸奶冰棒的研發就交給你了。”

“可是娜姐,我手裡面還有許多事情要做呢!”

“讓你手底下的人接手就是了,到時候桃子酸奶冰棒研發出來,我給你提兩個點!”周坤跟大方的伸出了兩個手指。

“保證完成任務!”得到了周坤的允諾之後,小蔡歡天喜地的離開了。

可是說吃貨的力量是強大的,兩天之後周坤就在溫暖的會議室暢快地啃起了冰棒。

一邊的小蔡在介紹著新研發出來的桃子酸奶冰棒:“冰棒設計的時候只有幾樣添加物,發酵過的酸奶、淡奶油、桃子果肉以及糖。”

“這桃子酸奶冰棒味道很不錯,除了上面的果肉之外,酸奶冰棒的糕體也有濃郁的桃子味,你是怎麼做到的?”

“新鮮桃子很容易氧化,所以我提前按照製作罐頭的流程將果肉全部過糖水煮熟,這冰棒糕體新增了桃子罐頭水。”

“一根冰棒的成本核算下來是多少?”錢麗娜一邊咬著冰棒,一邊煞有其事的問道。

“成本在一塊八左右,酸奶是我從牛山乳業拉來的,果肉的顆粒一根冰棒上鋪30克,但是這裡面桃子我是按照市面上牛山水蜜桃的成本核算的,畢竟我們公司先前出售的那批水蜜桃售價達到20元一隻。”

“這個核算方法沒什麼問題,畢竟是淘汰下來的,口感我覺得非常棒,小蔡沒想到你在這方面這麼有天賦。”鄭夢汝已經出差回來了,說實話這桃子酸奶冰棒的口感讓她有些驚豔。

酸甜可口的冰棒糕體裡面充斥著濃郁的桃子香味,上面一粒粒粉色的桃子肉丁顯得十分誘人,這冰棒不論是在視覺上還是味覺上都很出彩。

“最後一個問題,冬天賣冰棒合適嗎?”