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320 代加工

“梁經理,好消息,天大的好消息,旭豐食品廠已經全面下架杏仁糖了!”

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香園食品的梁經理簡直不敢相信:“為什麼?這杏仁糖賣的這麼好,市面上根本就沒有可以與之媲美的產品,具體什麼原因你打聽到了嗎?”

“據旭豐食品廠釋出的宣告來看,好像是製作杏仁糖很重要的一款原材料缺貨,所以杏仁糖就下架了。”

“太好了,真的太好了,最好這個缺貨狀態一直保持下去。”梁經理很沒有出息的說道。

隨著這段時間旭豐杏仁糖與黑糖話梅糖相繼問世之後,對於銅城市場上的其他糖果生產商來說,簡直就是一場噩夢的開始。

高階的糖果市場被旭豐狠狠的把持著,旭豐食品廠出產的糖果憑藉著簡陋的包裝、驚人的口感創下了銷售上的驚人成就。

零食店、便利店、超市總之所有零售的市場,只要是有賣糖果的地方,就有旭豐杏仁糖與黑糖話梅糖。

好在坤陽食品廠出產的糖果定價都比較高,一根簡單的黑糖棒棒糖零售價在18元,這給了糖果生產商們一個喘息的機會,至少低端的糖果市場人家暫時還看不上,說出來真是心酸又好笑。

當然杏仁糖與黑糖話梅棒棒糖給整個糖果市場帶來的變化,已經開始波及到巧克力市場。

因為成本的原因,巧克力的售價往往要比一般的糖果要高,冬日裡正是巧克力與糖果的售賣高峰,但是很多的廠商發現銅城市場上巧克力也有些賣不動了。

“你們的意思是,我們被一款硬質糖果打敗了?”作為瑞麗巧克力公司的華東地區總負責人,王向榮簡直不敢相信自己的耳朵。

要知道自己公司的巧克力可是世界名牌,高階中的高階,除了橫向幾個巧克力品牌,在國內的巧克力市場上幾乎沒有敵手,現在居然告訴他瑞麗巧克力銷量的下滑是因為一款糖果。

“旭豐杏仁糖?我需要這個產品的所有資料,包括其背後的公司的經營狀況,還有相關的市場調研報告。”

很快關於旭豐杏仁糖的所有報告就擺放在了王向榮的桌上,但是他隨手翻了翻手中的報告,王向榮的眉頭下意識的緊皺。

王向榮很快就辨別出旭豐食品廠不是自己可以解決的對手,對方身後有坤陽這一母公司,之前交出的業績光憑糖心草莓果醬一項就已經夠驚人的。

“旭豐杏仁糖的樣品帶來了嗎?”王向榮決定將這款杏仁糖報告給自己的上級公司。

銅城的市場出了這麼強悍的一個競爭對手,以致於丟失了原本很大的一塊市場,如果王向榮還沒有找到什麼原因的話,很快他就會迎來公司的問責。

當王向榮將旭豐杏仁糖的樣品送往總公司之後,這幾顆簡單的杏仁糖引起了很大的轟動。

“加西亞,剛剛華國銅城那邊發來了一份產品,我覺得你有必要來嘗試一下。”

加西亞作為瑞麗巧克力的配方師,一般都在研究相關的巧克力樣品,他的上司勞倫斯會用這種嚴肅的語氣跟他說話,實在是少見。

“勞倫斯,你是又發現了什麼了不得的東西嗎?”

“雖然我知道加西亞你很不喜歡在工作的時候被打擾,但是你還是先嚐嚐這一份杏仁糖之後再說話。”

勞倫斯知道加西亞的脾氣,顯然他在研製新品的過程中被自己打斷,所以顯得有些不高興。

加西亞看著勞倫斯認真的神情,知道面前的這個杏仁糖一定有它的特別之處,不然勞倫斯不可能會是這種反應。

之後加西亞發現自己還是太過於低估了杏仁糖的美味,更令他感到詫異的是,他從這款杏仁糖中嘗到了一股特殊的味道。

要知道對於他們這種內行來說,一般接觸到一種糖果之後就能基本嚐出裡面的大概配方,甚至是他在製作的時候用的多少度的溫度,不同溫度對於奶油與糖來說會產生什麼樣的轉變都瞞不過他。

但是這款杏仁糖中的特殊香味絕對不是焦糖的香味,雖然很類似,但是它們之間有本質的區別,這是一種全新的香味。

加西亞瞬間明白了勞倫斯的想法,這家糖果公司要麼是研製出了獨特的配方,能夠產生這種類似於焦糖的香味,要麼就是發現了一種新的原料。

“這款糖果的生產地是哪裡,看來我有必要去那裡跑一趟。”

還是那個熟悉的生產車間,錢麗娜再一次帶著一個老外參觀了他們旭豐食品廠。

而加西亞顯然沒有之前霍華德這麼有耐心,他直奔主題的說道:“錢經理,這次我代表瑞麗巧克力公司前來,就是像要委託貴公司代加工一批巧克力糖心。”

“代加工?”錢麗娜已經做好了跟對方繞圈子的準備,她想過對方可能會來談一些收購配方等方案,但是沒想到加西亞居然只是想要代加工。

“貴公司在糖果領域這一塊有獨特的見解,而我們公司最新研製了一款溏心巧克力,如果想要收購貴公司的獨家配方只怕是沒有可能,那麼代加工成為了一種很好的選擇。”

其實加西亞想的很簡單,巧克力的市場可不是糖果商那樣簡單,除了要擁有強大的名氣之外,大型的巧克力商更是擁有小廠商無法擁有的購買可可豆的渠道,甚至可以這麼說,好的可可豆全部被大型的廠商瓜分完了,小生產商根本無法找到優質又廉價的可可豆進貨渠道。

在高傲的加西亞看來,旭豐食品廠這種連華國小城市都沒有走出去的小廠家,能夠獲得為瑞麗巧克力公司代加工的資格,這已經夠他們吹一輩子了。

到時候合同簽訂的時候只要簽訂獨家協議,保證旭豐食品廠只能為自己一家供應這加工的配方,以代加工的名義,支付少量的費用即可佔據旭豐食品廠的配方使用權,實在是太划算不過了。

“不知道瑞麗準備提供怎麼樣一個代加工方案?”從加西亞表現出的態度來看,錢麗娜心裡閃過一絲不舒服的感覺。