太平鎮，入冬的第一天，敲鑼打鼓的聲響訴說著‘千年佳釀’的開業。
巷子尾，那張紅結綵的店鋪門前，兩掛鞭炮噼裡啪啦的喧嚷著開業之喜。
人群圍攏看著熱鬧，也在向著一襲紅衣木簪盤發的壴雨道著喜。
今日，各大飯館的老闆齊齊前來，送著算不上貴重的禮物，祝賀著壴老闆開業興隆之際，壴雨也是一一將他們招呼著，有請入內院吃上一桌席。
熱熱鬧鬧中，壴雨面帶著笑顏，說著興慶的話時，卻也早已囊中羞澀。
雖然這些年她已然低調了不少，甚至早就不敢鋪張浪費，但那一箱白銀也已然是見底了。否則，她也不可能將頭上的玉簪當掉，湊著銀兩買了那麼五百文一壺的‘桂花釀’。
太平鎮上未得一二知己，卻好歹也混了個臉熟。請著那各個飯館的老闆前來參加自己的酒鋪開業，他們也沒有駁了自己的面子。說著的話也是場面，卻未曾言說要購買自己釀的酒。所以，今天這一戰對壴雨而言很重要，若不能證明她的酒，便算是沒了活路……
忙活了一上午，當那店門用木板封上時，已然開業了的‘千年佳釀’卻是未曾賣出一壺酒。其實，並非是無人來購，畢竟壴雨與那些糧食鋪的老闆們還是很要好的，這些老闆收了壴雨的請帖，第一件事就要來買壴雨的美酒，也不管它好不好喝。
但壴雨卻並沒有將那一搏勝負的美酒，拿出來賣！並非是不自信，而是這酒太貴……
四合小院之中，七張圓桌上擺放著美味佳餚，各大飯館商鋪老闆談笑間，壴雨也終於將店鋪關上，走來了內院。
聽著那恭喜之言，壴雨也客氣的回了幾句，便在眾人的眼神中暗自得意。
今日，是壴雨的‘千年佳釀’開業，但席上擺放的酒，竟是那‘百年老酒’的‘桂花釀’！只要是在太平鎮住過一段時間的人，便絕對知曉壴雨與那‘百年老酒’的老漢積怨之深，已然不可化解。
這些老闆都精的跟個猴似的，怎能心中不起疑，卻也都各個能忍住，硬是品著那‘桂花釀’，隻字不提酒之事。
很顯然，眾位老闆都知曉壴雨能在開業之天，擺上那老漢釀的‘桂花釀’，其中的名堂絕不會少！不用去問，一定會有答案的。
對此，壴雨自然是會如他們的願。
一小罈子酒，一個小竹筒，被壴雨從酒窖裡面抱了出來，在眾目睽睽之下放在了圓桌子上。
此時，所有人吃席之人的目光，都向著壴雨而來。
她也是無需人言，就自己將酒塞起開，拿著小竹筒舀出了裡面晶瑩剔透的美酒。
這一刻，在場的所有人都不免吸起了鼻子，想一探那壇中酒的味道。但似乎是鼻子集體出了問題，居然沒有一人能聞出什麼特別的氣味。好似那壇中酒，只是清水一般。
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“歷時四年，終才將此酒擺放在諸位的面前。唉…說來慚愧，不過也是值得的……”帶著一絲的感慨，壴雨如此這般的言道。
此話一出，眾人雖然都放下了手中的筷子，但卻是不明所以。他們能聽明白壴雨的意思，可是卻真看不出那一小罈子酒有什麼了不起的。值得與不值得，自然不是壴雨感慨就行的！
小竹筒中舀出一筒酒，壴雨環視著眾人，似笑非笑的開口道 ：“諸位老闆，若有想飲之的，便舉杯而來吧。”
聞言，就坐在壴雨身邊，那經營著太平鎮最大飯館的張老闆，頓時來了興趣。
“好，壴老闆釀了四年的美酒，我張舉人先嚐嚐。”
看著張老闆舉起來的酒杯，壴雨露出了笑容，慢慢的用竹筒中的美酒為其倒滿。而後挑了挑眉，示意他嚐嚐看。
見狀，張老闆也是久經酒場，兩片嘴唇輕輕在酒杯上了一沾，想先試試烈與溫。但令眾人沒有想到的是，那張老闆只是微抿了一口杯中酒，整個人便為之一震！
“啊！辣…烈！好酒啊，壴老闆，您這是什麼酒呀，我還是第一次嚐到如此烈的酒……”燒紅著臉，張老闆忽然將杯中酒仰頭飲下，大叫著好！
一時間，整個院子都為之震驚，齊齊看著張老闆和壴雨放在圓桌子上的那壇酒！
而此時，壴雨也是一撩髮絲，捂嘴笑道：“哈哈，烈就對了。怎樣，各位？哈哈，我給此酒取名‘桃花酒’，並且放下豪言無人能飲三杯而不醉。若諸位老闆有誰不信，連幹三杯試試？”
壴雨的言詞很快激起了一名中年男子，只見此人站起身來，對著壴雨開口道：“壴老闆好大的口氣，三杯就醉？當真了？”
“王大老闆，試試……”壴雨帶著挑釁之意的言道。
“試試就試試，我害怕這三杯水酒？” 走向了壴雨，這王大老闆伸出了酒杯，等著壴雨為其添酒……
這一日的太平鎮，各大飯館的老闆，無一不醉的。在他們喝醉的同時，壴雨掏出了一張張契約，讓他們趕緊簽字畫押後，便直接將他們扔出了四合小院。自己則是趕往了太平鎮的當鋪，將自己抵押的首飾，全部贖了回來……
自‘千年佳釀’開張的第三天，太平鎮上的各大飯館，無論是自願還是因籤了契約，都擺上了一款新酒。其名，‘桃花酒’。
此酒就同‘桂花釀’擺放在一起，隨便客人挑選，但幾乎是每一個飯館都放出了豪言，只要是能連續飲下三杯‘桃花酒’而不醉者，賜銀一百兩！
此豪言一出，頓時引起了太平鎮中各個英雄好漢的注目。他們紛紛在各大飯館外面排起了長龍，一一飲下那如同清水一般的‘桃花酒’，自證著自己的好酒量。
但，最後，這些英雄好漢全都被人抬出了飯館，直接送去了醫館……
附近村莊聞風趕來的漢子，根本不相信三杯水酒就能醉。看著那些被抬出飯館的壯士，依舊花著不菲的銅錢，一一敗在了此酒之下……
其實，每一個真的愛酒之人，在品嚐過‘桃花酒’和飯館中擺放在一起的‘桂花釀’後，都能明白一個道理。這‘桂花釀’是美酒，那‘桃花酒’是烈酒。一個是慢品，品的是醇厚與回味。一個是痛快，喝的是熱血與暢爽。
太平鎮中人，已然習慣了那‘桂花釀’，猛地一嘗這‘桃花酒’，自然是不能自已。這‘桃花酒’的價格，本就定的很高。但各大飯館因為賣的脫銷，又不得不再提價。已然將這‘桃花酒’賣到了七百文。比那‘百年老酒’的‘桂花釀’足足高出了兩百文……
並且越來越多的人聞風而來，認為以自己的酒量那一百兩銀子就如同探囊取物般簡單，極為爽快的付出了七百文銅錢，更是將這‘桃花酒’變的有價無市。
在這個寒冷的冬季，太平鎮中的每家每戶都買上了一壺‘桃花酒’。雖說七百文的價格絕對稱的上昂貴，但一口就暖，一杯就醉，卻還挺耐喝的。
一些趕路的旅人與商販，在路過太平鎮時，也會買上幾壺‘桃花酒’。若在路途中抵不過寒冷，便喝上一口，足暖半日身。
因此，這‘桃花酒’的價格又是大漲。讓壴雨賺的盆滿缽滿，也讓那些醉酒之時和壴雨簽下契約的老闆們，喜笑顏開。
但是，隨著那些旅人與商販將‘桃花酒’帶到了‘孟國’國度，一名三十來歲的中年男子，卻是再也坐不住了。
繁華的庭院之中，他盤膝在床榻，一條案几上的兩壺酒，使得他的手都開始有些顫抖。
“‘桃花酒’，‘桂花釀’，爹爹…您不是說永遠不再釀酒了嗎……”
自語著，中年男子越來越激動，彷彿什麼被點燃一般，使其興奮的想要吶喊！
而那兩壺酒，男子都沒有品嚐，他只是聞著酒味，便已然弄清楚了釀酒的糧食選自何。至於如何的調配，以他的釀酒功力，只是時間的問題。
冬過，已是春。
鳥兒鳴叫間，太陽還未出現，天卻已然亮。
那‘百年老酒’一大早就開了店門，老漢一人站在櫃檯前，用著抹布擦著店內擺放的酒壇子，一如往昔。
而在巷尾的‘千年佳釀’幾乎也是同一個時間開了店門，壴雨將店鋪內整理一番，便坐在了櫃檯內，一邊翻看著書籍，一邊等著專門幫各大飯館取酒的人到來。
一對父子，兩輛小板車，承包了太平鎮大小飯館的菜肉與酒米。他們是整個太平鎮起的最早的人，只為在飯館開張之前，就將需要的東西，都運送至那些飯館之中。
‘百年老酒’的店鋪裡面，老漢瞧著一輛裝著各種蔬菜的板車推到了自己的店鋪前，便提高聲音的開口道：“老張頭，今天是哪幾家老闆拿酒呀？”
一名穿著布衣的老漢，笑嘻嘻的走進了酒鋪裡，對著賣酒老漢拱了拱手的回答道：“李老板和王老板各取一罈‘桂花釀’，陳老板和小王老板取兩壇老白山……”
“好，你自己搬吧，我入賬咯……”點了點頭，老漢便在自己的賬簿上，記了起來。