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第一百六十章 竹鼠煲

縣長見村支書要開酒,連忙擺手阻止。他平時應酬自然不少,不怕喝酒,可是下午還有重要的工作,喝酒會耽誤,也會影響自己的考慮。

“今天就不喝酒,不是流行飲料嗎?上飲料吧!”

好吧!這裡他最大,縣長怎麼說,他們也就怎麼做,趕緊讓朱有福換上雪碧之類。

縣長一邊聽楊鎮長對發展旅遊業的展望,一邊夾菜吃。

桌上的,都是地地道道的農家菜,沒有酒店的那麼精緻,可也是香味誘人。首先來口青菜,據說就是張家寨出產的,他也想嚐嚐張家寨的蔬菜,為何能賣到那麼貴。

咬了一口菜心,幾乎沒有纖維渣,微甜、清爽等口感,立即將味蕾給霸佔,方縣長稍微有點驚奇,暗想:難怪人家能走精品路線。

“嚐嚐我的拿手好菜公雞煲。”朱有福端著一個大砂鍋上來。

公雞煲是他這裡最受歡迎的三道菜之一,已經被他定為飯店的主打菜。不過,張家寨的雞不多,可以說嚴重缺貨。

如今,張家寨村民雖然是家家戶戶養有雞,但沒有多少人願意賣了。人家根本不缺那麼點錢,一個個藏著自己吃。

不得不說,張家寨的家雞吃蟲子、爛菜葉等,肉質相當鮮美。

就連那些遊客,手頭稍微寬裕一點的,或者不怕麻煩的,都會在張家寨購買蔬菜跟家禽回去,當成了特產購買。

因此,朱有福想要在張家寨找雞,非常困難。

今天的,還是村長家提供,畢竟縣長來了嘛!不能怠慢。

村裡有,放養最多家禽的,就要數張凡家。他菜地那邊,雞鴨都是成群的,一百幾十只是有的。

原本,朱有福去跟張凡談,想要收購。

可張凡竟然說他家自己都不用,除了他家吃的,還拿來送人。沒辦法,朱有福很頭疼,他都跟自己老婆商量,要不要到其他村子找貨,價格降一些,跟遊客說明情況就好。

“嗯嗯!不錯,難怪價格高,一分錢一分貨!”方縣長邊吃邊贊。

方縣長逮住飯店老闆,又問了幾句這裡的經營情況。從朱有福口中得知,暫時一個月也有萬元以上的盈利,下個月估計能突破三萬。

聽著朱有福對未來很有信心的話,方縣長微微點頭,再一次證明了張家寨的商機。

那麼,看來黃石鎮想要發展旅遊業,也不是憑空臆想,確確實實有發展的可能性,可以大膽去嘗試。

將生態農業跟旅遊業結合,他也覺得這是農村發展的最好路子。想到這,就忍不住打量另一頭的張凡,是個有想法的青年。

農村也有農村的發展路子,因地制宜,找到自己最佳的發展路線,才是最重要的。而張家寨,無疑就是一個奇蹟。

他沒辦法否認張家寨的成功,就算縣裡沒有提供更多的幫助,人家都已經告訴發展起來,全靠那個小夥子。

誰說生物專業沒前途?不懂得運用而已。

張家寨的種植業,是張凡一手帶起來的。除了這裡的氣候環境等很適合蔬菜種植,還有重要因素就是張凡的技術,至少方縣長他們是這麼認為的。

不然的話,周圍的村子環境比張家寨又能差到哪裡去?可其他村子的蔬菜質量分明沒有張家寨的好,就連同在張家寨的,張凡家的也明顯好一些,還不能說明問題嗎?

“爆炒鱔段,黃鱔是村裡的孩子捉來的,新鮮著。”朱老板又端來一盤,香氣瀰漫,引人吞口水。

如今,村裡的小家夥也知道怎麼賺自己的零用錢,比如捉野味,採山貨賣給飯店老闆,價格不低。

朱老板也不敢欺壓小孩子,除非他不想繼續在張家寨賺錢。

像什麼田螺、河魚、山雞、蘑菇等等,朱老板都是高價購入。一些放了學的小家夥,自己家的活都不幫忙,忙著賺自己的零花錢,不少孩子因為這事讓自己家老子抽了一頓,可就是死性不改。

今天,就有孩子一大早裝了黃鱔、田雞等到他這裡賣。

外面一桌遊客就喊:“老闆,我們的竹鼠煲呢?有點久了呀!”

“哎!馬上好,馬上到。”朱老板還想在縣長面前說兩句,被遊客這麼一催,立即顧不上說話,趕緊工作。

廚房,除了他老婆,還有兩個人幫忙,實在是太忙。

竹鼠是昨天就送來的,花了他一百多。不過,人家遊客預訂了,就那麼一個竹鼠煲,那遊客出了五百元,他肯定得好好弄,不能打折扣呀!

“喲!還有竹鼠?你咋不早說?”張凡瞪眼睛。

竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子是養殖竹鼠最好的食料。喜棲息於竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下,營地下生活,穴居。以夜間活動較頻繁,白天少食多睡,夜間吃食旺盛。

張凡小時候,也喜歡去竹林捉竹鼠。他不喜歡老鼠,但並不討厭竹鼠,相比尖頭尖腦的普通老鼠,竹鼠要萌很多,尤其是兩顆大板牙有點搞笑。

這種動物棲息在成片的細竹林或草地,捕捉時先要尋找枯死的竹子或芒草,因為竹鼠洞穴在地下,使洞穴上的竹子和芒草造成吸水困難而死亡。所以,凡可枯死的地方可能有竹鼠挖的洞和足跡。然後,再找竹鼠洞。

根據他的經驗,若看到洞口有新土求助於堆得很高和潮溼,上面無樹葉或很少,洞口用土封閉,則洞內可能有竹鼠。或洞口敞開,而且洞口土堆較低或乾燥,上面有較多枯枝落葉,則洞內沒有竹鼠。

“咳咳!我也不知道你喜歡呀!要不下次?有的話第一時間通知你。”朱老板不敢得罪張凡,連忙陪笑道。

老村長翻白眼:“多大的事?想吃自己不會去捉?竹山那邊肯定有不少。”

他們村有一座竹山,面積廣闊,竹林生長茂密,自然不缺竹鼠。鼠類繁殖都是很快的,怎麼都捉不完。

“我看,小凡估計是有心理陰影吧!”村支書調侃。

村裡不少人都記得,張凡以前去捉竹鼠被青竹蛇咬的事。一朝被蛇咬,張凡似乎對有竹子的地方都不感冒。

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張凡訕訕一笑,不解釋。