“今天給你們做好吃的。”虞清芷肚子裡饞蟲被勾了起來，想到之前在汪家做得那份酸菜魚，滿腦子都是酸菜魚的味道，口水都忍不住流出來了。
不等風晏離說話，虞清芷已經跑到廚房去了，後廚的幾個下人見了虞清芷忙規規矩矩的後退了好幾步道：“小姐。”
這可是他們少爺看中的人。
“你們去找事兒做吧，我要用一下廚房。”虞清芷迅速的揮揮手，站在了比自己只矮了半個身子的灶臺前，抓起了自己帶來的黑魚，看似吃力可卻十分熟練。
只見虞清芷一棒槌就敲打在魚頭上，那魚尾巴拍打了兩下就徹底沒了動靜，這動作略顯血腥甚至有些詭異，這麼小的孩子，何況還是女子，居然對殺生一點都不害怕？
鸞鏡推著風晏離趕了過來，只看到虞清芷動作麻利的剁下魚頭魚尾熬湯，把魚身分為三部分，魚骨也一起熬湯，其餘的地方片成了魚肉片。
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正在這個時候，虞清芷忽然停了下來，歪著頭似乎在想什麼。
“是需要什麼東西嗎？”風晏離似乎看出了什麼，主動開口問道。
虞清芷忙開口道：“是啊，有澱粉嗎，沒有澱粉魚肉只怕不會很嫩哦。”
想要做好一道酸菜魚，魚肉的醃製過程可是很重要的，除了要常規調料之外，還有料酒，這個可以用普通的高粱酒代替，可澱粉可是鎖鮮保持鮮嫩口感的重中之重。
先前在汪家東西不齊全，她也不好意思跟汪家人開口，所以味道上自然有些不盡人意。
“澱粉，是何物？”鸞鏡和風晏離兩人面面相覷，他們兩人活了這麼多年，竟然從沒有聽說過這東西。
“算了算了，說了你們也不懂。”虞清芷甩了甩手，頓時一副嫌棄的眼神。
正說著虞清芷就看到了放在地上的土豆，她拍了一下腦袋，這個年代沒有澱粉，但是她可以創造澱粉啊，不就是土豆粉嘛，洗點出來就好了！
想到此處虞清芷已經開始動手了，迅速的給土豆削皮，切碎研磨，又擠出了其中水份，白色的粉末被包裹在棉布中，風晏離和鸞鏡已經被這一連串看不懂的操作愣住了，難以置信道：“這就是澱粉？”
“是啊，這做飯的時候可有大用處哦！”虞清芷笑嘻嘻的點點頭，把未幹的澱粉切碎，靠近了火堆烤乾了一部分，加在了原本就已經切好的魚片裡醃製之後開始製作酸菜魚。
酸菜魚的其他原材料好在這裡都有，半晌廚房裡傳出來了濃郁的香味兒，酸酸辣辣的味道十分過癮，卻也嗆的虞清芷雙眼微微泛紅。
風晏離有些心疼道：“這種小事交給下人做就好了，何必自己親力親為呢？”
“他們若是會，我自然也不會自己動手了。”虞清芷咧嘴笑了笑，推搡了一下鸞鏡道：“你還愣著做什麼，還不快點推晏離哥哥來吃飯。”
鸞鏡狠狠地白了虞清芷一眼道：“小丫頭，再這麼沒大沒小當心我把你抓回藥王谷當壓寨夫人。”