“老爺吃湯魚沒有吃夠嗎?大早上的吃湯魚不太好吧?”靈琦真是擔心這位皇上,將自己的肚子吃壞了再賴上他們那才是坑了。
在門口白塵宇道:“不會的,再說我還沒有嘗過那道湯魚呢!”
“那好吧,一會多做點,你也嚐嚐!”
“好!”
白塵宇真的很想和靈琦說一聲,皇上這麼一大早的跟著過來,就是為了要吃那道湯魚的。
就連那些州府裡的人也跟著來了一些,因為他們沒有辦法將皇上留在那裡。
靈琦不知道外面還有很多的人盯著這裡,她很迅速的將魚處理了一下,又讓大廚幫著將鍋裡的水燒開。
那位被使喚了的大廚可是高興壞了。
“姑娘,這水燒到幾成開?!”能夠近距離的看著這位姑娘做湯魚,終於不用再被皇上嫌棄了。
“三次燙開就和我說!”靈琦道。
“得嘞!瞧好吧!”
他們也不容易啊。
因為一個魚的做法,被皇上連著罵了好幾次,差點將腦袋給砍了。
燒水很快就開燙了。
“姑娘,水三滾了!”
“你想學這道魚的做法嗎?”
“當然!姑娘我拜您為師吧!”那大廚馬上就要下跪了。
靈琦連忙向旁邊一跳,自己現在才是一個十來歲的小孩子,當然不可能收一個中年大叔當徒弟。
“不用拜師,以後有好吃的給我留一份就行了!”
“完全沒有問題,我的俸祿雖然不多,不過可以買很多好吃的給姑娘!”
靈琦點頭,雖然她並不是為了那份吃的,實在是不想再總是當廚娘了。
看這樣子,這位皇上以後就要照著這個說法繼續留在這裡了,可是她不能一直留在楊家,與其是自己過來當廚娘,那就不如將那湯魚的做法教出去。
反正這湯魚也沒有別的竅門,唯一不同的就是那水了。
“嗯,知道了,將那魚片成差不多大小的魚片,有魚骨和魚刺都小心的剔出來!”靈琦安排道。
大廚的刀工不是蓋的,幾下就將一條魚的魚骨和魚刺全部都剔出來了,看著一般大小的魚片,靈琦點了點頭,人家確實是練過的。
“魚片下水,七上八下,再撈起來……”
“明白!”大廚聽著靈琦的話,將魚片放在滾水中七上八下的燙著魚片,看著那些魚片捲成了魚卷這才放在盛盤裡備用。
“最主要的就是勾湯……”
“大師姑娘請等一下,你們幾個都遠點,別在這裡偷聽了,這可是秘方!”
“是!”
在門口的其它的人都遠遠的離開了,靈琦看著那些人的臉上還有一些不樂意,不由的一笑。
她還真是沒有在意到這些人,不過離開就離開了吧,反正就自己的這個勾湯的秘方,就算是讓他們聽去,也不會被學去的。
靈琦來到一旁,伸手從一旁拿出來一個小罐子來。
“這裡面的湯料在做勾湯的時候放一勺子進去,然後再燒開之後,調好味,將魚放進去,就完美了!”
“是……是嗎?這麼簡單,那我先調點,姑娘您看看手法對不對?”
“嗯,那你調吧!”
時間不久,大廚的湯就調好了。
其實根本就沒有這麼麻煩,那裡面的罐子是很普通的那種,不同的是裡面的水,是靈琦剛剛往裡注入的靈泉水。
不管是什麼湯,只要是加上這些靈泉水,那湯魚肯定會非常好吃的。
果然,當大廚的湯魚做出來之後,靈琦點了點頭。
完成,收工!
當湯魚端出來之後,那些在外面等著的人一看,則是一個個的看直了雙眼。
“好香啊!”
“看這湯果然是白的誘人!”
“大師傅果然厲害!”
大廚則是一瞪眼。
“還不拜見這位大師,一個個的就在那裡胡咧咧,姑娘,那這湯魚可以上桌了嗎?”
“可以了!”
菜被端上去了,和大廚一起的人則是一個個的愣住了。
這位大廚平時的時候,除了菜刀什麼也不帶的人,現在竟然抱著一個罐子不撒手,還說什麼裡面是秘製的配方……
“湯魚!各位嚐嚐!”
靈琦這次讓大廚給做了不少,更是將兩條魚做了一個乾淨。
在楊馝的那個桌上,還有康熙的桌上,都各有著一份。
楊馝一家吃著,不停的點頭,味道還是這麼好。
只是康熙那裡就有些皺眉了。
大廚還站在門口,看到皇上的眉頭皺起來了,怎麼感覺都這麼的熟悉呢?
“你們吃著這魚怎麼樣?”恢復了臉色的康熙問道。
傅敏等人都直點頭,不得不說這魚真的很美味。
“好吃!”
“很香!”
“湯也特別好喝!”
他們之前就是吃過的,這次吃著倒也沒有什麼意外。
康熙則是招呼著不遠處拿著一個小碗喝著的靈琦道:“丫頭,你過來,這今天的湯魚是誰做的?”
靈琦端著碗就走了過來。
“不好吃嗎?那是我做的!”靈琦道。
康熙一樂:“你這丫頭,說實話是誰做的,很好吃!”
靈琦這下子放心了。
還以為是這位皇上的口味又不同了呢?
一指在門口的大廚道:“我們一起做的,如果硬要區分的話,那位做的比較多,我就是在一旁動了動嘴皮子,告訴他該怎麼做的!”
大廚的腿都有點發軟了。
被靈琦一指,大廚的心頓時就少跳了好幾次。
靈琦道:“老爺是真的不喜歡吃這種嗎?比我們之前做的好吃多了!”
這是靈琦說的實話,她自己都沒有想到,還能吃到御廚做這些東西。
要知道御廚和自己完全是兩個水平的,她只所以能做到這些美味,完全就是因為靈泉水,而人家則是依靠著自己的手藝。
康熙道:“我就說嘛,不是你做的味道就是不一樣,總算找出來原因了,來人,賞!”
“謝萬……老爺!”御廚這個激動就別提了。
康熙哈哈大笑了起來:“看這傢伙樂的,你還得謝謝這丫頭,要不是她教你,下次再做魚還得挨訓!”
“是,姑娘以後的吃食都包在小人的身上了,多謝姑娘的授業!”
“不客氣,大家一起吃美食,我也高興!”至少不用自己再做了。
康熙擺手,大廚先下去了。
其它人又繼續吃東西。
在京城的時候,他們就已經習慣了吃飯的時候安靜的吃。
食不言嘛!
飯畢,康熙又問了一句,讓還養著病的楊馝渾身泛走了冷汗。
“丫頭啊,你隨身揹著布包是要幹什麼?”
靈琦看了一下自己身後背的小布包,其實裡面也就是有一套衣服,這還是為了方便別人的耳目,否則以後隨手就能拿出來東西,身上連個包也沒有,豈不是太嚇人了。
靈琦道:“我要出去闖蕩闖蕩,這不已經準備好了!老爺以後還想要再吃魚,就可以讓那位大廚來做了,這次的真的都是他做的,剛剛也做過幾次了,味道沒錯!”
“味道是沒錯,在吃東西的時候,還有一種感覺,那是不同的,等下,你這麼小年紀就要去闖蕩,一個人?”康熙意識到楊家的人並沒有要一起去的意思,又追問道。
靈琦道:“是啊,白塵宇說我失去了一段記憶,所以我想要去找個人幫我看看,然後或者還能恢復我的記憶也說不定!”
“去哪裡?”
“最好的地方必須就是天子腳下的京城啊!”這倒不是靈琦故意這麼誇大了說的。
在這個時候,當然是京城的能人比較多了。
更何況白大夫在離開的時候,也說過了,他以後就會在京城裡了。
“這麼巧啊,過幾天我們也要去回去京城裡,那就一起吧!哎,接下來還要繼續往南去,反正你也不急,那就一起吧!”
“這倒好,老爺的安排非常有道理,越往江南去,在那裡的地方還有更多的種子,小丫頭應該會更喜歡的才對是不是,這樣的話,你就可以自己選種子了!”十三爺在一旁說道。
靈琦:……
她能說不想和他們一起嗎?
很明顯,已經沒有機會再說了。
靈琦在楊家又呆了一天,到了第二天,這才起身離開。
楊方氏和楊遇一直送到村口處,這才看著靈琦上了剛剛給她找的一匹馬。
“妹妹你這一路都要小心點,沒事的時候再回來玩,這是娘給你做的乾糧,在路上餓的時候就吃一些!”楊遇將一個包袱遞了過來。
靈琦搖搖頭:“不用了,你們自己留著吃吧,我這裡還有點錢,可以自己買吃的!”
十三爺在一旁就是一直撇嘴。
難道在路上,皇上都不管她吃飯啊?
楊遇有點尷尬的遞著包袱,收回來不是,送出去靈琦又不收。
“既然是乾糧,那你就收著吧,萬一吃不慣的話,自己還能留點好吃的!”十三爺倒是很樂於幫助人的接了過來。
靈琦無奈的翻了一個白眼給他,倒也沒有再拒絕。
“靈琦啊,以前都是我的不是,你多見諒,有空的時候,就多來這有裡玩!”楊方氏也道。
“會的!”靈琦道。
至於什麼時候會回來,那就不一定了。
他們一行人離開了。
楊遇和楊方氏一回到家裡,就見楊馝正在屋子裡拿著水瓢舀水。
“爹,這活等我回來再幹就行了,您還病著呢!”
“等你回來,這些魚都渴死了!”
“哇!怎麼這麼多魚啊,那些不是都被老爺他們給帶走了嗎?”
“這些都是靈琦給我們留下的,說是讓我們過一個好年!”
楊方氏的眼圈就有些發紅,扭頭看向一旁。
楊遇則是轉身就向外跑去。
他快速的跑著,想要追上靈琦,特意的向她說一聲謝謝,還有好多的話要說,只是,他追出去很多遠,也沒有追到靈琦他們一行人。
“妹妹!靈琦,靈琦……”楊遇使勁的叫著,喊著,向著鎮子外面追去,一直累的他喘不開氣了,這才停了下來。
“阿遇,怎麼了?”李一衛這時從鎮子外面走回來,遠遠的就迎了過來問。
楊遇使勁的喘著氣道:“妹妹……呼……妹妹走了!”
“靈琦?走了,去哪裡了,我和你一起去追回來!”李一衛將身上的東西就要往路邊放下。
楊遇道:“你來的時候看到一個馬隊嗎?就是之前幫我爹的那些人!”
“額……好像是有誒,難怪我看著那個馬隊的人有點面熟,難道是他們搶走了靈琦?”
“搶什麼搶,是妹妹跟著他們去京城看病了!”
“那這是好事啊,你累成這樣幹什麼啊?”李一衛說著,又將身上的東西掛了回去。
楊遇有些尷尬的道:“我就是想要和妹妹說一聲謝謝,要不是她幫忙,爹現在可能還在牢裡呢!”
“那有什麼滴,你不是說去京城看病了嗎?我們好好的做學問,以後當秀才,也去京城,不就能見到了嗎?”李一衛安慰著道。
楊遇倒是有些不懂了:“什麼秀才?”
那秀才可不是好當的。
在他們這個村子裡,也就是裡正的一個親戚是秀才,其它人連個童生也不是。
“你不知道嗎?也對,你之前一直在忙活著楊伯伯的事,我聽說這次的縣令大人帶來了一個好福利,那就是所有的人只要想去學堂的,都可以去,能夠透過夫子的考核,就可以交很少的束侑去上學了!”
“真的?我……我年紀這麼大也可以嗎?”楊遇聽到這話是心動的。
能夠去看靈琦了,而且還可以以秀才的身份去。
這樣的話,就不會讓靈琦為難了吧。
李一衛道:“憑什麼不可以,這不我去買了一些紙筆,楊伯伯以前教過我們,再努力努力總是可以的!”
突然間,李一衛興致不那麼高了。
楊遇也有些發焉。
兩人往一旁坐了下來。
“你說我爹要是知道新縣令來了,會不會特別受打擊啊?”
“是啊,新縣令來了,那楊伯伯不就沒有事幹了嗎?”
兩人:……
“你們兩個小子怎麼在這裡?不是要回家趕著識字的嗎?”李樹從遠處走了過來。
當看到路邊的這兩個人,這才走了過來。
楊遇道:“李叔,新縣令來了之後,我爹那裡怎麼辦,要不,我們先不要和他說!”
“瞎說什麼吶,這次的縣令還是楊大人的故交,你們兩個就別瞎操心了,趕緊的去啟蒙學習,如果這次都進不了學堂,看我怎麼收拾你們!”李樹笑罵著道。
他們兩家一直都非常要好。
而這次聽到竟然是自己老爹的故交,楊遇也好奇了。
“那新縣令是誰啊?”
李樹並沒有打算要告訴他,而是委婉的道:“回去之後楊大人會和你們說的,走吧,去請教一下他,你們怎麼識字,我對這個可是不懂的,要我說啊,識什麼字,那些紙筆比我們吃七天的糧食還要貴!”
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楊遇和李一衛雙雙無語望天,買的時候怎麼不說貴,現在都買完了再說,晚了……(未完待續)