自聖誕節當日的“未來美食發佈會”結束以後，到目前為止，分子美食、未來美食這一話題依舊是持續不斷的發酵著。
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70年代可以說是科學高速發展的年代，自從幾年前阿波羅成功登月，並且將美國的國旗插在了月球上後（存疑），這一驚人的訊息隨著電臺廣播以及電視臺的播出，徹底的引爆了全球科學的發展軌跡。
無數人都在期待著未來人們是否能夠暢遊星際，翱翔在銀河系，到月球去看它表面的深坑，去火星觀看日升日落....
這也是為什麼兩年後的《星球大戰》能夠在全世界賣出驚人的票房，並且這一部電影的後續電影，更是年年大賣。
而有關分子美食，未來美食的話題，在美國的話題熱度是非常廣的，如果在香江可能還無法做到如此轟動的地步。但是在美國，卻能發揮出別樣的色彩，人們很樂意暢想三十年後，當世紀交匯，二十一世紀到來的時候，人們會如何進食？
依舊是在吃現在常見的食物麼？還是發明出一些能夠提供人體所有營養的食品？
這一切的猜想，隨著名人效應在全美廣泛的傳播開來，其中不乏一些頂尖的科學家也參與到這場話題的導論當中。
無論話題是有多麼大的爆炸，無論分子美食是否能夠在未來取代人類現在吃的食物，最終人們的談論的一切都只是猜想罷了。
因為到現在為止，還未有一道分子美食出現，一切都只是根據李國豪提出的那套分子美食的理論而探討。
......
紐約第五大道，熊貓快餐。
此時李國豪正在快餐店內跟程西之商量著新店開張宣傳以及促銷活動的事情。
突然，方明快步走過來。
“董事長，外面有兩個自稱是時代週刊記者的人想要來採訪你！”
“時代週刊？”
李國豪驚訝的看向方明，連忙問道：“你確定是時代週刊的記者來採訪我？”
方明激動的點點頭道：“我看了他們的工作證，的確是時代週刊的記者。”
在美國待了快四個月的他，哪裡會不清楚時代週刊在美國的影響力，不說是第一，最起碼也是前三的週刊！並且除了美國外，在一些西方國家乃至是亞洲都有一定的名氣。
時代週刊來採訪自己？
李國豪眉頭微微皺起，思慮了幾秒，這才說道：“你邀請那二位記者進來吧。”
“是！”
方明匆匆的下樓去接那兩位記者。
很快，一男一女跟在方明的身後上了快餐店的二樓。
女性是金髮碧眼的洋妞，至於男性則是亞洲面孔，李國豪從他面部的外觀上來看，不太像是棒子國以及島國的人，也不像一些東南亞人，倒是很像是華人，不過從面目看，倒是有點眼熟，好像是在哪裡見過。
“你好李先生，我是時代週刊的專訪記者，我叫莉娜，這位是我的同事叫湯姆，這次過來是想採訪一下李先生你之前所提到的分子美食！”
自稱莉娜的洋妞很是直白的道出了自己的名字與來意。
一長串的英文，字字如錘的敲打在李國豪的腦門上。
也幸好程西之的英文不錯，在翻譯一遍後，李國豪笑著道：“我很樂意接受你們的採訪，只是很好奇，這次的採訪是否能登上時代週刊的雜誌？”
聽此，莉娜頓時心裡一慌，實際這次的採訪是她自作主張的結果，因為對分子美食的好奇，再加上從同事湯姆那得知了李國豪現在還在紐約，便決定來藉助時代週刊的名頭來採訪一下對方。
慌張很快就結束了，莉娜整頓了一下思緒後道：“這個我不能保證，每年我們都會採訪很多的人，但能登上時代週刊雜誌的屈指可數。”
聽程西之翻譯後，李國豪有些失望，要是能登上時代週刊雜誌的話，無論是對自己的快餐店，還是自己本身都是巨大的幫助。
不過失望歸失望，李國豪還是接受了他們的採訪。
莉娜很熟練的從包包裡掏出一個事先準備好的提問本子，而一邊的同事湯姆也是拿出了筆和紙。
莉娜問道：“請問李先生，分子食物，你是從什麼上面得來的靈感？”
“棉花糖不知道莉娜小姐有沒有吃過？”
“當然，棉花糖可是我的最好，它很好吃不是嘛？”莉娜輕笑一聲。
這個問題，李國豪很早之前就為自己找好了藉口，他笑著回應道：“不錯，棉花糖很好吃，我在香江的時候，有一次無意間看到街頭有人賣這個，就上前準備買一個來吃。可是在等待的過程中，我發現了一個人們都知道，卻是經常忽略的一個問題，那就是為什麼白糖放進棉花機內就會形成絲狀？”
“那也就是說棉花糖也算是分子食物了？”莉娜想起曾經看過的棉花糖加工，不由的眼前一亮道。
李國豪含糊的說道：“可以算是。”
“那在你看來分子食物到底是什麼？”
“在我看來.....”
就這樣，在一問一答間，莉娜事先準備好的幾個問題全部問完了。
正待她準備告辭的時候，突然目光瞥到了快餐店二樓牆壁上的功夫熊貓，莉娜驚喜的問道：“李先生這是你的店麼？”
“是的。”李國豪見對方終於問道了重點，也算是松了一口氣，他接受採訪一部分自是為了快餐店著想。
“那不知道我們能不能品嚐到分子食物？”
李國豪沉思了片刻，現在美國對分子食物的話題有多高，他自是很清楚，一直沒有公佈早已準備好的分子食物，就是想著等店鋪開業的時候，由廣告打出去，以此來吸引人氣。
但現在有時代週刊的記者在，不管能不能登上雜誌，最起碼也算是一個很不錯的宣傳。
見此，他點頭答應下來，吩咐一旁的方明，讓白師叔等人儘快把第一道分子食物給做出來。
從12月26號開始，霍教授就一直在美國採購製作分子食物的器械，並且手把手指導白師叔等人如何用這些科學的器材製作分子食物。
聽李國豪吩咐人下去準備分子美食的時候，莉娜整個人都激動起來，要知道全美都在討論的分子食物，她居然能吃到！激動之餘，一個勁的說，儘量會讓總編同意把這篇專訪給刊登到雜誌上！盡她所能！