當前位置: UU看書 > 都市 > 餐飲巨頭最新章節列表 > 76、新的想法【求收藏求推薦票】
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

76、新的想法【求收藏求推薦票】

一月中旬。

香江的氣候並沒有多麼地寒冷,跟GD差不多,正常情況下10-20度左右,最低溫度也不會超過5度,當然了這是一般情況,除非遇到什麼颱風之類的氣溫會下降。

對於以前在南方生活了二十多年的李國豪,在香江過冬天簡直不要太爽,沒有那股子溼冷,整個人穿衣服也不用在把自己裹的跟個棕熊一樣。

“我們已經在啟德機場,廟街,皇后大道,深水灣,淺水灣等附近開始籌備新店的擴張。計劃在年前徹底弄好開業,待新年過後,就在灣仔區,中西區以及新界那邊在開五家分店。總共合計在三個月內,擴張是十家店面。”

“我們跟麥其裝潢公司合作,去掉租金外,平均一個店面的裝潢費用已經壓縮到了三萬港幣左右,當然了有些店面較大,費用也會提高,總體是在三萬左右。現在開的五家分店,預計支出大概會在一百萬港幣左右。”

“平均一家店鋪二十萬,是連帶租金,裝潢加器械裝置等。不過租金差不多就佔了三分之二了。”

聽完李強的彙報,李國豪問道:“租金還是太高了,有沒有可能買下一些店面?我們現在資金充足,完全可以買下店面。”

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

李強搖搖頭說:“我有考慮到租金的問題,不過一些市口比較好的店面他們都不會去賣的,畢竟租出去的利潤會更高。”

“香江有沒有什麼地方適合建廠的。”李國豪忽然問道。

李強問:“怎麼?你想開食品加工廠?”

“嗯,現在資金充足,我想開個工廠,專門用來製作一些高檔糕點,密封好讓其保質期增長,在拿去百貨公司等大型商場進行售賣。”

這個想法李國豪很早之前就有了。

記得第一次去商場買東西的時候,李國豪就發現商場內的高檔糕點類非常的少,基本上沒有,大部分還都是RB以及國外一些零嘴,並且價格昂貴,不是一般工薪層能消費的起的。不過香江有錢人很多,再加上逢年過節的時候,都會有人買來去送禮。

“就算是辦廠做食品,我們也沒有這個技術,要知道保質期這個東西,並不是那麼好弄的。”

李強對這個東西不太懂,說出了自己的意見。

“可以派人去學呀,並且我們去國外購買生產線的時候,完全可以讓那些人教我們,只要牽扯到機器,一般東西都比較好弄的。具體的東西我們在聯絡專業的人來弄。”

李國豪也不太懂工廠的事情,不過按照正常情況下,去買生產線的時候,一般都會有技術人員前來指導,具體的怎麼操作還是需要找專業的人來。

“對了,我想起來了。”李強忽然想到一個人說:“採購部前段時間招聘來的人,不就是從食品工廠辭職的麼?把他叫來問問?”

“你是說羅斌?”

“嗯,他之前就是在食品工廠做過。”

“那叫來問一下吧。”

不一會兒。

羅斌就來到辦公室。

“董事長你找我?”

李國豪點點頭問道:“羅經理,聽說你之前是在食品加工廠工作的?”

羅斌點點頭:“嗯對,就是在元朗那邊的一個小食品廠做,不過後來盈利不好,快倒閉了,我也就被辭退了。”

李強問了一句:“你們工廠的裝置是從那採購來的?”

“從RB那邊買的,價格很貴。”

“那RB那邊是不是會派人過來進行技術指導?”李國豪問。

“這個我就不清楚了,工廠建好,一切弄妥後,我才應聘過去的,具體什麼情況我不是很瞭解,不過應該差不多,畢竟買東西他們總會派人過來負責一下的。”

“那行,你先回去做事吧。”

“嗯,那我走了董事長,李總經理。”

待羅斌走後。李強看了一眼李國豪問:“你真的想開食品工廠?”

“我覺得在這一塊有搞頭,就算在香江這邊賣的少,我們完全可以賣到臺灣,出口到RB以及東南亞等國,我們香江本來船務就多,在海運方面也是很快的。”

開食品工廠,李國豪早就有了想法。

只不過因為資金不足,再加上糕點店當時離不開他。

現在糕點店已經成立公司,手頭上又有幾百萬的資金,自然是要多元化發展一下。

這個多元化,倒不是說什麼都插一手。

反而是侷限在了糕點這一行業。

畢竟現在李國豪就是靠糕點發家。

後世商場裡面,各種餅乾,零嘴,糕點類的食品賣的是非常的好,就更別提這個時候在包裝食品上本就很少有新的產品出現了。

怎麼說呢。

以前的人,覺得去商場買塊包裝好的老婆餅,或者之類的餅乾,遠遠比在家附近的糕點店買來的東西,要高檔不少,也覺得很有面子。

至於現在?那就是手工的東西遠比生產流水線做出來的好。

“我會派人去問一下有關方面的資訊,不過你最好不要抱有多大的希望,畢竟我們現在雖然有五百萬的資金,可是開一個工廠,也是要耗費不少人力跟資源的,”

現在開糕點店,不是跟以前李國豪一樣,說開就開,看那個市口好就在那開了。

需要經過財務部的計算,考慮成本人工以及收益才會去開。

辦廠也一樣,畢竟香江沒有像80-90年代內地一樣,辦廠有政策優惠,如免稅等。

“問問吧,辦廠我覺得還是挺有賺頭的。”

真正的想要將糕點行業擴張開來,單純的靠開店鋪,是非常浪費時間跟資源的,如果能夠辦個流水線的工廠,那麼能夠更快的將公司的名氣打出去。

後世的一些餐飲食品業大鱷,除了酒店酒樓外,基本上大都是靠工廠起家,如康師傅,哇哈哈等。

李強點點頭說:“其實想要將企業真正的發展壯大起來,你完全可以借鑑一下麥當勞的發展,雖然他們做的是快餐,不過經營理念是一樣的,別看他們在全世界很多國家都有店面,可實際上他們並沒有過多的花資金投資到開店上面,他們依靠麥當勞這個品牌價值,在全世界找加盟商,從而達到連鎖的效應。雖然拋棄了一小部分的利潤,不過他們掌控著源頭,你看看現在麥當勞有多出名就知道了。”