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第117章:蜜汁自信

“這就做出來了。”江南開心了,招呼一聲美女經理:“來,來,一塊嚐嚐。”

“這好嗎?”

美女經理有些拘謹。

不過心裡挺舒服的,江南這個老闆蠻好相處,在一起共事真的很舒服。

“有什麼呀,一塊吃。”江南一瞪眼說道。

“好吧。”

美女經理也好再不客氣了。

拿起了筷子,和江南一起吃魚。

“嗯嗯……味道真不錯。”

美女經理只吃了一口就是贊口不絕:“這是什麼魚?我不記得咱們酒店以前有這種魚啊?”

江南嘗了一口,也非常滿意,果不其然,做出來的私房菜那邊的味道幾乎一模一樣。

“是一種新菜。”美女廚師解釋說道:“老闆喜歡吃,我們特意去偷師學過來的。”

美女經理忍不住看向了江南,瞬間給他打上了一個標籤……吃貨。

“不錯,不愧是頂級的大廚。”

江南一邊大口的吃著,不吝惜的讚歎。

美女大廚笑了,被老闆誇讚,是一件值得開心的事情。

“哎,我有一個想法。”

就在這時,美女經理突然停下了吃的動作說道。

“??”

江南看向了她那張精緻的小臉,詢問的眼神。

“這種菜的味道這麼好,我們完全可以在酒店作為特色菜推廣呀。”美女經理很興奮的說道:“我吃過的菜式很多,但是還從沒有吃過這種魚,這種魚很有特色,到又這麼鮮美,沒完全可以當做一道特色菜來推廣。”

“嗯嗯。”美女大廚也是點了點頭說道:“是個不錯的主意。”

“洛洛,這道菜的成本高不高?”經理看著美女大廚問道。

“當然不高了。”美女大廚說道:“魚是最普通的鯉魚,一條魚做下來,成本也就是不到50塊。”

“那太好了。”美女經理說道:“以這樣的味道,完全可以以特色菜推出去,價格就定在688一條。”

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“握草!688,宰得這麼狠?”

江南自己都被嚇到了。

“老闆,畢竟我們這樣的酒店消費太低的話會降低格調。”美女經理解釋:“所以即便是成本低廉,但是價格也不能太低。”

“也確實。”江南點了點頭:“要有逼格。”

美女經理:“……”

很無語的拋給了江南一個白眼。

“等一下。”江南突然想起了什麼,說道:“先別忙著推這種魚,我這裡還有一個最佳化的做魚方案,嘗試過後,再決定推哪一種魚。”

“還有?”

美女大廚疑惑了,眨動著一雙靈動的大眼睛看著江南。

江南拿出了那張最佳化的佐料清單,交給了她:“佐料方面差不太多,略有一些調整,你再照這個做一下對比。”

美女大廚接過來看了一眼,立刻注意到了只有兩味佐料有個變動,疑惑的問道:“老闆,這種佐料的配比方法,你又是從哪裡搞到的?”

“如果說,我是憑著個人的感覺,稍微調動了一下,不知道可不可以。”江南說道。

美女經理:“……”

美女大廚:“……”

“老闆,你確定照你這種調動的方式,做出來的魚能吃?”美女大廚說道:“其中有一位佐料的用量可是有點太大了。”

“試試吧。”

江南笑笑說道,給人的感覺沒由來的那種蜜汁自信。

他現在自己的成功率很有信心。