要知道，野豬因為性情兇猛，常年奔跑在山林中，肌肉非常發達，肉質相比於家豬，緊實很多，有許多人甚至吃不慣野豬肉，覺得它的肉質太硬，嚼不爛。
可張山烤的這道豬排，雖然肉質也很緊實，但卻一點兒也不硬，當然，這全是系統技能對於口感的加成造成的影響。
不得不說，張山對於火候的把控極為精妙，豬排筋道中帶著一絲彈嫩，外層肉質被大火烤得焦酥，正好鎖住了裡層肉質的水分。
陳赤赤這一口下去，先是品嚐到了焦香四溢的外層，香酥無比，裡層，口感極為彈嫩，一口下去，肉質深層包裹的汁水全部爆到了嘴中，一股混合著海鹽清香，並帶著野豬特有的那股野味兒的複合香氣，頓時充滿整個嘴中。
陳赤赤正細細品著野豬排的香氣，上面裹抹的，那層張山精心調製的黑胡椒蠔油醬汁，便淌入肉中，他用舌頭將兩者一攪拌，頓時，味道再度昇華。
太好吃了！
黑胡椒粉是節目組配備的現磨黑胡椒，香、辛、純。
搭上洋蔥的蔥汁與野生生蠔熬成的蠔油，清香、鹹鮮、甘醇。
陳赤赤越嚼越有味兒，濃郁的黑胡椒香氣在嘴中，不辣，但卻很爽，越吃越想吃！
一眨眼的功夫，一整塊兒大豬排，便早已經消失得無影無蹤，全部進入了他的肚子裡。
“臥槽，這就吃沒了？我才剛剛開胃，還沒吃爽啊！”
另一邊，趙珊珊更是吃得滿臉潮紅，呼吸急促，這豬排烤的實在是太香了，搭配著濃郁的黑胡椒醬汁，好吃極了。
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尤其是這野豬肉一點兒也不硬，緊實，卻保留著彈嫩。
肉排一類的美食，最注重的便是口感，趙珊珊現在就感覺，自己好像躺在一大塊兒豬排上，像蹦蹦床一樣，好彈啊！
林允娥更是吃得滿臉震驚，在韓國，一般烤肉採用的食材，都是豬裡脊、雞腿肉、牛排等，可跟眼前的這塊兒野豬肉比，簡直就是弱暴了！
這塊兒黑胡椒豬排，不但口感極佳，肉質香濃，最難得的，是令人感覺不到一點兒的油膩！
正常來講，一個人一口氣吃這麼一塊兒大豬排，沒有飲料、水果搭配，難免會感覺到油膩。
可張山卻是聰明，採用了熱帶雨林樹木的樹葉來承裝豬排，炙熱的豬排烤著樹葉，將樹葉的清香蒸騰出來，滋潤著肉質，完全中和掉了肥筋兒的油膩，反而吃得滿口清香，真是極品！
「我突然發現，起點TV挺陰啊，只能看，不能吃！」
「為什麼，為什麼山哥的美食在餐廳根本買不到！」
「看著蜜蜜吃得那麼香，我也好想吃啊！」
「山哥，我只想說，求你給我做一份，本人可奉獻菊花一枚！」
「樓上真噁心，山哥，我也想要，本人可攻可受！」
……
張山一邊吃，一邊看著彈幕的評論，這些觀眾的評論簡直太逗了，經歷了幾輪不錯的展示，現在他的人氣值排名已經爬升，達到了第二名，壓下了陳赤赤，僅次於楊蜜。
當然，這不等於穩贏。
畢竟，華夏也有運營一說，也許到了最後兩天，粉絲們才會集中幫助自己喜歡的嘉賓衝榜，那時候，才是競爭真正殘酷的時候。
正當張山想著怎麼才能保持住人氣的時候，這邊，王森跟何傑走過來，一臉不善。
何傑最先蹙眉開口，“張山，你是不是忘了我倆啊，我跟王森到現在還沒吃到豬排呢！”
“張山，你這是什麼意思，這麼多嘉賓都有豬排，就我倆沒有，你故意的？”王森也在一旁，語氣不悅。
“對啊，我就是故意的！”
張山嘴裡嚼著豬排，一臉淡然道，好像這事兒跟他沒關係一般。
“你……”
王森面色一怒，“故意不給我倆做豬排，竟然還這麼理直氣壯的，我還是第一次見到臉皮這麼厚的人！”
其他嘉賓聞聲，看過來。
“我臉皮厚？”
張山不禁感覺有些好笑，旋即聲音轉冷，“臉皮厚的是你們吧？之前在島內那般看我不爽，現在竟然還有臉讓我給你們做豬排？我是你爹？得時時刻刻管你飯？”
「666，這倆人也是絕了，弄得好似山哥欠他們一樣！」
「無恥之徒我見多了，卻沒見過這麼無恥的！」
「山哥，如果他倆肯與你相認，做兩個豬排也無妨，畢竟白得兩個大胖兒子嘛！」
「‘管飯’，666，這個梗，我可以笑上一整年！」
……
其他嘉賓也被那句“我是你爹？得時時刻刻管你飯？”給逗樂了。
王森跟何傑頓時被氣的面色一紅，前者怒道：
“張山，你他媽說誰爹呢，擊殺疣豬，人人有份，這豬排是我們應得的！”
張山冷笑一聲，看著何傑，“你是瞎還是傻，從哪看到擊殺疣豬有你的份了？難不成你想說，那兩隻開頭空了的箭矢，打出了你弓箭大師的氣勢？”
王森臉色極為尷尬，不知道說什麼好。
何傑看著其他人手中飄香的豬排，饞得不停地咽著口水，再也忍不住了，便對接過話：“張山，就算疣豬是你殺的，可你身為廚師，給大家做飯不正是你的本職工作麼？”
張山樂了，“你不是音樂主播麼，唱歌不是你的本職工作麼，我也沒見你天天給大家唱歌聽啊？”
“你！”
何傑臉色一陣紅，一陣白，憋得什麼話也說不出來。
張山這句話說的一點毛病沒有，這段時間，大家下意識將所有的美食任務都交給了張山，他雖然是這個隊伍中唯一的專業級廚師，但起點TV節目組也沒規定，說所有的美食都交給他去做，這也不是他的義務。
看看張山，再反觀何傑。
平常不砍樹枝，不挖灶坑，什麼活兒也不幹，就等著吃現成的，卻屁用沒有，倒是常常惹事兒，陷大家於危險之中，兩人的人品，高下立判！
王森怒火衝頭，盯著張山，“張山，那你現在就是不給我們做了唄？”
“要吃自己做，我不是你爹，沒義務給你做飯！”（未完待續）