他不僅妻子有三個，米其林星星也有三顆！
他結過三次婚，還說：“我們現在都能活這麼久，怎麼能一輩子只能跟一個女人過？”
或許這是法國人才有的浪漫。
但你可別小瞧這為不正經的老頭，他不僅妻子有三個，米其林星星也有三顆！
他就是保羅·博古斯。
出世界尊稱他為“保羅先生”，媒體盛讚他為“世紀大廚”。在將烹飪奉為生活宗教的法國，博古斯就是烹飪教主。
他是現代法餐之父，絕對的泰斗級人物，自1965年以來，連續40多年獲得“米其林三星”的至高榮耀，現實版的獨孤求敗！
博古斯的同名餐廳PaulBocuse可以說是里昂的一面旗幟，也是愛美食的人心中的聖地。
如果你也想去法國吃上一頓，卻不會說法語？沒關係！
只要亮出PaulBocuse這個名字，就秒懂了，不論大人小孩都可以給你指路！
博古斯也是法國廚藝界中最閃亮的“外交明星”，習近平主席到訪法國里昂，都是他親自操刀，準備的接風晚宴。
法國政府還曾給他特別頒發過“國家榮譽勳章”。
但是畢竟博古斯已經90歲了，即使去他的餐廳，也很難吃到他親手做的大餐了。
他老人家也是想把一身的手藝傳下去，於是就有了這本書——《保羅·博古斯美食全集》。
這本書裡的500道法餐，足足有780頁，看看這厚度！
從前菜到正餐、從冷盤到熱食、牛排、海鮮、甜點……按照大類劃分，個章節，500道菜不帶重樣的。
有了這本書，在家完全可以給自己來個全套的法式大餐。
既不用飛大半個地球跑到法國，也不用提前幾個月預定，更不用花幾百上千的法郎，還等什麼呢？
《保羅·博古斯美食全集》在一條生活館、意外藝術同步發售，原價80元，48小時特惠價18元。
月1日上午10:00恢復售價48元。
這是什麼？麵包？錯！
這可是博古斯的經典之作——黑松露酥皮湯。
1975年月5日，他憑藉對法餐的推廣榮膺“榮譽軍團十字勳章”，博古斯為當時在位的法國總統德斯坦打造了這款湯，眾多名廚齊聚愛麗捨宮品嚐。
如今，這款皇家級別的湯，就收錄在《保羅·博古斯美食全集》裡！
和小編一起來看看還有什麼美味佳餚吧！
前菜冷盤來個匈牙利起司。
長得這麼好看的一道菜，只需要10分鐘就可以搞定。
前菜不夠？再來份熱的前菜——帕爾瑪乾酪舒芙蕾。
誰說舒芙蕾一定是甜點？鹹的一樣美味。
像小編這樣喜歡吃雞蛋的，不妨再來份——貝亞恩水煮嫩蛋。
水波蛋、炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、蛋餅……來者不拒啊，感覺有了這本書就坐擁了天下，哈哈哈哈哈~
法餐怎麼能沒有蝸牛？！
10分鐘，一打誘人的勃艮第蝸牛就上桌了，秒變廚神。
喜歡吃海鮮？沒問題！
是想吃鱒魚慕斯配鰲蝦醬？
還是來個土豆鮮鱈魚？
魚、蝦、蟹，生吃熟食，任君挑選~
好了，來盤蔬菜解解膩，搭配一下顏色。
這道綠蘆筍尖真真是極好的~
解完膩你以為就結束了？
太天真！最重要的吃肉環節才剛剛開始！
來一整只乳鴿，配上小青豆，完美~
牛肉、羊肉、豬肉我就不列舉了，書裡有各種做法。
這道奶油香煎狍子肉排看得小編是口水直流啊，對，沒錯，就是“傻狍子”的那個狍子。
米飯都可以做得如此精緻，還有天理嘛！
普羅旺斯面，聽起來就很美味！
小編已經照著書親自實踐過了，簡直不敢相信自己，竟有如此天賦，回味~
喂喂喂，留點肚子給甜點啊~
這可是法餐，法式甜點怎麼能錯過，撐死也要吃！
奶油夾心烤蛋白。
草莓撻。
焦糖泡芙塔。
原諒小編放了這麼多甜點的美圖，這種美圖怎麼能私藏？就是要和大家分享，一起在甜點的世界放飛自我吧！嘿嘿嘿~
還沒下單？不想自己做？
那就買一本送給另一半，讓TA來做，小編的點子如何？
《保羅·博古斯美食全集》在一條生活館、意外藝術同步發售，原價80元，48小時特惠價18元。
月1日上午10:00恢復售價48元。
這本書，同樣適合愛吃的你。
點選圖片檢視詳情。
《簡單·豐盛·美好》
畢業於哥倫比亞大學的人類學碩士莊祖宜，三十出頭毅然放下博士論文，轉行入廚。著有《廚房裡的人類學家》《其實，大家都想做菜》，引得梁文道等讚歎連連，轟動一時。
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
這本收藏了84道祖宜家常菜的《簡單·豐盛·美好》在臺灣發行一個月便拿下誠品書店生活類第一名，更是015年部落格來書店飲食類暢銷冠軍。
還有這本書，推薦給愛酒的你。
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《世界葡萄酒地圖》
歷經40餘年，七個版本，《世界葡萄酒地圖》“品酒人都該人手一本”的地位無人撼動，由休·約翰遜、傑西斯·羅賓遜兩位“葡萄酒大神”級別的人物合作完成。
第一版於1971年發行，幾乎每6年更新修訂一次，可是說是史上最暢銷、最長壽的葡萄酒經典之作！被翻譯成15種語言，累計銷售超過450萬冊。
還有這套書，同樣值得珍藏。
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無印良品生活方式書套裝。
這套好書，全方位解讀無印良品自然、簡約、質樸的生活方式，從衣食住行等方方面面，向我們展示了一個理想生活的範本——美好的家、美好的生活應有的樣子。
除了四本書，還有一款特別定製的MUJI帆布袋。
能夠做出如此大餐的人，誰擁有了他，就相當於擁有了世界。
劉志國
好書！大家一起分享。
昨天
吳笑迎
唯有美食不可錯過（未完待續）