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第五十二章 父親的訊息(求收藏)

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拉莫斯眼睛一瞥,心裡冷笑,這回韓立慘了,估計是孔雀魚出問題了,這還招牌拿手菜呢!

董國喜咧嘴一笑,“你這魚做的非常好吃。”

眾人一下愣了,韓立自己也是呆滯了一秒,原來魚並沒有出問題,反而還得到了董老的誇獎。

非常好吃!

這四個字的分量太重了,身為特一級廚師,幾乎已經是專業廚師的頂尖水準,放眼整座冰城,甚至整個黑省,都不過一手之數。

能得到這句誇獎,韓立足以自傲了!

“謝……謝謝董老誇獎,我還差的很遠,得繼續努力。”

韓立有些激動,說話都有些顫抖,這可是來自頂尖廚師相當之高的評價了。

董國喜笑著擺擺手,“韓立,不用那麼謙虛,你這道招牌菜的水準已經很高了,尤其是魚片部分,很有想法,用檸檬代替了食醋,味道新奇,最重要的是口感極佳,實屬難得!”

董老誇得韓立快有些合不攏嘴了,可聽著聽著……

不對勁兒啊,魚片部分,這不是我做的啊!

“額……董老,烹製魚片部分的不是我,而是他,張山。”

韓立畢竟是主廚,而且團隊的人都眼睜睜地看到了,他怎麼也不好意思預設下來,只能抬出張山。

“不是你?”

董國喜愣了一下,他因為歲數大了,再加上眼界頗高,除了兩名主廚和一些資深廚師關注了下,其他人也沒有太注意。

等他看到韓立身旁的張山時,眼珠子一瞪,幾乎是瞬間,脫口而出道:“不可能!”

這小子太年輕了,他有一些新奇的想法可以,但絕對沒有那技術,“不可能是他,單論魚片的口感,已經達到特一級廚師的水準了,難道這小子是特級廚師?”

董國喜又強調了一遍!

特一級?頂尖廚師的口感?

太誇張了吧!

一瞬間,全場人的目光紛紛聚集到張山身上,似乎想將這個年輕人看個通透。

二十來歲的特級廚師?開玩笑,不可能!

韓立也不想相信,雖然張山做了幾次魚片,口感確實征服了他,但怎麼也達不到特一級的口感水平。

可是,它奶奶的,這魚片就是這小子做的啊!

張山一臉淡然,沒什麼反應,這次魚片的口感其實早在他的預料之中。

因為這次烹飪時,一共觸發了兩次技能組合連擊技。

一次酸菜五花酥肉:菜品整體提升百分之七。

一次黃鯛孔雀魚:宿主所做菜品整體提升百分之十四!

這是張山自從觸發連擊技以來,隨機提升最高的一次,再算上【火候大師】跟【繞花剞刀法】相疊,口感增加相當之高。

“董老,這魚片真是張山負責做的。”

雖然董國喜不信,但韓立還是得再強調一遍。

這一下,董國喜也不得不相信了,旋即將目光移到張山身上,“你這一手是跟誰學的?”

無奈,張山太年輕,廚藝經驗沒多少,沒有師傅傳授秘技,他肯定是不信的。

張山想了想,找了個藉口道:“都是我父親教的,他也是一名特級廚師。”

“哦?”

董國喜來了興趣,能夠隨便將一個這麼年輕的小夥子培養成一個烹飪高手,怕不是一般的特級廚師那麼簡單。

冰城厲害的特級廚師一共就那麼幾個,說不定他還認識。

“不知你父親是?”

張山:“張啟光。”

“‘鬼手神廚’張啟光?”

董國喜下意識狠拍了一下凳子,幾乎差點站了起來。

周圍其他副總、總監沒想到董老這麼激動,紛紛暗自回想冰城那幾個厲害的廚界大牛。

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“您認識我爸?”

張山也有些驚訝,他還是第一次聽到“鬼手神廚”這麼個稱號。

董國喜點了點頭,又搖了搖頭,“我只是聽說過你父親,是廚界北派一位非常厲害的天才廚師,年僅三十多歲,便已經問鼎特級一等。”

“而且他特別擅長處理食材,無論什麼食物到他的手裡,都會發揮出頂級口感,才被內界人稱作‘鬼手神廚’,難怪你年紀這麼輕,就已經有這麼豐富的烹製經驗,原來是得到了他的真傳。”

董老講的這些有些重新整理了張山的三觀,自己的父親竟然這麼厲害?

可是從小到大,他的父親可從來沒有跟他講過這些東西。

“董老,那您知道我父親失蹤的事情麼?”

張山潛藏的記憶被翻了出來,心切父親,趕忙焦急地問道。

“我也聽過此事。”

董國喜沉吟了一聲,“傳聞說是你父親跟一位非常厲害的南派廚師在萬鑫酒店比拼廚藝,但是最後兩人都失蹤了,具體的事情,我也不是特別瞭解。”

“比拼廚藝?”

張山終於得到了一個資訊,“是不是萬鑫幹的?”

“這個我真的不太清楚。”董國喜也不太確定。

好不容易有新的線索,又斷了。

張山暗自嘆了口氣。

“好了,張山,這方面我會找人打聽,我宋琪說到做到,你放心吧。”

這時候宋琪開口說了一句,其一是有些同情他的遭遇,其二是為了留住他這個人才,一切其他事情是必須要辦到位的。

其他幾個副總也附和著:

“對對對,張山,你不要擔心,凱盛會幫你的!”

“是啊,張山,我們是不會放過萬鑫的!”

……

如果是一般員工,他們可能不會這麼熱切,但這小子能是一般人?

那可是董老都誇上口的人啊!

而且萬一找到他的父親,再勸到自家酒店,那等於又多了一塊活招牌,到時候一大一小兩個特級廚師,這筆“生意”簡直大賺啊!

宋琪雖然性格不怎樣,但是很著調,張山雖然還是有些著急,但也算暫時放下了心。

這次的試菜雖然因為他而出了點小插曲,但總體還算圓滿結束。

西餐做的很不錯,中餐更是極為出彩。

一幫副總跟總監非常高興,有了這麼些豐盛的菜品,他們便有信心拿下小宋嘉跟肖智輝的婚禮承辦權!

與此同時,另一邊的餐廳大堂,陸小曼三人的晚餐也已經進行了一大半。(未完待續)