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第332章 五星廚神

餐廳內,眾人都在靜靜的等待著。人們對這次比賽一點都不緊張,因為他們眼中,勝敗早已明了。

唯獨蔡老一臉期待的望著廚房門口,若有所思。

這時,輕微的開門聲傳來,廚房的門被開啟了。在眾人期盼的目光中,穿著一身純白廚師裝的肖恩出現在了大夥的面前。

不少人在肖恩出現的那一刻都歡呼了起來,一切都在以他們認為的故事情節發展著。慕容芊的眼神在看到肖恩率先出現的時候暗淡了下去。心裡甚至有了一些後悔,萬一陸羽輸了,在這麼多人面前丟了面子,對一個男人來說得有多難看啊。

慕容芊不禁開始暗罵自己不成熟,可是實情已然發展到現在這種地步,她也無力再挽回什麼,只能期望陸羽再一次表現出他神奇的一面。

想到這裡時,肖恩已經推著餐車來到了大夥兒面前。

他緩緩將餐車上的蓋子開啟,一股沁人心脾的香氣頓時在餐廳中瀰漫開來。眾人將目光望向醉人香氣的源頭,餐盤之上時點綴著華麗色彩的石斑魚身,各式各樣的配菜星星點點的灑落在魚身之上,看上去就很上檔次,再加上這醉人的香氣,影響分百分百。

蔡老笑著點點頭:“這菜,還沒完成吧。”

肖恩回道:“不愧是蔡老,沒錯,最重要的一步現在才要進行,大家請看。”

肖恩說著,從餐車上拿出去了一個小型噴火裝置,聚精會神的他手持噴火器,以極快的速度將火焰噴在了魚身之上,然後又極快的離開了魚身,紅紅綠綠的配菜遇到火焰瞬間燃燒起來,一團火焰想多米諾骨牌一樣往下延伸,前面的著了,後面的剛好熄滅,當所有的配菜都化作了層層疊疊如山巒一般的東西,附著在魚身上時,更加濃烈的焦香味直逼眾人的鼻腔,幾乎所有人都忍不住深深的吸了一口氣。回過神來的時候,才發現嘴裡已經充滿了唾液。

“山巒石斑,請各位品嚐。”

譁……掌聲雷動,肖恩面不改色地深深朝四周鞠了一躬。

“趁熱吃,不然等下就不好吃了。”肖恩微笑著拿起刀叉,耐心地為在場的各位都分了一份。

慕容芊自然也有一份。她遲疑地看著面前地佳餚,內心原本很抗拒吃掉它,但是這醉人地香氣卻讓她不由自主地拿起了叉子,插起魚肉送入了嘴裡。

柔軟地觸感和濃郁地香味在嘴巴裡擴散開來,其美味好吃到讓人忍不住流淚。

不止慕容芊產生了這樣的想法,幾乎所有人都沉浸在了這股鮮美的滋味中,甚至於不少人的腦海中都出現了大海的場景,咀嚼的同時就彷彿在大海中徜徉,那種感覺讓人捨不得將其吞嚥下去。

一邊的蔡老就沉穩的多。見過大世面的他雖然也驚訝於這道菜對於火候和味道的把控,去沒有像眾人一般露出近乎於痴迷的表情。簡簡單單給予了好評之後,又開始耐心的等待起來。

肖恩微微一笑,眼下的情景讓他感覺自己已經勝券在握。

場中眾人也的確給予了肖恩這道菜極高的評價,從他們滿足的表情上就可以看的出來。甚至有些人在吃完肖恩的菜餚後就選擇了離場,在他們看來,陸羽無論如何是沒辦法比上肖恩的。

餐廳內頓時又安靜了下來。時間一分一秒的過著,不少的食客都好奇的看著他們。就在這時,廚房的房門再一次被開啟了。陸羽一臉平靜的推著餐車走出了廚房。

看著陸羽毫不驚慌的表情,蔡老笑著點了點頭,很是滿意陸羽的狀態,心裡暗暗給了陸羽一個極高的評價。

處變不驚,至少在性格上,陸羽得到了蔡老的讚賞。

不過其他人就沒有蔡老這樣毒辣的眼光和準確的感覺了,無論如何他們都不覺得陸羽能夠勝過肖恩這道幾近於完美的菜餚。

“蔡老,請揭盤。”陸羽推著餐車來到蔡老面前,恭敬的鞠了一躬,然後向蔡老遞過了一個長約三十釐米的純白龍頭杖,其身潔白如玉,散發著點點白光。

嗬……周遭的人見到如此精美的龍頭杖,都忍不住發出一聲驚呼。

“是白蘿蔔。”蔡老點點頭,一語道出了這龍頭杖的來歷。

原本還有些驚訝的人們,頓時又發出了一聲切……

陸羽毫不在意,恭敬的將龍頭杖擺在手心,遞到了蔡老的面前。大夥兒對於陸羽的這種行為很是不解,竊竊私語起來。

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蔡老卻是看的心頭火熱,甚至隱隱有些激動。這時華夏已經失傳的一種禮節,被稱為出師禮。

出師禮在那個尊師重道的年代,是一項極其正式的禮節。每個廚師在正式進入廚師界之前,都會特意為師傅做一道拿手菜。上菜之後,菜餚需要用碗盤蓋住,由師傅拿著徒弟親自雕刻的手杖揭開盤子,這項禮節才算是完滿,也代表著徒弟今後可以行走江湖了。隨著時間的推移,這個世界越來越浮躁,已經很少有人知道出師禮這樣繁瑣的禮節了。

如今看到陸羽對自己拜了出師禮,並且用的還是最高規格的龍頭出師禮,蔡老心頭大感安慰。於是笑吟吟的接過龍頭杖,將龍嘴對準盤蓋的把手,輕輕的將其揭開。

一股極其刺激的香氣隨著蓋子的掀開而在餐廳內擴散開來。短短的一瞬間,所有人的口中都開始激素分泌起唾液來,因早起而略帶不佳的胃口,在這一瞬間被調動了起來,讓人食指大動。

“剁椒魚頭。”蔡老眼睛一亮,做為純正的湖海人,蔡老對這道特色菜那是相當的喜愛,鮮美的魚頭配上熱辣鮮香的剁椒,最後淋上一勺滾燙的熱油,每當想起這畫面,蔡老都非常激動。藝術源自於生活,做菜同樣是一種藝術,而且是行為藝術和傳統藝術的經典組合。

再看陸羽的這道菜,光用鼻子聞就知道絕對美味,而且剁椒也選了紅黃綠三種眼色的辣椒,色香味俱佳。並且蔡老還從其中的魚湯中發現了一顆顆珍珠丸子,這讓蔡老升起了好奇心。於是蔡老也不客氣,第一個拿起湯匙盛了一勺丸子,帶著些許剁椒和魚湯,緩緩送入口中。

蔡老的眼神陡然間亮了起來,在他的嘴裡,那一顆顆細小的魚丸爆發出醉人的清香,魚肉的柔軟,魚油的滑嫩還有魚皮的酥彈,一顆小小的丸子竟然具有如此之大的誘惑力,讓蔡老忍不住一勺接著一勺的吃下去,一邊大呼過癮一邊樂不可支。

周圍的人一看蔡老吃的這麼高興也都忍不住各自的好奇心,都開始下了勺子。這一吃不要緊,滿滿一大盤子剁椒魚頭最終只剩下了孤零零的魚頭,而大夥還是意猶未盡的嘖著嘴巴。

蔡老防下湯匙,目光灼灼的望著僅剩的魚頭。按照以往,大夥兒應該是先吃魚頭才對,可是剛剛的珍珠魚丸實在是太過出色。不過蔡老知道這件事絕對沒有這麼簡單,而答案就在眼前的這顆魚頭之上。

蔡老拿起筷子順著魚頭最薄弱的一個地方用筷子一劃,魚頭一下子就被分成了兩半,動作幹淨利落,不愧是大師級的饕餮。

隨著蔡老的這一手,眾人驚訝的發現,碩大的魚頭竟然是空的,魚肉,魚腦包括可以吃的眼睛部分,都已經不見了蹤影,想想剛才珍珠魚丸的鮮美滋味,眾人這才恍然大悟,原來都被陸羽拿去做魚丸了。

蔡老讚賞的看了一眼陸羽,隨即說道:“小夥子,你這道菜不僅僅是這麼簡單吧。”

陸羽微微一笑。忽然夾起了一根魚骨,直接就往嘴裡塞,嚇了大家一跳,就在大夥兒以為陸羽瘋了會被扎個嘴唇流血的時候,忽然發現他嘎吱嘎吱嚼了起來,看上去竟然酥脆無比。

眾人驚奇無比,再一次將目光投向了僅剩魚骨的魚頭,不少人嘗試著夾起了一塊魚骨放入嘴裡。

卡茲卡茲的聲音頓時想了起來。

“好酥脆,就像是餅乾一樣。”

“嗯嗯,而且魚骨裡明顯還有骨髓,酥脆的口感過後,鮮美的骨髓就會融化在口裡,唇齒留香,真是太棒了。”

一邊的慕容芊更是吃的不亦樂乎,雙眸望著陸羽更是驚喜無比:我就知道,我看上的男人從來不會讓我失望的。滿眼都是幸福之色。

肖恩可就沒有這麼好的心情了,看著大家對陸羽的菜餚讚不絕口,連輸贏都不管,直接轉身就走。

蔡老瞥眼瞧見了肖恩,忽然一笑道:“肖恩先生,不來嚐嚐嗎。”

肖恩停住腳步,轉頭望著大夥兒,儘量使自己的臉色好看些:“我想不必了,丹尼爾斯先生廚藝高超,我甘拜下風。”

蔡老搖搖頭,忽然轉向陸羽:“你應該還留著一些吧。”

陸羽點點頭,在餐車的中間那一層,又託出來一個餐盤。開啟之後赫然又是一份剁椒魚頭。

肖恩深吸一口氣,再次回到餐桌前,拿起湯匙舀了一勺放在嘴裡。剎那間肖恩的面色就變了,望著陸羽的目光充滿了不可思議。

“這……”肖恩忽然不知道該說什麼才好。

蔡老微微一笑:“看來你也嘗出來了。沒錯,陸羽沒有用任何的調料,即便是油也是從魚本身取下來的魚油,他僅僅用了一條魚和一些剁椒就完成了這道完美的菜餚,而且還是一魚多吃,有湯有魚丸甚至還有點心,這樣做菜的方式我只從一個人那裡見到過。”

肖恩咬了咬牙,沉聲道:“五星廚神。”