第一六一章豐收的苦惱
在全旭的指導下，那名莊戶然找一個大鍋，把鮮牛糞倒在鍋中，加上大量的水。
然後，在鍋下升火，用木棍在鍋中攪拌，等到沸水蒸發掉鍋中的泡沫時。
“停火，過慮掉水，加上一點粗鹽，攪拌均勻！”
牛糞當作飼料餵豬、餵羊，甚至雞鴨都可以，當然，這需要處理，一般分為乾燥法處理和溼法處理。
自然乾燥法是將新鮮牛糞單獨或摻入一定比例的糠麩拌勻後，攤在水泥地面或塑料布上，隨時翻動，讓其自然風乾、曬乾，然後粉碎，摻到其他飼料中飼餵。
此法成本較低，操作簡便，但受天氣影響大，且易造成環境汙染。機械乾燥法是採用相關裝置進行乾燥，可達到去臭、滅菌等目的，也是應用較廣泛的乾燥法。
當然，這兩種方法都比較耗費時間，全旭採用的是溼法處理。
很快將處理好的牛糞，經過高溫消毒，過慮後，冷卻。
全旭指著莊戶道：“你去找頭豬過來喂。”
莊戶趕著幾頭豬過來，幾頭豬找到食槽，開始歡快的吃了起來。
盧象升望著這一幕，目瞪口呆：“這些豬真吃牛糞？還吃得相當香甜！”
全旭看著豬仔歡快的吃著牛糞，他向盧象升解釋道：“這個牛糞可以餵豬，還是我無意間發現的，豬會吃牛糞。經過處理的牛糞餵豬，一個豬仔僅需要七至九個月就可以長過二百多斤，一個人可以喂一兩百頭豬，一年就可以產出兩萬斤肉！”
雖然豬肉是賤肉，可是有肉吃，總比沒有肉吃強。
全旭自己感覺到餓了，他朝著身邊的家丁道：“拿兩個午餐肉罐頭過來！”
時間不長，家丁兵取來兩塊午餐肉罐頭。
全旭開啟一隻罐頭，然後又遞給盧象升。
盧象升自然是吃過這種肉食。
全旭一邊吃一邊介紹道：“這種罐頭就是用豬肉做的，咱們大名府的玉米種植面積只有超過三十萬畝，就可以輕鬆養活二十萬頭牛，二十萬頭牛所產出的牛糞可以養活一百萬頭豬，一年之後，就能產出兩千萬斤肉，我們大名府不到七十萬人，這樣下來，人均就可以獲得三十斤肉，不僅僅可以節省不少糧食，而且，可以提高百姓的身體素質，增加免疫，也可以提高經濟效益。”
盧象升豁然開朗，他隱隱約約明白了全旭的意思。
“另外，豬糞也是寶貝！”
“什麼”
盧象升感覺自己的三觀受到了嚴重的干擾，牛糞是寶貝，原來他一直以為是可以肥田。
然而，在全旭手中，卻用牛糞養豬。
豬是雜食動物，吃得很多，牛糞可簡單易收集。
“豬糞可以用來養魚！”
全旭拿著一個樹枝，在地上劃了起來，從玉米秸稈、玉米軸開始，再到糞便，然後，變得豬肉和豬糞便。
“特別是那種鯰魚，就喜歡吃豬糞，用豬糞餵養的魚，長得快，個頭大，這樣以來，豬糞就可以養活數百萬條魚！”
全旭一邊畫著，一邊計算：“鯰魚一條一年可以長三四斤，這些豬糞的成本，可以忽略不計，隨便一個魚塘，就可以每年獲得數千上萬斤魚肉，既可以用來解饞，也可以用來賣錢，而且養魚還不算，經過在水塘裡浸泡的豬糞就變成了上好的肥料，挖出來種地，可以大量增產！”
盧象升聽到這裡，眼睛頓時亮了起來：“真的可以？”
“盧大人可以讓人試試！”
全旭指著東南方向的煙囪道：“那裡是窯場，為了燒磚，挖了不少土地，那裡將會形成一座座池塘，我會讓人買來魚苗，在池塘裡養魚，這就是經濟迴圈生態養殖！”
盧象升看著全旭地上的簡易圖形，終於明白過來，全旭為什麼會富裕。
他的富裕是有大原因的，人家腦袋好使，關鍵是，還會點石成金。
全旭起身，看著周圍那些官員，一臉幽怨的望著全旭。
這些官員都像受氣的小媳婦，他們一大量被盧象升拉著來到了全家莊鎮，參觀全旭的玉米收割。
好不容易捱到了中午，以後可以吃一頓豐富的工作餐，畢竟，全旭可是有名的富豪，這裡的肥雞、羊、還有牛。
當然，他們也不能吃牛肉。
他們雖然想吃牛肉，卻不想聞牛屁。
全旭反應過來，望著盧象升道：“盧大人，時間不早了，我在宅子裡還設了宴，你看？”
“走吧！”
盧象升摸了摸肚皮，雖然他和全旭吃了一個午餐肉罐頭，可是依舊不頂餓。
全旭的東暖閣，平時招待二三十人還行，像今天這樣，官和吏，足足一百多人，肯定安置不下來。
只能分開，盧象升和大名府十縣一州、掌印主官進入東暖閣，而其他官員，只能將就，將就，在食堂就餐。
全旭有些不好意思的道：“盧大人，各位大人見諒，寒舍簡陋，連一個像樣的大廳都沒有，最大的大廳就在金梯書院的明倫堂，在那裡設宴，只怕對聖人不敬！”
“本府無所謂，山珍海味可食，粗茶淡飯也能吃！”
“今天就為盧大人，以及列位大人準備了粗茶淡飯！”
隨著眾人紛紛落坐，全旭望著桃仙道：“準備上菜！”
全旭內院其實只有兩名丫鬟，現在連紅塵和無雙也親自上場，端茶遞水。
菜餚很快上齊，分別是酸辣土豆絲、紅燒土豆條、乾鍋土豆片、雞肉燉土豆塊，黃金土豆餅，肉沫土豆泥，脆皮土豆餅、孜然土豆塊、排骨土豆塊，土豆烘雞蛋、紅薯熬成的紅薯粥，紅薯泥製成的甜點，紅薯粉製成的粉條，當然，還有玉米麵饅頭、玉米麵窩窩頭，玉米羹等等，足足幾十道菜。
這頓飯吃得眾官員非常開心。
當然，誰要是錯過飯點，逮著餓兩個多小時，保準胃口大開。
更何況，土豆菜味道還是不錯的，無論是脆餅土豆餅，還是紅薯餅，不僅看著比麵餅好看，還比麵餅可口。
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到了晚上，收割後的喜悅繼續傳來。
已經收了一萬多畝地，掰下來的玉米，全部運到全氏大院裡，擺放起來。
此時整個大院裡，到處擺放著玉米棒子，望著堆積如山的玉米棒子，眾官員已經變得麻木了。
參與收割的農民或流民，他們有些難以置信。
盧象升有些不解後面的平均畝產越來越高，甚至達到了兩千五百多斤以上，他實在忍不住問道：“同樣的地，下午的產量為什麼越來越高？這是怎麼回事？”
“咱們上午收的地，都是靠近路邊！”
“靠近路邊怎麼了？”
盧象升一時半會沒有返應過來。
“被偷了啊！”
全旭聳聳肩不以為然的笑道：“這種玉米棒子，生的時候可以煮著吃，也可以燒著吃，特別是烤著吃，那個叫真香……”
“一畝地被偷吃了三四百斤？”
“這個正常，南來北往，這麼多人，我也看不住啊！他們往玉米地裡一點，誰知道他們是撒尿、打野戰，還是偷玉米？”
為什麼偷吃，其實主要是全旭經常在家丁兵面前宣揚，同時，有一部分玉米棒子是全旭讓人摘下來煮熟吃，或者烤著吃。
直接外人敢偷的還真不多。
這個時代，可不像後世。
什麼小偷有理，小偷偷了別人的西瓜，被追的時候摔斷腿，還需要瓜農賠錢。
在這個時候，抓著小偷，失手打死也是白死。
《周禮·秋官·朝士》“凡盜賊軍鄉邑及家人，殺之無罪。”
《隋書·刑法志》“盜賊群攻鄉邑及入人家者，殺之無罪”
《唐律疏議》“諸夜無故入人家者，笞四十。主人登時殺者，勿論。”
《元史·刑法三》“諸夤夜潛入人家被毆傷而死者勿論。”
《大明律》“凡夜無故入人家內者，杖八十。主家登時殺死者，勿論。其已就拘執而擅殺傷者，減鬥殺傷罪二等。至死者，杖一百，徒三年。”
哪怕全旭的玉米地非常多，還真沒有人敢去偷。
畢竟，全旭的地多，他的家丁也多，人手更多。
盧象升不知道個中內情，他是非常生氣，經過再三檢驗，非常確定越不靠近道路的玉米產量越高，這說明，全旭所說的是實情，如此高產的玉米，吃著又非常可口，他連現在吃掉都心疼，更何況是被未熟的時候偷走吃掉？
“陸典吏！”
陸鳳鳴聽著全旭所說被偷的時候，他就知道不好了，果然，板上要落在他身上了。
“下官在！”
盧象升道：“即刻籌建全家莊鎮巡檢司，挑選幹練老吏，把架子搭起來！”
“是！”
袁世卿一臉笑眯眯的道：“全爺，咱們院子裡玉米放不下了！”
玉米需要晾曬，這個過程看天氣，少則七天，多則半月。
如果硬放，肯定能放下，關鍵是，他不僅僅有玉米，還有三萬多畝的土豆，三萬多畝的紅薯。
全旭的大院裡預留的空間本來就不大，又被金梯書院佔了很大一部分。
現在這個大院就有點太小了。
全旭想了想道：“咱們大院東邊，不是原來家丁訓練的訓練場嗎？把那裡平整一下，堆放玉米和玉米秸稈。”