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第八十六章:包團圓餃子

三人貼好春聯後,又幫著老爹把灶火爺、老天爺、龍王爺、財神爺、穀神爺、門神等按照指定的位置貼好。

灶火爺要貼到大灶灶臺邊上的牆上,老天爺貼到了堂屋東側雞窠沓頂棚上側,龍王爺則是在水井旁用石頭擺了個小石房子,把龍王爺貼在最裡面,財神爺則是放到了東套間屋裡的一個長方形的格子裡,穀神爺放到了大哥住的配房的一個水泥板材質的大糧食櫃上門神,門神自然是貼到了堂屋木門的兩側。

然後還在豬圈、雞圈裡也貼上了紅色的小紙條,具體上面寫的什麼徐根寶沒看清,大致意思無非就是豬羊滿圈,雞鴨成群的意思。

最後,徐德海則是把很多小福子,在屋裡每個門頂上都貼了幾個,貼對聯的整個過程這才圓滿完成。

紅豔豔的春聯貼好後,屋裡屋外到處都顯得紅豔豔的,整個家立刻有了節日喜慶的味道。

徐德海又把兒子們貼的對聯的邊邊沿沿覺得不妥帖的地方又補了補漿糊,怕大風刮爛了不吉利。

徐根寶這時才把畫好的幾幅畫給拿了出來,故意在老孃眼前晃了幾晃,看的老孃笑的合不攏嘴。

但劉玉蘭看到那幅美女圖後,不由得皺了皺眉頭,聽完兒子說是畫給大兒子看的,她不由分說的直接沒收了。

徐根寶這才想起,這個年代人的思想還都非常保守,老孃擔心的肯定是大哥如果看到了這幅畫後,估計每天晚上都得做春夢了。

最後還是劉玉蘭做主,東屋裡只貼了幅毛爺爺的畫像,西屋裡貼的牡丹畫,至於大兒子的屋裡貼的是那幅金山畫。

貼完畫後的孩子們早就有些慌神,便紛紛溜出家門外到街上四處瞅瞅,想看看誰家的春聯貼的好,寓意深。

家家戶戶都是紅豔豔的,狗子爹徐福貴手裡正拿著兩盞大紅燈籠正在家門口準備掛,徐根澤幾個便連忙過去幫忙了,大紅燈籠高高挑起,顯得甚是喜慶,好熱鬧的鄰居的紛紛過來看,誇讚著好看,喜慶。

還沒貼好春聯的,正在抓緊時間貼著,徐根澤帶領著弟妹也上去幫鄰里們貼著對聯,徐根寶還

特意央求三哥一起去了趟王老貴家,幫他貼上了對聯,萬人嫌的王老貴激動的老淚縱橫,不住嘴兒的誇著這三個娃。

臨近中午,村裡便出現了幾聲二踢腳的響聲,彷彿提醒著舊歲剩餘的時間不多了,把新年的氣氛再次拉近了些。

大年三十,勺子村的午飯一般都是雜和菜,白菜、粉條、豆腐、肥豬肉、野兔肉頓在一起,就著饅頭一起吃。

吃完飯,劉玉蘭趕緊的把碗筷收拾堂屋的盆裡先泡著,現在來不及刷,因為馬上要包餃子。

昨天晚上,劉玉蘭、徐紅霞母女倆早就把白菜剁成餡兒,用展布裹起來控幹了水分。

今天上午,劉玉蘭已經把餃子餡都辦好了,她特地把三女徐紅霞喊了過來,邊幹邊教她。

劉玉蘭把豬肉剁好的豬肉餡兒放到大盆裡,在裡面倒上適量的醬油、麵醬,又撒上適量的鹽,然後讓三女嘗了嘗鹹淡後,便讓她先把肉餡攪拌均勻,這樣有利於肉餡入味兒。

然後她又讓徐紅霞把白菜餡兒倒進了肉餡盆裡,又囑咐她把切好的蔥姜蒜碎末放在上面。

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劉玉蘭吩咐徐紅霞用剷刀鏟了一大塊凍著的豬油放進一個鐵勺子裡,在煤火上耗了一大勺豬油,待油出鍋前把碾碎的花椒粉撒進去後,花椒的香味便立刻充滿了屋子,然後趕緊讓徐紅霞把花椒油倒進了盛餡兒的大盆裡,然後倆人便攥著筷子把餃子餡兒攪拌均勻。

父母是孩子的第一任老師,孩子將來如何,與父母的言傳身教有著莫大的關係。

村裡現在有些人隱隱覺得徐德海家的孩子們個個都是讀書的料,人家二女兒已經分配到縣城教書了,還嫁了城裡人。現在唸書的幾個將來如果都考上大學,那徐德海家在村子裡的威望估計未必會比劉老師家差。同樣都是泥腿子,怎麼人家的孩子個頂個的出息的很。

沒有知識,並不代表沒有文化,徐德海兩口子並不知道自家的孩子怎麼個個學習都好,其實包括大女、大兒子當年上學時學習都很好,若不是因為家裡光景困難,二人死活不上的話,估計都比現在過得好。

劉玉蘭

在教三女的時候,順便也把面差不多和了出來,一家人便開始在堂屋裡包餃子了。

徐紅霞擀餃子皮,劉玉蘭、徐德海、徐根厚、徐根澤圍坐在矮桌前包餃子,徐根寶、洛兒也很有興趣的加入進來,雖說倆人剛開始的幾個包的都和狗 爬了似的,但後來包的就越來越像月牙了。

過年的餃子很有講究,包括如何放也是有說道的,譬如,包好的餃子要先從圓圓的簰子最外圍順時針放,餃子肚子一定要順著放。不光是放的餃子多,更重要的是取將來順順利利,團團圓圓的意思。

從昨晚開始,老孃就再次和娃們強調了,從三十開始,說話不能帶上不吉利的字,這也是希望新的一年一定要吉吉利利的。

一家人全部圍坐在一起包著餃子,氛圍很是融洽,徐德海、劉玉蘭兩口子也有了興趣,給孩子們講些過年的趣事,陳年的往事,甚至劉玉蘭還說到她和老爹年輕時的一些趣事,娃們聽得都很入迷。

過程中還不時的誇獎孩子們的學習成績如何如何好,給家裡爭氣,讓老爹老孃臉上有光。

講的更多的就是徐根厚的婚事,劉玉蘭說是老天開了眼,這一兩年就盼著大兒子,然後趕緊抱上個大孫子,羞臊的徐根厚滿臉通紅,幾個弟妹也頻頻拿他開涮。

徐德海又談到今年村裡的雪雕徐根寶真是立了大功,讓爹孃著實被人們尊敬了一次,把徐根寶誇得跟朵花似的,聽得徐根寶耳根子都熱了。

洛兒見不得老爹老孃誇讚別人,不誇自己,心裡有些不悅。

老孃彷彿是每個人心裡的蛔蟲似的,又誇起了洛兒聰明伶俐,次次都能考第一,將來準是家裡最有出息的,反正是每個人都誇了個遍,都是些吉利話。

不知不覺間,餃子包了整整七大簰子,徐根寶這才反應過來怎麼要包這麼多,不由得詢問起老孃。結果他忘了老孃昨天晚上叮囑的話,過年這幾天不要問那麼多為什麼,不好。

劉玉蘭居然也耐著性子給小兒子解釋說是連今晚、初一五經餃子、初二、初五破五的餃子一起都包出來了,家家戶戶都是如此。