白檀深諳宣傳營銷的重要性, 再加上他模糊記得自己某一世做過寫手, 編幾個故事完全不在話下。
古代社會娛樂行業較為單一, 百姓生活平淡，有點風吹草動就能傳播得滿城風雨, 尤其是帶有靈異神怪色彩, 不出三天, 整座姑蘇城都對有關鶴閒山莊的各類傳說耳熟能詳起來, 連帶著也對關家名下的酒樓茶鋪等充滿了好奇心。
白檀從小乞丐堆裡挑了一個聰明伶俐, 且誠心實意感念關野恩情的男孩, 負責在城裡散播訊息。
這男孩出身鄉野，家裡兄弟姊妹眾多，無甚講究的名號，父母在世時只隨意喚他“瓜娃子”，大家也就跟著這麼叫。瓜娃子生得精瘦矮小, 站在人群裡毫不起眼, 卻能降服姑蘇城內大半年幼的乞兒，使得眾人隱隱以他為首，自然也是有幾分本事的。
早先, 白檀帶著荀香墨, 在後城根的破廟裡觀察了半個時辰, 又使計將人引出來, 交談了一番。他倒也沒有急著說出來意，而是先表明身份，只問衣衫襤褸的小男孩道：“聽說當初是莊主將你從惡匪手中搶下, 這才救你一命，只不知道，現在如果有機會報答莊主，你肯是不肯？”
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確認白檀乃是鶴閒山莊的雪夫人後，男孩臉色很快歸於平靜，不鹹不淡地說道：“莊主當年為了救我，左臂挨了一刀，又幫我葬了慘死的老子娘和兄弟姐妹，瓜娃子這條命就是莊主的了，莊主死了，這條命還給他婆娘也一樣。”
這孩子年齡不過十一二歲，語氣中卻有一種看透世事的蒼涼，小臉髒兮兮的辨不清五官，唯有一黑亮亮的眸子，流露出純粹的執拗和認真。
成年人總會下意識地認為孩子不懂事，沒有定性，習慣性無視他們的意見和看法，殊不知，他們有時候比大人還要重情重義。
雖然這孩子用詞粗鄙，帶著一股難以忽視的市井氣息，但用心卻極為難得，白檀也不惱，反而笑眯眯地說道：“那好，我宣佈，接下來瓜娃子就是咱們山莊的宣傳部部長啦！”
準備慷慨就義的瓜娃子一臉懵逼：“？？？”
在關家酒樓、關家酒肆閉門整修的這段時間裡，白檀給了所有小乞兒每人每天三十文的報酬，請他們在城裡說故事、唱蓮花落，又讓杜管家將所有小乞兒登記造冊，由瓜娃子把小乞兒當天“工作情況”，城裡百姓的反響等彙總整合，詳細彙報。
因著白檀吩咐下來的活計輕鬆，完全不耽誤乞討，瓜娃子等人現在除了主業“乞丐”之外，還兼職了關家的市場營銷員，多了一份固定收入，人人都喜笑顏開，樂得合不攏嘴。
白檀還與瓜娃子提前商量好，等正式開始營業後，小乞兒可以介紹客戶，凡是經這些孩子推薦前來的客戶，一律有精美禮品贈送，小乞兒也可以拿到每個人頭十文的“提成”。
十文？！
要知道過去他們挨餓受凍，辛苦乞討一天，也未必有一文錢的進項，現在只不過拉幾個食客進店，就能輕輕鬆鬆再多拿十文錢！
瓜娃子拍著小胸脯道：“夫人放心，保證完成任務！”
荀香墨從賬冊當中抬起頭，注視著瓜娃子漸漸遠去的背影，嘖嘖兩聲道：“夫人真是厲害，連這些孩子都能收為己用，不過，他們能成事嗎？”
白檀呷了一口陳年舊茶，忍著滿嘴苦澀滋味，得意洋洋地翹起嘴角，“你不懂，所謂富貴險中求……”所以即便僱傭了童工，我的良心也不會痛的。
兩人共事有一段時間了，荀香墨與白檀慢慢熟稔起來，偶爾也會開些玩笑，聞言不禁眯起眼睛，不懷好意道：“有件事忘記告訴你了……”
“該不會……”白檀心頭忽然湧出一股不好的預感，僵硬著脖子，一點點望過去。
果然，荀香墨攤開手，無奈又好笑道：“莊子裡又沒銀錢啦。”
白檀頭疼不已，慘呼道：“我的天啊！”
沒辦法，莊子裡這麼多張嘴等吃飯，又要花錢裝修店面，又要給小乞兒們每日結算工錢，靠著白檀典當老莊主的古董字畫，當然是杯水車薪。
何以解憂，唯有暴富。
晚上洗漱好，白檀想到山莊越來越窮，眼看快揭不開鍋了，所有吃食衣物都緊著關暮雪，其他人嘴裡許久不知肉味了，不由愁得在床上咬著被角打了幾個滾，又想到幾個月前，張月娘以十萬兩紋銀將自己拍賣給赫連煜，驀然產生一個大膽的想法。
唉。
在違|法的邊緣瘋狂試探。
白檀勞累了一天，自然很快就陷入夢鄉，只是在睡夢中見到漫天下起黃金雨，他不知道從哪掏出一個超大號的盆，打圈轉著去接錢，好不容易接了滿滿一盆，喜得見牙不見眼，叉腰哈哈大笑。
忽然，有人問他：“快別笑了，你聚寶盆呢？”
白檀低頭一看，對哦，自己兩手叉腰，那盆誰端著呢？
再一抬頭，盆已經跑到了說話的無臉男手中，白檀連忙伸手：“還給我！”
無臉男衝他吐了下舌頭，拔腿就跑，白檀捶地痛哭，“我的香酥雞腿！我的醬豬蹄！我的紅燒鯉魚！別離開我啊，嗚嗚……”
雪青色紗帳內，白檀迷迷糊糊醒過來，伸手一摸，嘴角竟然可恥地流出了口水，他翻了個身，喃喃道：“賺錢……吃肉……”
半個月後，修繕一新，且已經分別更名為“什錦樓”“快味齋”的原關家酒樓、關家酒肆於同一天正式開張。
什錦樓規模較大，集餐飲、住宿、休閒、娛樂於一體，共分為三層，裝飾典雅精緻，明亮通透，甫一進入就讓人耳目一新。大堂裡懸掛著寫有各式酒水及菜餚名字的竹籤，別出心裁的是上方還配有同款畫卷，那精心裝裱過的宣紙上，用大大小小的毛筆，飽蘸鮮豔的顏料，畫出了形色兼備，幾可以假亂真的一碟碟菜品，直引得人垂涎欲滴。
一樓錯落有致地擺放著幾十張乾淨的桌椅，主要用以款待流動性較大的食客，提供的也多是平價及中等菜品，二樓間隔成以不同花草為主題的雅間，目標客戶為仕宦鄉紳、讀書人、生意人。三樓則更為奢華大氣，房間面積也比雅間要寬闊，內設棋盤、走馬燈、孔明鎖、九連環等遊戲用具，刺繡屏風後還置有軟榻，供人臨時休憩，可用以閨閣千金、世家公子、商賈巨擘等多人宴飲聚會。
快味齋的定位則相對低檔一些，主要服務負責靠漿洗、繡花、縫衣為生的婦人，碼頭搬運的工人，城內三教九流，做小買賣的攤販等，菜色繁多，雖則不夠精緻，卻勝在味美價廉，而且出菜快，不耽誤食客們做工。若忙起來一時走不開，也可多掏兩個銅板，隨意尋一個袖口用紅線繡以“關”字的小乞兒，保證一炷香內吃上熱騰騰的飯菜，滿一定額度，快味齋還贈送消暑解渴的酸梅湯，以及餐後水果。
這兩家店完美實現了商業互補，不但將姑蘇城內的老饕一網打盡，也成了許多婦孺口中不錯的選擇。開業之初，兩家都是天天爆滿，放眼望去只見人頭攢動，後廚險些應付不過來，掌櫃和幾名店小二也忙得大汗淋漓。
杜管家激動地差點老淚縱橫，一個勁唸叨：“好多人，好多人，當年老莊主在時，也沒有現在這種盛況啊……”
白檀從三樓俯視下去，靜靜看了一會，搖頭笑道：“剛開始試營業，折扣力度比較大，再加上人人都想瞧個新鮮，自然生意好，至多五天之後，必然冷淡下來，十天之後，就是另一幅光景了，所以還需再費一番功夫。”
被喊來見世面的關暮雪冷眼旁觀，臉上無悲無喜，白檀覺得他小小年紀，未免清冷太過，有意讓關暮雪沾些煙火氣，故意蹲下|身子問道：“阿雪今天想吃什麼？我請客哦。”
關暮雪道：“姑姑安排就好。”
白檀規劃什錦樓的佈局時，特意在三樓留出一間，充作自己歇腳和工作的賬房，當下就領著幾人進去。
為避免後繼無力，什錦樓每三日推出一道新菜品，快味齋也會跟著更新當天相應的特色菜，每消費滿一百兩後，店家則會奉上一碟限量版秘製甜點，若是帶朋友來的，只要留下真實有效的資訊，就可免費享用一道菜品。
短短十天，什錦樓和快味齋就風靡了整座姑蘇城，大家關注最多的也是關家又打算嘗試什麼新菜，店裡的流水非常可觀。白檀再三核對了賬目，發現足有一千五百多兩的純利。
按理來說，這個數字也算漂亮，只是還未達到白檀的理想目標罷了。
白檀冷靜分析了一下，目前來說，知名度是炒起來了，但尚有許多潛在市場資源，等待挖掘，什錦樓客流量比不過快味齋，二樓三樓也未充分利用起來，畢竟是半路出家，那些自持身份的人，未必看在眼裡，須得找個機會，想辦法將什錦樓的名望拔高一節，到時候主動權握在關家手裡，事情就好辦多了。
白檀這邊正自愁眉不展呢，見荀香墨突然沉著臉走了過來，問道：“怎麼了？”
荀香墨慣來溫和的聲音中洩露了一絲冷意，“嵩山文教主給各大門派寫了一封信，有意召開武林大會，推選新任武林盟主。”
白檀眼眸一亮：“掌教們意見如何？”
荀香墨道：“眾說紛紜，很是吵鬧了幾日，沒個定數。”
白檀疑惑：“那你生氣什麼？”
荀香墨咬牙切齒道：“莊主去世不到百日，他們就急哄哄地選舉勞什子新盟主，有人還託辭少莊主年幼，想要長住鶴閒山莊，說什麼指點小輩武功，依我看根本是醉翁之意不在酒！”
白檀聞言若有所思，傳說中的武林大會啊，說出去怎麼著也是幾年，甚至十幾年不遇的盛景了吧，若是運作得當，不愁打不響什錦樓的名頭。