張二嫂的傷心涼粉，地處偏僻地段，說實話，並不是很好找。
再加上是流動攤販，不知道為何會成為卿蕊熙任務清單和廣寒宮欽點的任務之一。
不過，既然是任務，霖沫軒就必須要認真對待才行。
霖沫軒和小羅姑娘雙雙坐定，張二嫂那邊已經將兩碗白亮的涼粉呈在了碗裡，佐以調料和紅油，遞到了兩人面前。
"哇，聞一聞都感覺很麻辣的樣子呢。"小羅姑娘充滿了期待的眼神，但也對傳說中的"麻辣到哭"心存敬畏。
"張二嫂，這涼粉看上去很好吃呢。"
"哪裡哪裡，請兩位慢用。"張二嫂很和善的打過招呼，又轉身去招呼其他為數不多的客人了。
"我要開動了哦。"小羅姑娘興奮的盯著碗中的傷心涼粉，準備大快朵頤。
"嗯，我也要開動了。"
霖沫軒接過筷子，將冰涼清爽，還帶有鮮亮紅油的一塊涼粉兒放入嘴裡。
"哇，好...好麻，好...好辣，張二嫂，水，請給我一點水..."小羅姑娘一吃這傷心涼粉，麻辣味瞬間穿腸過喉直達心肺，辣的她連連"呼哧"著舌頭，禁不住流出了眼淚。
"小姑娘，來，喝點兒水，辣著了啊？"張二嫂親切的問道。
小羅姑娘"咕嚕咕嚕"把水一喝，捏了捏自己挺翹的鼻尖，笑呵呵的抬頭對張二嫂說道，"沒事兒，確實很麻辣，不過，味道很好的呢。"
"呵呵，這也是為什麼，傷心涼粉會叫這個名字，我再給你添一些水啊。"
小羅姑娘一邊吐著舌頭散熱，一邊興致高昂的吃著傷心涼粉。滑稽的樣子，逗得周圍為數不多的幾位食客咯咯直樂。
"慢點兒吃，傷心涼粉以麻、辣、辛、香而著稱，它的味道，可是需要慢慢品嚐的。"
"嗯嗯，好好吃哦，呵呵。"儘管小羅姑娘辣的眼淚直流、鼻涕都快出來了，可麻辣辛香的味道，仍然讓她欲罷不能。
霖沫軒吃下第一口傷心涼粉時，那種冰涼、清爽、滑口的感覺便油然而生。
土豆粉調製而成的涼粉，脆香清爽，想必是張二嫂幾十年摸索出來的精華。
而佐料的搭配，可以說就是張二嫂這道傷心涼粉的另一個精髓。
蔥、姜、醋、蒜是常態，這其中最可為是點睛之筆的，當然就是那紅中發亮的紅油了。
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不但辣味十足，而且聞起來，香味濃郁，讓味蕾有一種狂熱跳舞的感覺。
吃一口，就算是霖沫軒習慣吃辣的體質，也被那調製美味的麻辣味道刺激的眼淚花兒直流。
這就是傷心涼粉名稱的由來啊。
吃著傷心涼粉的同時，霖沫軒啟動了大數據分析系統，聚焦，對準，系統開始分析。
「經過綜合分析，張二嫂的傷心涼粉資料如下：
涼粉土豆粉含量：47%；
涼粉口感飽和度：65%；
麻味：45點單位值；
辣味：79點單位值；
色澤度：80%；
香味度：8.5%；
滋味度：8.7%；
形式度：85%；
意義度：87%。
綜合評定分數：71。」
這一串資料，讓霖沫軒有些瞠目結舌。
一個背街小巷的中年婦女，做出來的一道看似簡單的傷心涼粉，居然綜合評定分數達到了71分！
可以說是專業級評定分數了！
而且色、香、味、形、意五維評定的分數相當接近，這代表烹飪者對這道美食的把握已經趨於爐火純青了。
"嘖嘖嘖，不簡單，值得我好好學習呀。一道傷心涼粉，居然這麼厲害，只能說，高手在民間！"霖沫軒在心底默默念道。
"張二嫂，你的傷心涼粉味道如此好，為什麼要在這麼冷清的地方售賣啊，如果到繁華地段，這道美味絕對能夠賺大錢啊。"
霖沫軒擦了擦香香的嘴巴，滿足的問道。
"呵呵，小哥，謝謝你的誇讚。不過，我已經過了那個年紀了，能為街坊鄰居做一些好吃的，就已經心滿意足了，至於賺錢...我實在是不敢去想啊。"
張二嫂的表情，略顯尷尬，眼神中忽然散發出一道空洞的神色，這讓霖沫軒有些詫異。
"嗨，這位公子，看來你一定是外來的吧。誰不知道張二嫂的傷心涼粉在川水州是一絕啊？誰不知道可以賺大錢啊？只是...本地的屠龍幫，肆意搜刮，要收取高額的保護費，張二嫂這小攤小販的，哪裡承受的住啊。"
"這位公子，看你二位的裝著打扮，一定是京師來的客人吧？如果二位能把此事上報朝廷，除去那屠龍幫的惡霸，也算是功德無量啊。"
"就是，公子，為我們傳遞民聲吧！"
被周圍的百姓們這麼一說，霖沫軒彷彿覺得這其中有什麼事。
卿蕊熙和山谷中的白髮老者都曾經說過，美食之中，可以體味出烹飪者的心情和故事。
這碗傷心涼粉，品的出烹飪者的極度認真和熱愛，而回口感覺的心情，卻讓人無端心冷和悲涼...
難道真是有事兒？
霖沫軒果斷啟動了麥肯賜諮詢系統，支付了費用後，查詢了張二嫂背後的故事。
這一看，才總算是找到了問題的根源。
原來，張二嫂並非天府行省本地人士。三十年前，張二嫂原本是和丈夫一道來到了川水州。後來，兩個人靠賣涼粉起家。
漸漸地，兩個人生了兒子，在川水州也成立了一個美滿和諧的家庭。
可就在六年前，川水州的第一大邪惡幫派屠龍幫，肆意收取經營者的保護費，最多的時候保護費佔據了大家經營費用的75%！
這讓川水州的經營者們不堪重負。
終於，張二嫂的丈夫和兒子，會同其他小商小販一道，到屠龍幫所在地請願，希望能夠適當減免保護費。
可在那個讓人毛骨悚然的一天，張二嫂的丈夫和兒子一同被屠龍幫的人滅了口。
毫無痕跡的毀屍滅跡，讓官府也很為難，至今都被列為了川水州的懸案未決...
看到這裡，霖沫軒基本算是知道了張二嫂這麼多年經營傷心涼粉背後的故事了，聽起來，真是讓人氣憤。
"屠龍幫！就衝這裝逼的名字，就該被滅了！"霖沫軒捏緊了拳頭，吃著吃著，越發感覺傷起心來。
"喲呵，張二嫂，你以為躲到這裡，就躲得過去？欠下的保護費，是時候交了吧？"
惡狠狠的聲音忽然傳來，眾人一看，皆是大驚失色。一直態度平靜的張二嫂，那雙眼睛裡除了驚恐和悲涼之外，竟瞬間湧起了一抹仇恨！
這是屠龍幫的狗腿子來了。（未完待續）