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二百一十三章 準備開業

劉芒換上了一雙石棉手套,將灶上的瓦罐端到了桌子上,輕輕的揭開蓋子。

入眼便是一片奪人眼球的醬紅,冰糖和老抽裡面的顏色讓高溫給分解出來,均勻的包裹在五花肉塊上。

瓦罐裡發出咕嘟咕嘟的響聲,紅潤的東坡肉以極小的頻率抖動著,向人宣告著它的美味。

酒香肉香還有那一絲若有若無的稻草清香,結合在一起,形成了另外一種馥郁的獨特氣味。

這股香氣縈繞在人的鼻翼,將所有人吸引過來,把目光投向這一甕東坡肉上。

大家都嚐嚐吧記住這個味道劉芒招呼道。

當了廚師這麼多年,已經很少有菜品能帶動朱大鳴的食慾,更別提一道普通的東坡肉了。

可是現在,他的喉嚨不由自主的發出咕嚕一聲,嘴中的唾液以平時快幾倍的速度,在迅速分泌。

他用勺子小心的舀起一塊,放入碟子中,然後從上面夾下一小塊,送入嘴中。

好吃太好吃了肉塊一入口,朱大鳴忍不住驚呼起來。

五花肉的肉皮被瓦罐裡的燜化了,包含著豐富的膠原蛋白,給人q彈的口感。

肥肉的油脂已經被完全逼了出來,只是輕輕一抿就在舌尖上融化開來。

而其中的瘦肉,則吸附了肥肉的油脂和醬汁的味道,輕輕嚼動,便在口中化而為渣。

這三種不同的口感,配合肉塊裡滲透進入的酒香和稻香,真的讓人驚豔。

是嗎我們也來嚐嚐眾人紛紛拿起了筷子。

普通的食材,也能做出這樣的味道,不愧是廚神

我覺得就算定價一百倍,也會有人搶著吃吧這樣的口感和味道,可比那些魚翅鮑魚好多了

我決定了我要簽上十年合約總有一天我也能做出這樣一碗東坡肉

品嚐完劉芒的稻香東坡肉,一時之間,眾人思緒萬千。

老大,你這是勾人啊五眼看著很快就被眾人分食一空的瓦罐,滿臉委屈。

芒你這是在引人犯罪傑巴同志一邊將瓦罐裡殘留的薑片放在口中大嚼,一邊惡狠狠的說道。

還想吃努力學啊自己動手,豐衣足食劉芒一臉笑意:做法我已經教給你們了,剩下的就是靠自己去摸索和實踐了。

行我馬上試試單簡一擼袖子。

我也來我也來朱大鳴咂巴著嘴巴,彷彿要將口中殘留的味道刻在心裡。

劉芒,選單已經定好了,大概什麼時候開業李若男問道。

還需要什麼準備嗎

嗯,我再調一批服務員過來,讓她們熟悉一下環境,然後將選單趕製出來,就可以開業了,最快三天以後吧。李若男想了一下,回到。

不急等一切安排妥當後,再開業吧。劉芒想了一下,說道。

劉芒,誰是劉芒這個時候,一個穿著快遞衣服的小哥走了進來。

我是,有什麼事嗎

噢,有您的貨運。

貨運劉芒詫異起來,誰會往這送東西

眾人來到酒樓的門外,一輛碩大的東風大卡正停在酒樓的門口。

是林蕭,他真的將那只巨鰲送過來了。五眼叫道。

東風卡車的車廂開啟,裡面是用防水油布做成的大水箱,一隻大烏龜正趴在裡面,悠閒的吐著水泡。

這是幾百公斤的大鰲,正是林蕭上次在雁蕩湖中得到的戰利品,是準備送給劉芒當鎮店之寶的。

大鰲的闊口已經別用鐵絲網罩住了,幾個精壯漢子正用繩索將它從車上抬了下來。

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這樣的大鰲可不多見,本來我還準備將太歲拿過來,看來現在不需要了。李若男說道。

小心臺階,慢慢往上走五眼指揮著眾人,將大鰲抬著往水族箱那邊走去。

抬到水族箱那邊,幾個壯漢解開大鰲嘴上的鐵絲套,然後打著號子,將大鰲放入大廳裡的水族箱裡。

霸氣五眼看著在水族箱中划動的大鰲,說道。

一但接觸到水,大鰲便舒展著四肢,在水中划動起來。

劉芒拿起電話,撥通一個號碼:多謝了,哥們

謝什麼一早就送你的林蕭那邊的聲音有些興奮:什麼時候開業我好趕過來捧場

時間還沒定,應該快了,等人員安排好,馬上就開張

那就好,還需要我做什麼嗎

不需要了,什麼都安排好了

那行我這有點事,一會再說哈林蕭匆匆的結束通話電話,隱約可見電話那邊傳來的女聲:林蕭這個女人是誰我和你沒完啊

劉芒苦笑著搖了搖頭,結束通話電話,心裡默唸一句:兄弟,對不住了哈

工人們安置好大鰲,剛離開,一輛帕賽特就在酒樓的大門前停了下來,一個身穿中山裝,白髮蒼蒼的老者從車裡走了下來。

恭喜恭喜

楊老,您來啦劉芒迎了上去。

從車裡走出來的老者正是大賽上的評委,劉芒有過幾面之緣,並讓他得到開水白菜這道菜靈感的柳老。

同喜同喜柳老拱拱手,接過隨從人員手裡捧著的木盒:聽說你開業了,來道個喜。

客氣了請裡面坐劉芒擺擺手,說道。

坐我就不坐了,等你酒樓開業我再來吧。柳老將手裡的黑檀木盒遞了過來:這是我寫的一副對聯,祝賀你生意興隆,財源廣進

那怎麼好意思柳老你太見外了李若男接過木盒,說道。

應該的應該的柳老笑道:上次那道開水白菜我可念念不忘啊,等你開業了,我肯定要再次品嚐一下。

沒問題日子一定好,我馬上通知您

那行你忙,我先走了柳老招呼一聲,鑽進後座:一定記得通知我啊

一定一定劉芒幫助關上車門,說道。

等柳老走後,劉芒開啟木盒,從裡面取出對聯,觀看起來。

居然天上客,客上樓上樓李若男念了出來。

何其太雅小五,馬上去做成牌匾,掛起來未完待續。