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第二百二十九章 中日廚藝交流會

來到李若男工作的百代大廈,劉芒停好車,走了進去。

走進百代大廈的旋轉玻璃大門,一個穿著厚厚軍棉襖的保安大叔正靠在沙發上打著盹。

站住你是什麼人大叔的警惕性還很高,看到劉芒,連忙站起身來,握緊手裡的警棍。

大叔,是你們李總叫我過來的。劉芒拉下臉上的口罩。

哦,是劉總啊。保安大叔仔細辨認了一下,笑道。

您知道我劉芒有些奇怪,自己就來過這百代大廈一次吧,怎麼這位保安大叔居然認識自己。

知道知道保安大叔露出一個意味深長的笑容:來找李總的吧,她還在加班,在25樓的辦公室呢。

好吧。劉芒點點頭,走進了電梯間。

你來啦。推開那扇總經理辦公室的紅漆木門,戴著防輻射眼鏡的李若男,從辦公桌前抬起頭來。

累了吧,等會再看,先喝雞湯。劉芒從背上取下雙肩包,將裡面的保溫桶拿了出來。

對了,劉芒你怎麼來的李若男取下眼鏡,揉了揉發酸的眼眶,奇怪的問道。

騎車來的啊。劉芒扭開保溫桶的蓋子,將雞湯舀了出來。

保溫桶的效果還不錯,雞湯並沒有涼,還冒著陣陣的熱氣。

是你那輛腳踏車李若男笑了起來:嗯,你該去考個駕照了。

現在沒什麼時間,反正小五有駕照。劉芒將雞湯送到李若男的面前:而且,我也不喜歡開車。

你真是個異類,男人不都喜歡車的麼李若男將雞湯端起來。

瓷碗中的雞湯冒著熱氣,微微渾濁的湯上面,漂浮著幾粒金燦燦的油星。

快喝吧,涼了就不好喝了。劉芒催促道。

李若男拿起調羹,舀了一勺雞湯,放到嘴邊輕輕的吹了吹起,然後送入嘴裡。

嗯非常的好喝李若男的眼睛都眯了起來。

土雞的鮮美完全滲透進湯裡,而湯裡額外新增的紅棗桂圓枸杞又給雞湯增添了一些甜味。

鮮味和甜味在口腔裡縈繞,直入咽喉,彷彿讓整個人都暖洋洋起來。

李若男喝過不少雞湯,其中不乏各種名廚精心燉制的。但沒有哪一碗雞湯能像現在這碗一樣,讓人從心到身體都充滿了暖意,像是擁有能撫慰人心的力量。

不愧是廚神,連普通的一碗雞湯都那麼有魔力。李若男喝完雞湯,放下手裡的瓷碗:這雞湯,放了什麼特別的東西嗎

沒有什麼特別的東西。

那是怎麼做的快教教我,我以後也燉給你喝。

做法也很普通啊,就是雞肉切快焯水後,加上配料用小火燉制。

一定有什麼特別,你再想想,我也是廚師,雞湯我燉過不少,可燉不出這個味道。

好吧,我教你。劉芒想了一下,然後答道:只要記得一點。當你燉雞湯的時候,心裡要想著一個喜歡的人,就想象他回到家裡,吃到你做的雞湯時,臉上愉悅的表情,讓他覺得外面再大的風雨,都是小事。這樣一來,雞湯的味道自然就與眾不同了。

劉芒,你燉制這鍋雞湯的時候,心裡也是這麼想的嗎

嗯,是的。劉芒一怔,點了點頭。

李若男突然站起身來,走了過去,將頭輕輕靠在劉芒的肩膀,眼中似乎有淚光在閃爍:劉芒,你知道嗎這是我從小到大,聽過最好的情話。

透過落地玻璃,大廈的外面有星星點點的燈火在閃爍,玻璃上映出兩個人的身影,時間彷彿在這一刻已經定格,成為永遠。

劉芒,越是離你越近,我心裡越是害怕,我該怎麼啊。李若男心裡喃喃道。

兩個月後

羅霸道的餐館都改名了劉芒看這手裡的報紙問道。

報紙上登著的新聞是,樓上樓全國分店現在更名為施恩居,價格味道不變,歡迎新老顧客光臨

改了,上個月就開始打廣告了,不止是報紙,電視網路都進行了鋪天蓋地的宣傳。付靜已經來樓上樓已經一個月了,現在暫時任樓上樓的財務總監。

那我們現在有多少資金了劉芒問道。

嗯,現在的流動資金有3000多萬,還在以每天100多萬的速度在增加。

客流量沒有減少吧

沒有,我看了下,這個月的銷售額比上個月還增加了百分之二十,並且口碑非常好,都出現了專門排隊賣座位號的黃牛了。

這就好劉芒拿起桌上的水杯喝了一口水:看來是該準備開下一家分店了。

我算過了,開一家分店的資金在3000多萬左右,但如果使用授權的話,資金可以一分不出,還能收到一筆不錯的加盟費,畢竟現在樓上樓的名氣已經在江東地區打出去了,已經有不少人開始聯絡我們了。

授權那不行。劉芒想都沒想就否絕了:雖然授權能讓我們在短期內快速擴張,但從長遠來看,對樓上樓是有害的。

為什麼付靜有些不解:我看很多餐飲集團都是走這條路啊。授權給對方,讓他出場地和流動資金,我們幫他培訓人員,並參與分紅,這樣不是挺好嗎

你有沒有想過,那些商家肯定是要掙錢的,這樣一來,店鋪的把控權不在我們手裡,菜品的質量就會下降好幾個檔次。並且我們不是火鍋店和炸雞店,能將秘方牢牢掌握在自己手裡。萬一幫別人培訓出人員,對方一腳將我們踢開,換個牌子繼續開業呢你要知道,食客最終在乎的還是味道,對於酒樓的牌子並沒有多大忠誠度。

也是。付靜想了想:那第一家分店,什麼時候能開業

現在我們不缺資金,缺的是人員。說到這,劉芒顯得有些頭疼:一個好的廚師是要經過長時間的訓練的,我們現在缺的就是有經驗的廚師。

正在這個時候,劉芒的電話響了,他拿起一接,是李若男。

劉芒,你有沒有得到訊息

什麼訊息

你等等,我給你傳真過來。

等了一會,劉芒辦公室的傳真機響了起來,付靜將李若男傳真過來的資料遞到他手裡。

中日廚藝交流大會特邀中方新晉廚師劉芒先生赴日訪問

若男,這是什麼時候的事,我這個當事人都沒有收到任何訊息啊劉芒奇怪的問道。

這是前天在東瀛各大網站上傳來的訊息,目前國內的網站也在大量轉載了,看來背後有人在運作。

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運作他們這麼做的目的是什麼怎麼不直接邀請我

邀請你,你不一定會去。不過現在就不一樣了,訊息已經傳開了,如果你不去,對自己的信譽和樓上樓的招牌都有一定的打擊,對方打得一手好牌啊

那我且不是被人牽著鼻子跑劉芒冷笑起來:說不定又是那個村屋二雄在背後搞鬼。

那你不去

暫時還沒決定,我先想一下。劉芒結束通話電話,靠在椅背上思索起來。未完待續。。