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第二百七十九章 茶泡飯(下)

劉芒走後,丸井善將切好的魚排,擺放在已經盛好米飯的碗中,撒上一些蔥花和昆布絲。 23us.更新最快

父親,請一定要保佑我,只要我打敗眼前這個人,拿到清汁秘方,那麼您傳給我的料理店,就能繼續開下去

丸井善端起一個黃銅茶壺,將它放到灶上加熱:誰也沒想到吧,雖然我的料理水平很差,可我有父親傳下來的茶湯秘方只要有這個秘方,就一定會讓所有人大吃一驚

小五,時間差不多了,你別管了,和次郎先生一起去街上挑選品嚐的路人吧。

在沒有想出更好辦法之前,這個用路人來投票的方式無疑是最為公證的。

喂小子,你跟我一起去嗎五眼搖擺著肥碩的身軀,走到丸井善的面前。

呃,我的茶湯沒人管,只怕走不開。

放心吧大廳裡那麼多人,我們不會動手腳的五眼怪笑起來。

好吧,我和你一起去。丸井善想了想,同意了。

過了一會,五眼他們就回來了,而劉芒用來泡飯的茶也準備好了,隨時可以上菜。

劉芒今天用的是綠茶,茶葉先過一道開水,然後輕輕搖晃茶壺,接著將水倒掉,棄之不用。

這道工序名為洗茶,可以將茶葉在曬乾,炒制時候裡面混進去的灰塵等髒物洗掉,讓茶湯的味道更為純粹,清香。

劉芒先生,我的茶漬飯準備好了,可以隨時請人品嚐了。丸井善手裡提著黃銅茶壺,說道。

嗯,我的也好了,可以叫他們過來了。劉芒點點頭,然後將泡好的茶水迅速傾倒在一碗碗準備好的米飯中。

經過這一泡,一股淡雅的茶香混合著米飯的清甜味道,便在空氣中散發開來。

沒法比了,丸井善和劉芒根本不是一個級別,光聞料理的香味就能感受出來了。龜田嗅著空氣中傳來的香氣,說道。

奇怪,中華料理裡也有茶漬飯嗎怎麼劉芒不做中華料理呢山崎問道。

哈哈,劉芒不是不想做,而是不敢做

為什麼如果一直做自己不熟悉的料理,這樣會很吃虧啊山崎很是好奇。

山崎君,你忘了比鬥的勝負是怎麼分出來的嗎龜田笑道。

噢我明白了經過龜田這麼一提醒,山崎反應過來:劉芒這樣做的目的,是怕挑選回來的路人,分辨出品嚐的料理是出自誰之手吧

沒錯龜田一拍手掌:這裡可是東瀛,就算食物再好吃又怎麼樣沒人會去支援一個外國人

嗯這倒是個弱點,得好好利用一下。山崎用手託著下巴,沉思起來。

兩邊的茶泡飯都準備好了,從外面挑選的路人也被領到了大廳中,準備開始品嚐了。

各位請品嚐吧我先說好,現場的人不能做出任何暗示,所有違反規則的行為都算我贏。劉芒拿起話筒說道。

今天山野八郎居然沒來,無奈之下,劉芒只好自己重申了一下規則。

井田次郎緊接著翻譯了一遍,現場的挑戰者沒人吭聲,都表示認同。

親愛的,這兩道茶漬飯要先品嚐哪道呢一對年輕的情侶走到桌子面前,興奮的說道。

桌上的兩道茶漬飯一碗的配料是切成小丁,撒著芝麻,煎炸得金黃透亮的魚腩肉。

另一碗則有些遜色了,切成條狀的魚排有些發黑,看起來一定是過了一些火候。

先吃這碗吧,這碗看起來要好一點。情侶中的男孩捧起劉芒的茶泡飯。

可他往碗中瞄了一眼後,立刻厭惡的皺起眉:可惡居然放了芫荽我最討厭芫荽了

嘻嘻,芫荽是我的最愛做這碗飯的廚師太合我心意了年輕女孩笑了起來:最好兩碗都歸我

哼為什麼世上要有芫荽這種東西簡直反人類嘛男孩憤恨不已的端起丸井善的茶泡飯,用勺子舀了一大勺,送入嘴中。

咦味道還不錯嘛令他沒想到的是,這道看起來賣相並不佳的茶泡飯,居然味道還不錯。

魚肉是沒煎好,口感有些老,可用來泡湯的茶湯卻出奇鮮美,混和著米飯的香甜,讓人胃口大開。

真的嗎那我吃完這碗也來嚐嚐。女孩說完,舀了一勺劉芒的茶泡飯送入嘴中。

天啊這種味道女孩的眼睛瞪了起來:真真是太鮮美了

也不知道做這碗茶漬飯的廚師是怎麼做的,在去除了茶湯裡的苦澀後,還最大限度保留了茶葉的清香。

這股清香在唇齒間盪漾開來,盈盈繞繞的往喉嚨衝去。

輕輕咀嚼,米飯的甘甜,海帶的爽脆,魚肉丁的肥美一起在口腔中爆發出來,配合上茶香和芫荽淡淡的嗆鼻味道,彷彿整個人都經了一場春雨的洗禮。

美味真的好美味女孩驚唿起來,忍不住大口大口的開始吞嚥。

很快一碗泡飯就吃完了,她意猶未盡的舔了舔嘴唇,又捧起本該是她男友的泡飯,接著吃了起來。

情況好像不對啊龜田君山崎觀察著品嚐的路人,說道。

怎麼了山崎君

劉芒的泡飯怎麼有不少人都沒動,這個情況不應該出現啊

是啊龜田仔細看了看,狠狠一握拳:我知道了是芫荽劉芒在泡飯裡放了芫荽

真的山崎往桌上沒動的泡飯裡一瞄,懊惱不已:早知道劉芒會犯這種低階錯誤,我就應該去挑戰他的

難道劉芒會輸不可能吧這樣不是讓一個剛入門的小子撿了一個大便宜

不會,不喜歡芫荽的畢竟是少數,只要嘗過劉芒茶漬飯的人都將票投給他就行了。可是我很好奇,劉芒怎麼會犯這種錯誤山崎分析道。

很正常嘛,芫荽在中華料理裡是一種很常見的配料,劉芒肯定沒想過這些。

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嗯,這是一個他極大的一個弱點,千萬不能放過了龜田暗暗點頭。

各位,你們吃完了嗎可以開始投票了井田懷樹拿起話筒。未完待續。。