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第三百二十二章 《食珍錄》下卷

劉芒站在廚神空間那塊巨大的石碑面前,心情很是激動。 23us.更新最快

完成空間頒佈的懸賞後,不但獎勵了他大量的情緒值和兌換值,還獎勵了他一次抽獎的機會。

希望這次能抽到好東西吧。劉芒搓搓手,心中默唸:開始抽獎

指標飛速轉動起來,一個個小格子迅速燃起,又黯淡下去。

停停劉芒感覺自己的心都要跳出來,因為這次指標又在黃色的格子上停住了。

黃色格子出過食珍錄和醫食心經,這次又會出什麼好東西

恭喜你獲得食珍錄下卷空間冷冰冰的聲音在劉芒的腦海裡響起。

劉芒歡喜得整顆心都要炸開了終於抽到了這可是他夢寐以求的東西啊

大段的資訊從石碑上傳送過來,直接投射到劉芒的腦海裡。

原來食珍錄下卷記載的是這個劉芒掃試了一下,心裡一驚。

如果說最開始得到的食珍錄上卷,是一本珍稀食材的百科全書,那麼下卷則更像是一本漁獵手記。

下卷上的內容是讓得到的人如何去尋找,捕獲這些珍稀食材。

比如怎麼採摘食材,怎麼熬鷹打獵,怎麼訓練鵜鶘捕魚等等

但最珍貴的是,它上面還標記了各種食材的產地和出產時間,以及人工繁育的辦法。

有了這個,天下的珍稀食材還不是任我索取劉芒忍不住大笑起來。

這次東瀛之行可謂是獲利豐厚,除了收集到全部的金陵菜譜,還額外得到了猴兒噌的配方,以及兩件價值連城的古董。

最後兩頁金陵菜譜記載著兩道菜,一道甜點,一道熱菜,甜點是榛子酥,熱菜是芙蓉海底松。

配上已經得到的鹽水鴨鳳凰臺酒凝金腿老蚌懷珠等菜品。再加上大江東去一池春月青青子衿三種酒類,劉芒已經可以做出一整桌的金陵菜。恢復當年韓熙夜載圖所描繪的那桌,幾百年來讓人神往的宴席了。

劉總早上好第二天劉芒一踏進樓上樓的大門,便響起了一片齊刷刷的問好聲。

劉芒去東瀛的這段時間,江東樓上樓總店招收了不少新人,而最早的那批員工很多都被李若男調去了分店培訓人員。

現在廚房由單簡擔任主廚,朱大鳴則去了贛省的分店。

後廚是一片忙碌的景象,看到劉芒進來了,大家停下手中的工作,望了過來。

大家忙吧,我就是隨便看看。劉芒笑道。

沒想到咱們主廚這麼年輕啊,比電視上看到的還要年輕。

是啊,這麼年輕就能橫掃整個東瀛料理界,太牛逼了。各種小聲的議論聲,紛紛響起。

你回來啦。穿著一身雪白廚師服的單簡走了過來。

嗯,回來了,這段時間辛苦你了。

沒什麼辛苦的,這不是拿了你工資麼。單簡捋了捋耳邊垂下的幾縷秀髮。大家可一直盼著你回來,好教我們做菜呢。

是啊,劉芒師傅,給我們露兩手吧。

對啊我們從新聞上看到你的菜品,早就饞得不行呢。

沒問題。劉芒點點頭:這段時間我都會呆在樓上樓,大家有什麼不懂的地方都可以來問我,我絕不藏私。

真的四周響起了一片歡唿聲。

這裡的很多人都是從各大酒樓跳槽過來的,工資倒是其次,最主要的就是為了能跟著廚神學藝。

在後廚和大家寒暄了一會後,劉芒來到樓上樓的財務室。

請進劉芒敲了敲門,一聲清麗的女音從裡面傳來。

老同學,在這工作還習慣嗎劉芒推開門走了進去,笑道。

正在辦公桌的電腦上敲敲打打的付靜抬起頭來,發出一聲驚喜的叫聲。

劉芒,你什麼時候回來的

昨天回來的。

你怎麼不早說,我好過去接你啊。付靜語氣有些埋怨的說道。

我又不是三歲小孩,就不需要有人接了吧。劉芒撓了撓腦袋,笑道。

一段時間不見,付靜帶上了一副黑框眼鏡,臉上少了幾分的凌厲,多了幾分婉約,儼然是一位標準的都市白領麗人。

你回來的正好,幫我看看這段時間的財務報表。付靜拉來椅子,招唿著劉芒在電腦桌上坐下。

呃,這個我不懂,你直接給我報數字就行了。劉芒看著電腦上一筆筆的數字就頭昏。

我差點忘了,你以前數學課可是只會畫畫來著。付靜打趣道。

對啊,還多虧了你願意給我抄考卷,不然我初中考試都極不了格。劉芒嘿嘿一笑。

我們樓上樓總店一個月的毛利潤在三千七百萬左右,純利潤在兩千萬左右。贛省的分店毛利潤在六千萬左右,純利潤在四千萬左右付靜從桌上拿起一份財務報表念了起來。

那我們酒樓的賬戶上現在一共有多少資金

嗯,酒樓賬戶上現在有九千萬左右的資金。付靜回道。

這麼多劉芒被這個數字嚇了一跳。才出去兩個多月,自己就成了億萬富翁了

這算多吧,我們一天的營業額可在一兩百萬左右呢。若男小姐還轉了三千多萬去開分店了,不然的話更多。

對了,那員工工資怎麼算的劉芒又問道。

兩家分店員工工資一個月支出,大概在200多萬左右,其中單簡師傅和朱大鳴師傅是最高的,一個月二十萬。

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那其它人的工資是怎麼算的

其它人的工資是若男小姐規定的,普通服務員在三千塊錢左右,像廚房裡師傅們,大概在五千到一萬。

有點少。劉芒想了想:從下個月起,給大家都漲工資,從每家店的純利潤裡拿出百分之十作為獎金,發放給大家。至於具體的發放方法,你和若男商量著辦。

百分之十,那就是兩百多萬了,直接翻一倍嗎付靜問道。

嗯,這個數字並不多,要想牛兒跑就得給牛吃草,一個太摳的老闆是沒人願意給他幹活的,我們不能等著員工來要求漲工資。

我明白。未完待續。。