持續烘烤了大概半個小時，魚皮的顏色終於變得金黃酥脆。在這期間，劉芒不停的將油刷上去，防止魚皮因為過度的烘烤而變焦。
為了更貼近這兩位美國吃貨的口味，劉芒還特意在烤架上烤了削皮的土豆和小番茄，準備用來當成配菜。
“若男，烤魚好了，幫我拿個盤子。”劉芒拿過一把牛排刀，說道。
先將烤好的小番茄和土豆擺上，然後劉芒才將烤架上的魚整條移到大個的金屬烤盤中。
這次的烤魚，劉芒沒有採用中式的擺盤法，而是用西餐常用的擺盤，用食物本身的色澤來營造出令人賞心悅目的效果。
紅的番茄、黃的土豆、綠色的羅勒葉和薄荷、再配上外皮金黃、魚香四溢的烤魚，真是讓人過目不忘。
“帥哥，現在可以吃了吧。”瓊斯坐在桌子上，看著面前的烤魚，眼睛已經挪不開了。
“當然可以了，請慢慢享用。”劉芒微微一笑，拿起刀從草魚的中段切下去。
熱氣噴薄而出！魚皮將餡料的味道鎖住，在炭火的烘烤下慢慢醞釀，就等著在這一刻綻放。
劉芒將草魚分牛排一般的大塊，分別送到三人的盤子中。
瓊斯看著盤中表皮金黃，餡料中往外滲透出汁水的烤魚，頓時眼睛發亮。
用餐刀輕輕一切，很容易的切下一塊，然後用叉子送入嘴中。
“嗯……嗯……”瓊斯咀嚼著烤魚，嘴裡發出陣陣的呢喃。
魚肉非常滑嫩，比起牛排和豬排來，口感要好上一大截。並且在混入蔬菜碎後，味覺的層次也更加豐富。一咬下去汁水四濺，妙不可言。
更特別的是，相比鮮嫩的魚肉，外層的魚皮又是另一種截然不同的味道。
入口給人的初次感覺是又脆又香。脆是魚皮經過炭火的烘烤，收幹外層水分的效果。香則包括了黑胡椒、羅勒葉以及淡淡的煙燻味道。
接著再咬，脆馬上又變成了彈，這是來自魚皮本身的質地。最後牙齒徹底的咀嚼，魚皮飽含的膠質感在口腔中化開，配合著鮮嫩多汁的魚肉，讓人的味蕾都歡呼雀躍起來。
“太好吃了！”瓊斯忍不住大聲讚歎：“這樣的美味，肯定只有廚神才能做出！”
“瓊斯，站在你面前的本來就是一位廚神。”李若男嚥下一塊魚肉，擠了擠眼睛：“劉芒不但是中國的廚神，我相信在不久的將來，他也能成為世界的廚神！”
“乾杯！廚神先生！”古維舉起酒杯：“如果這種魚的做法能推向全美國，相信美國人民肯定會愛上亞洲鯉魚這種魚類的！”
“對的，我們現在可以談談合作了。”瓊斯點點頭：“劉芒先生，這種菜品能進行量產化嗎？”
“量產化？”
“意思就是說能不能讓工廠來生產，做成半成品的東西。”李若男解釋道。
“應該可以。”劉芒思索了一下：“這個問題我也想過，有些菜品確實可以讓工廠來生產。比如現在這個魚丸和烤魚。可以做成真空包裝，食客買回來只需自己加熱就行了，就和火腿腸一樣。”
“那就沒問題了！”瓊斯興奮的打了個響指：“我負責搞定政府那些官員，爭取到最大的補助，你們負責研製菜品，讓它更符合美國人的口味。等一切準備就緒，就可以開廠了。”
“沒問題。”
眾人邊吃邊談，敲定了接下來合作的各種細節。等了一會，劉芒的電話響了，他拿起接聽了一下，眉頭皺了起來。
“怎麼了？”李若男問道。
“出了點事，我們要馬上趕回去。”
“什麼事？”
“譚會長得到訊息，韓國人也派出了一個代表團來到紐約，準備為餃子申遺。”
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“什麼？”李若男一臉氣憤：“這些韓國人也未免太不要臉了吧，上次的失敗沒讓他們吸取到教訓嗎？還敢來？”
“上次韓國人不是輸了嗎？天下第一餃的名號並不屬於他們啊，這是他們自己承認的，有當時的錄影作證，這個做不了假吧？”瓊斯詫異道。
“我們低估了這些韓國人的無恥程度，這次不止是餃子，就連元宵、麵條、粽子，他們都當成了一個韓國麵食系列，準備一起上報聯合國教科文組織申遺。”
劉芒憂心忡忡，如果真讓韓國人成功，別說是中國廚師了，就是中國老百姓們也會罵聲一遍。
“劉芒，你不要急，元宵、麵條這些東西都是中國人發明的，不是那麼好成功的。”瓊斯說道。
“瓊斯小姐，不怕一萬，就怕萬一，你得立刻送我們回去。”
“沒問題，我馬上送你們去機場，你們可以搭乘卡耐爾先生的私人飛機去往紐約。”
“那就太好了。”
……
劉芒和李若男是在晚上七點多鍾回到華夏樓的。
華夏樓內的一間包廂裡，這次來美國的廚師們都到場了，連林蕭也趕了回來。
“情況就是這樣了。”譚石端起桌上的茶水潤了潤喉嚨：“韓國幾大餐飲集團組織了一個代表團來到紐約，我也是今天看到電視才知道的。”
“他們來多久了？”
“韓國人比你們早來了一個月。”周瑞明一臉懊惱：“我的訊息太慢了。他們一來就錄製了節目，今天已經開始在紐約的電視臺播出了。”
“什麼節目？”劉芒問道。
周瑞明拿起遙控，開啟牆上的電視機：“這是我錄下的，你看看。”
電視畫面上，幾個身穿韓服的中年婦女正在教幾個金髮的美國人包餃子，看起來應該是一檔美食節目。
“若男，翻譯一下他們的對話。”
“好的。”李若男盯著電視看了一會，氣得將手裡端著的水杯在桌上狠狠一頓：“太可惡了，就沒見過這麼厚顏無恥的民族！”
“怎麼了，那些婦女跟美國人說什麼？”
“她們說，餃子是韓國的傳統食物，在韓國有很悠久的歷史。並且是從她們韓國流傳出去，傳入中國的。”
“恬不知恥！恬不知恥！”雖然已經看過一遍，但周瑞明還是氣得直發抖：“要是真讓這些棒子們得逞，我們這些人以後還有什麼面目去見地下的祖師爺！”
“周老，你別急，大家一起來想想辦法。”劉芒連忙扶著周瑞明坐下，說道。