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第四百五十二章 亞洲鯉魚的波折

“情況就是這樣的,請原諒我沒有經過大家的商議,就做出這樣的決定。”

“這有什麼好原諒的,劉芒師傅你做得很對。”孔瑞祥端起桌上的茶水喝了一口:“如果僅僅只是做一個當眾做菜的綜藝節目,最多能吸引一時的眼球,但是紀錄片就不一樣了,它的影響力遠遠要高於綜藝節目,從長遠來看,利遠大於弊。”

“沒錯。”譚石也點點頭:“一檔讓人看過就忘的綜藝節目,根本就體現不了我們中華飲食的博大精深,更別提宣揚我們中華的傳統文化了,劉芒師傅的做法很對!”

“可是這樣一來,我們現在申遺的難度就大大增加了啊,會讓韓國人將我們比下去的。”也有其它的廚師提出了異議。

“今天韓國人那邊怎麼樣?去的人多不多?”劉芒問道。

“去的人挺多的。主要是他們今天請來了美國一支小有名氣的搖滾樂隊,很多食客都是衝著那支樂隊去的。”周小龍回道。

“那他們的菜品呢?菜品怎麼樣?”劉芒又問道。

“菜品,就那幾樣唄!”周小龍嗤笑一聲:“跟我們的完全沒法比。”

“寡民小國,也懂吃喝?”孔瑞祥更加不屑:“咱們隨便拉出一個菜系出來,都能吊打他們!”

“那不就完了?”劉芒笑了起來:“我們現在要做的是安心製作我們的菜品,靠菜品本身的口碑和味道來吸引食客。請明星造勢終究只是小道,上不了檯面。”

“對了,瓊斯今天給我打了電話,說是我們投資亞洲鯉魚的專案出現了一些問題。”李若男說道。

“什麼問題?”

“本來瓊斯已經開始運作,並且得到了州政府的支援,初步談妥了一系列的優惠政策,可這個時候,東瀛人也看上了亞洲鯉魚的生意,臨時想插上一腳。”

“得!現在韓國人還沒走,東瀛人又來了!真是越來越熱鬧了。”林蕭說道。

“東瀛人?”劉芒神色有些複雜。上次他去東瀛,學到了不少東西,而且還認識了不少人,有朋友,也有對手。

不可否認,東瀛料理吸取了很多中國傳統烹飪裡面的技藝,並加入了自己的一些想法,遠不是這些韓國人能比的。並且東瀛料理在世界烹飪的排名和知名度,也確實要比中國美食要高。

“這個我們其實沒有競爭吧,也沒法競爭。五大湖裡的亞洲鯉魚那麼多,光靠我們一家也很難消耗得完,最終的競爭還是在以後產品質量和口味上。”

“當然,他們一定要插上一腳,我們也沒辦法阻止,但是政府優惠的名額是有限的,我們和東瀛人競爭的就是這個。”李若男解釋道。

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“那你知道不知道,這次來美國的東瀛人都有哪些人?”劉芒又問道。

“這次東瀛人一共來了三家飲食集團的人員,由小平次郎帶隊。”

“小平次郎?”劉芒一愣,這個名字聽起來怎麼那麼耳熟呢?

“你不記得了?上次和韓國人比拼餃子的時候,這個東瀛人來做了評委。”

“那個人啊,我想起來了。不過很奇怪的是,村屋二雄那些人都沒來嗎?”

“上次大亞集團輸了賭約後,早已經焦頭爛額,瀕臨破產的邊緣了,哪還有空管這些事啊。”李若男笑了起來:“不過這次來的都一些名不經傳的人物,像井田懷樹、金本兼次郎、小橋二郎這些大師們一個都沒有,甚至連他們的徒弟也沒有過來。”

“那是當然,如果只醉心於利益,這些人也不會成為大師了。”劉芒心裡很清楚,這些東瀛的大師們,最看重工匠精神,很多人都是守著一個店一干就是幾十年。

這點上和中國的很多廚藝大師有些不一樣。比如劉芒自己,想的就是能讓更多人能嚐到自己製作的美味。這不是追求金錢,而純粹是兩國間的文化差異。

東瀛人奉行的是道家,加上本身地域狹小,資源匱乏,所以什麼東西都喜歡往小了做,往精裡做。

而中國地大物博,又長期受儒家思想薰陶,一個人有了能力後,自然就有了達則兼濟天下的想法。

“那些東瀛人可能還不知道,這次是劉芒師傅過來了吧,不然也不會牛逼哄哄的想要爭這個了。”一位廚師訕笑道。

“那也不一定,什麼時候利益都是最重要的。難不成那些東瀛人,以後看到劉芒師傅都要繞道走嗎?”

“千萬不要小看東瀛人,他們的‘和食’早就申遺成功了,並且在美國人心裡,一提到亞洲美食,首先想到的是東瀛料理,而不會是中國菜。”林蕭插話道。

“沒錯。中國菜的短板就是欠缺宣傳,並且長期以來,我們在海外開酒樓的華人廚師們只注重物美價廉,沒有往高階餐飲上靠攏。這就導致了大多數的美國人認為,中餐比不上和食和法餐了。”李若男也說道。

“瓊斯小姐有什麼建議沒有?”

“嗯,過幾天會有一個評估會議,到時會有政府官員和各界名流到場,東瀛那邊也會來人。瓊斯的意思是讓我們在評估會上,用菜品征服那些官員和名流們的舌頭,讓他們將優惠的名額給我們。”

“用美食來說話?這很符合我的胃口。”林蕭從椅子上站起來:“我也去吧,應該能幫上忙。”

“你不能去,這邊還需要你。”劉芒想了一下,搖了搖頭:“美食節同樣重要,並且電視臺的綜藝節目也需要錄製。我們乾脆兵分兩路,我和若男去處理鯉魚的事情,你在電視臺錄製節目。等到亞洲鯉魚的問題處理完畢,這邊美食節的影響也擴充套件開來,那我們申遺的事情就板上釘釘了。”

“也只能這樣了。”林蕭點點頭,摸了摸臉頰,幽幽嘆了口氣:“最後還是得靠我的顏值取勝了。”

“哎,最近的事情可真多啊。”劉芒也嘆了一聲:“早點忙完,好回去過年了。”