“各位，菜品做好了嗎？”等兩個黑衣猛男將盤中的魚膾吃得連渣都不剩，就差舔盤後，傑弗森帶著侍從走了進來。
“可以了，上菜吧！‘菊花魚膾’！”劉芒指了指桌上一字擺開，分成十幾小碟的魚膾：“對了，傑弗森先生，這道菜品要拌勻了吃。”
“還是一如既往的漂亮。”傑弗森看了看盤中的魚膾，讚歎起來。
晶瑩的魚片薄如蟬翼，像是用冰雕琢而成，配上顏色豔麗的各種蔬菜絲，光從視覺上，就令人賞心悅目。
“這種透明的肉塊，是魚嗎？”傑弗森圍著桌上的‘菊花魚膾’左看右看，問道。
“沒錯，總統閣下不是愛吃魚生嘛，所以我們特地製作了這道菜品當成頭盤。”
“沒想到劉芒先生不但會做中國菜，連東瀛的料理也有涉獵。”
“傑弗森先生，那你就搞錯了。”劉芒連連搖頭：“東瀛的魚生是從中國傳過去的，並且這道‘菊花魚膾’也是地地道道的中國菜，等會賓客們問起，你一定要解釋清楚。”
“我明白。”傑弗森說完，帶領著侍從們端著菜品走了出去。
廚房一側的大廳中歡聲笑語，樂曲昂揚，正在舉辦一場小型的舞會。
等到一曲結束，傑弗森拿起一個小小的鈴鐺搖了搖：“尊敬的各位來賓，宴會已經準備好了。”
“總統閣下，請用餐吧。”一頭銀髮的弗朗斯西風度翩翩做了一個請的姿勢，邀請那位黑人總統和他的夫人入席。
“哇喔！東瀛的生魚片刺身？我的最愛。”總統坐了下來，將餐巾墊在自己膝蓋，看了一眼侍從們端到自己面前的‘菊花魚膾’，驚喜出聲。
“總統閣下，這道菜品叫做‘菊花魚膾’，由來自中國的廚師烹飪，是地地道道的中國菜。”傑弗森沒有忘記劉芒的囑託，解釋道。
“總統先生，自從上次我嘗過那位中國廚神做的菜品後，我就愛上了中國菜，今天一定會讓您大飽口福的。”弗朗西斯也笑著說道。
“噢，中國菜，我也非常喜歡。”總統用叉子叉起一塊由傑弗森幫忙拌勻的魚片，送入嘴中。
略帶清涼感的魚片一入口，味蕾首先感覺到的蘸料的酸甜，在這陣酸甜過後，是山葵微微嗆鼻的辣感。
而辣感過後，牙齒切入充滿彈性的魚片，魚片肉質的甘甜和鮮美瞬間便在舌尖上盪漾開來。
和東瀛的魚片刺身不同，劉芒現在所做的‘菊花魚膾’味型要更複雜一點，除了蘸料的酸甜和山葵的辣感外，還有芝麻的焦香和各種蔬菜的爽脆。
而特意加入的花生油，則讓魚片帶上了一層豐腴的口感，讓魚片吃起來沒有那麼乾澀，而是有一種潤潤的感覺。
“不錯！非常不錯！”總統先生連連點頭，讚歎不已。
“我一直以為刺身是東瀛特有的，沒想到中國也同樣出色，並且還更符合我的口味。”
“確實不錯，我以前並不是很喜歡吃生魚片，可這次的魚片卻大出我所料，非常的美味。”總統夫人也讚歎道。
“中華文明是世界唯一未曾中斷的文明，它的飲食文化也一代代流傳下來。我個人認為，中餐甚至比法餐還要出眾，因為它不止是一種美食，更是一種文化和傳承。”坐在總統對面的一位大鬍子白人顯然是個中國通，他說道。
“沒錯！”
而眾人邊吃邊談的時候，劉芒他們正在緊張的製作這次宴席的湯品——翡翠花枝羹。
不過，這次的‘翡翠花枝羹’為了照顧總統夫人的口味，將裡面的花枝替換成了生蠔，應該改名叫‘翡翠蠔片羹’更為合適。
清洗乾淨的菠菜瀝乾水分，切成碎末備用。蟹味菇扯成絲，嫩豆腐切成小丁。
“老劉，生蠔夠了嗎？”林蕭用特製的小刀撬開一隻生蠔，然後就著生蠔中的那一汪海水，一口吞下肚。
“你吃那麼多生蠔，就不怕拉肚子嗎？”李若男白了林蕭一眼，說道。
“這點算什麼？想當年我在法國，每天都要來上兩打生蠔，再來三瓶白葡萄酒，一點事都沒有。”林蕭不以為然，從筐子中取過生蠔，又接著撬開。
以亞當斯家族的財大氣粗，所用的食材當然都是頂級的。
就好比這生蠔來說吧，全部是從法國當天空運過來的吉拉多生蠔。
這種生蠔的外形和普通的生蠔不一樣，一面扁，一面隆起。開啟這種生蠔，濃郁的海水味就會一湧而出，嫩中帶脆，混合著一點乳香味。
它的肉質肥美結實，口感充滿彈性嚼勁，風味細膩充滿層次感，充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃，更帶有些許微妙的榛果味。
林蕭這廝顯然是個識貨的行家，更是一個不會虧待自己肚子的老油條。
廚房裡的五打生蠔，除了一打入菜外，其餘的一大半都進了他的肚子。
“老劉，還給你留了一打，等會你也試試，這種生蠔屬於有錢也很難買到的東西，生吃最為得勁！”
“行，一會我試試。”劉芒有些好笑的搖搖頭，將砧板上已經剝出來的生蠔片成薄片。
生蠔片好，鍋中下入自己帶過來的高湯，先加入蟹味菇小煮片刻，然後放入切碎的菠菜和豆腐丁，等到湯中沸騰後，加入葛根粉勾芡。
葛根在中國是一味傳統的中藥，具有清熱解火，生津止渴的作用。
用它的塊莖榨汁，然後沉澱，便能得到葛根粉。
用這種葛根粉勾芡的湯品，顏色會如玻璃一般透明，並且吃在口中還有一股類似薄荷一般的清涼味道。
“好了。”勾完芡，加入切好的生蠔片，然後用鹽、胡椒調味，再稍微煮了一下會後，劉芒將炒鍋從火焰上移開，然後將鍋中製作好的‘翡翠蠔片羹’舀到小碗中。
“兩位，這道菜品完成了，這份是給你們的。”劉芒對著那兩個檢查食物的黑衣人說道。
按照慣例，其中的一個黑衣人舀了一些湯羹放入玻璃試管中封好。而另一個則迫不及待的舀了一勺嘗了起來。
“唉！你慢點！小心燙！”劉芒提醒道。
這句提醒並沒有湊效，因為劉芒說的是中文，這個保鏢根本沒有反應過來，就被燙得差點連勺子都甩了出去。
“哈哈，這種湯經過勾芡，表面看起來沒有熱氣冒出，其實裡面燙得很，上當了吧？”林蕭笑得直打跌。
“是哦，等會要交代傑弗森一下，讓他提醒賓客們，要攪拌一下再喝。”李若男說道。
“哥們，味道怎麼樣？”林蕭拍了拍那個黑衣人的肩膀，問道。
“嗯……非常的鮮美！”黑衣人咂巴著嘴，連聲稱讚：“你們中國菜都是那麼好吃嗎？”
“那是當然！我稱第二，誰敢稱第一！”林蕭一臉驕傲：“忘掉那些難吃的漢堡和熱狗吧，這才是真正的美食。”
“各位，我又回來了。”這個時候，傑弗森走了進來：“總統閣下和各位貴賓，對你們的菜品非常滿意！”
“那就好！傑弗森先生，湯品也好了。這種湯有點燙，你千萬要提醒大家，要小心一點，攪勻了散點熱氣再喝。”劉芒說道。
“沒問題。”傑弗森點點頭，帶著侍從們端著湯品出去了。
“好了，腰果蝦仁也開始準備吧。”劉芒喝了口水，說道。
“沒問題，我來剝蝦好了。”林蕭朝水箱邊走去。
“那我先將腰果炸出來吧，不晾涼的話，口感會不脆。”劉芒放下水杯，將鍋架在灶上。
“噢，我還是第一次看到這種顏色的湯羹。”等到傑弗森將劉芒做好的‘翡翠蠔片羹’端到面前，這位黑人總統看一眼說道。
青翠的菠菜碎漂浮在透明的湯汁中，就像一池清水中掉落的樹葉。
“看起來非常的清淡，這裡面放了豆腐，青菜，這個是什麼？”總統夫人用勺子舀起其中的一塊生蠔片說問道。
經過加熱，生蠔片的體積變小了一點，微微倦縮起來，散發著陣陣的熱氣。
“夫人，這道菜名叫做‘翡翠蠔片羹’，我想裡面放的是生蠔吧。”傑弗森講解道。
“生蠔？噢……一直是我的最愛。”總統夫人舀起一勺，就要送到嘴中。
“夫人，這個湯羹很燙，最好吹涼了再喝。”傑弗森想起了劉芒的叮囑，連忙提醒道。
“好的。”總統夫人端起勺子輕輕吹了幾口氣，然後送入嘴中一抿。
“嗯……真是令人難以想象的鮮美！”
湯羹確實有點微微燙口，當正是這種熱度，卻完全啟用了生蠔和高湯的鮮味，一但接觸舌頭，舌頭上的味蕾馬上就被這種鮮味淹沒了，齊齊綻放開來。
“嗯……嗯……”沒有人說話，大家都拿起勺子，品嚐著碗中的這道‘翡翠蠔片湯’，一臉陶醉的表情。
“傑弗森先生，製作這道菜品的先生，叫什麼名字？”總統問道。
“總統閣下，他叫劉芒，是來自中國的廚神。”
“難怪！只有對味道精準把握到，可以稱得上神的人，才能製作出這樣的菜品吧。”
“怎麼樣？總統先生對湯品還滿意吧？”等到傑弗森端著空了的餐具回到廚房，劉芒問道。
“滿意！簡直是太滿意了！”傑弗森連連點頭：“總統先生甚至還說，如果您願意去白宮，那麼他會自己出錢準備一個中餐廚房。”
“拜託，我們不做私廚，如果總統先生再想吃，以後只能去中國找我們了。”林蕭回道。
“好了，開始製作副菜吧。”劉芒走到灶臺前。
將已經剝去蝦殼，去除蝦線的蝦仁放入碗中，接著磕破一個雞蛋，去除蛋黃只留下蛋清，加入蝦仁中。
然後加入一點點鹽和澱粉，用手朝一個方向攪拌上勁。
劉芒剛才已經事先將腰果炸好了，並晾涼了十五分鍾，因為只有這樣，才能讓腰果中的水分徹底的逸散出去，讓它的口感變得香脆無比。
鍋中的油燒至五成熱，隨後放入蝦仁，過油滑至熟透，再撈出瀝乾油分。
腰果蝦仁也是一道極其講究火候的功夫菜，蝦仁的口感和油溫有相當大的關係，稍微一過，就老了，吃在口中便會沒有滑嫩的感覺。
鍋中留底油，燒熱後將大蔥花、蒜茸和薑末放入爆香，接著放入蝦仁、豌豆，甜玉米粒、再調入料酒和鹽拌炒至勻，最後將腰果放入，淋入香油即可。
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“轟！轟！”隨著劉芒兩下大顛鍋，火焰點燃了加入的料酒，整口鍋騰起了三尺多高的火焰。
兩個黑衣保鏢看得目瞪口呆，他們從來沒有想過，原來做菜還能這樣做！
“好了，可以裝盤了。”劉芒喊了一聲，林蕭馬上拿過幾個雕刻好的橘子放在案板上。
橘子裡面的果肉早就掏空了，只留下橘皮，而橘皮也被劉芒用陽雕的手法，雕出了菊蘭梅竹的圖案。
“我們可以試試嗎？”兩個黑衣保鏢情不自禁的同時吞嚥了一下口水。
“當然可以了，這是你們的職責嘛。”
“好的。”兩個保鏢拿起勺子，從其中的一份菜品中滿滿舀起一勺，送入嘴中。
“噢！天啊！這簡直是上帝的傑作！”其中的一個保鏢驚呼出聲。
“太好吃了，今天這份差事太棒了，因為可以讓我品嚐到這樣的美味！”
蝦仁滑嫩，一咬下去，迅速在牙齒間彈開。而腰果則香脆無比，再配上甜甜的玉米和豌豆，每一次咀嚼，彷彿讓人的靈魂都在起飛。
“呃……兩位，你們都吃完了，不用留樣品嗎？”看著爭搶著那一份‘腰果蝦仁’的兩個保鏢，林蕭說道。
“啊！沒啦！”經過林蕭一提醒，兩個黑衣保鏢這才發現，劉芒給他們的這一份蝦仁，早就連渣渣都不剩。
“這……這……”兩個人尷尬的撓起頭來。
“沒事，我特意多做了點，你們用這個留底吧。”劉芒笑著將鍋底還剩著的蝦仁舀到一個盤子中。
其中的一個保鏢依依不捨的看了看，裝入一點到試管中，然後又迫不急的拈起剩下的送入嘴中，大嚼起來。