到了下午大概三點多鍾的樣子，劉芒自己從廚神空間弄了點條魚，炒了個小菜吃完，然後將卷閘門開啟，讓店裡透一下新鮮空氣。
這個時候，一個手持著自拍杆，揹著雙肩包，打扮得時尚靚麗的年輕女孩，從街道上走入巷子。
“我好像迷路了，那家百年老店真的在這裡嗎？”女孩對著自拍杆上的手機說道。
這個女孩名叫王若曦，是一家網絡平臺的主播。和別的主播不同，王若曦一不跳舞，二不唱歌，而是專門做戶外直播，尋找各地的美食，獨特的風格和清純的外表，吸引了一大批的擁簇，算得上小有名氣。
“不對勁啊，我好像真的走錯了。”王若曦看了看周圍的環境，露出一個苦惱的表情：“那本美食雜誌真不靠譜啊！我明明按著地址走的。”
“路痴~路痴~”一大片彈幕在手機上飄過。
“不怪我好不好，我已經走了一個多小時了。”王若曦吐了吐舌頭：“算啦，我再去那邊找找，應該是我走錯巷口了。”
正當王若曦轉身準備往回走的時候，一陣若有若無的香氣飄入她的鼻端。
“等等……”王若曦吸了吸鼻子：“我好像聞到了什麼了不得的東西……”
“王總狗帶了！二郎神犬變身中！”各種調侃的彈幕飛起。
“真的！不騙你們。”王若曦尋著香氣往巷子裡走去，來到了劉芒的小店面前。
“咦？隱者小店？是飯館嗎？”王若曦站在門口瞧了瞧，有些不確定。
“王總，這一定是黑店，小心被老闆做成人肉包子哦。”
“對啊，在一條昏暗的小巷子裡，一家只有招牌的店鋪，看著就恐怖啊！”
“現在是和諧社會好不好，哪有那麼黑暗。”王若曦撇撇嘴：“就是不知道這家店，到底是賣什麼的。”
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王若曦門口站了一小會，然後舉著自拍杆走了進去。
“你好。”
“你好。”坐在吧檯一張躺椅上看書的劉芒站起身來。
“請問，你是老闆嗎？”
“是的。”劉芒回道。
“哦，我是聞著香氣進來的，請問這裡是飯館嗎？”
“香氣？你的鼻子挺靈的。”劉芒一愣，意識到是滷水的香氣飄散到外面，他指了指牆上貼著的紙張：“是飯館，可還沒到營業時間。”
“這樣啊。”王若曦看了看牆上的紙張，有些失望：“老闆，我能在這休息一下嗎？”
“可以。”
“老闆，真的好香啊，你在做什麼菜？”王若曦將自拍杆立在桌上，對準自己。
“噢，我在滷大腸。”劉芒淡淡回答。
“大腸？”王若曦眼睛一亮：“能讓我嚐嚐嗎？”
“不可以。”
“是因為還沒好嗎？”
“不是，是因為沒到營業時間。”劉芒再次指了指牆上的紙張。
“哇，這個老闆好屌！連美女的面子都不給。”
“哈哈，一向無往不利的王老板也被人拒絕了！好爽！”
“王總，你賣萌嘛，看老闆能不能提前做東西給你吃！”
劉芒此話一出，王若曦手機上的彈幕簡直爆炸了。
“好吧。”王若曦鼓起腮幫子，看了看時間：“現在是四點半，我再等一會好了。”
“請便。”劉芒點點頭，隨即從吧臺上倒過一杯冰水，送到王若曦的面前。自己接著在躺椅上坐了下，看起手中的書來。
“老闆，你們這都些什麼吃的？有選單嗎？我先點菜。”過了一會，王若曦又問道。
“沒有選單。”劉芒搖搖頭。
“沒選單？這不是飯館嗎？”王若曦詫異道。
“是飯館，但沒選單。我做什麼，你就吃什麼。”
“哇塞，老闆真有個性！這家店在哪，我也想去嚐嚐。”
“難怪沒什麼人，估計食客都被氣跑了！”
各種各樣的彈幕發出，王若曦翻看了一會，再次吸了吸鼻子，露出陶醉的神情：“你們是沒到現場，這股香氣實在是太好聞了！就算讓我等上一天我也願意！”
“你在和我說話嗎？”劉芒放下書，問道。
“哦，不是。我在做直播。”王若曦回道。
“直播？什麼是直播？”劉芒一臉茫然。
“老闆，你不知道直播嗎？”王若曦將手機的攝像頭對準劉芒：“就是利用手機拍攝，類似電視臺現場直播的那種。”
“現在的科技還能這樣？”劉芒的好奇心被勾了上來：“居然用手機就可以直接傳播畫面，也太先進了吧。”
天見尤憐，劉芒這種連電視都很少看，手機到前幾個月才換成智能手機的老夫子，哪知道剛剛興起不久的新事物？
王若曦有些好笑的捂著額頭，暗附這看起來年紀並不老的大叔，不會是山頂洞人吧。
“好了，時間到了。”劉芒看了看牆上的掛鐘，站起身來：“你確定要在這吃飯？”
“吃啊。”王若曦點點頭：“老闆，今天你準備做什麼菜？”
“九轉大腸配白米飯，100塊錢一份。”劉芒想了想，回道。
“哇，果然是黑店呢！居然賣那麼貴！100塊一份的大腸，是其它地方的一倍了。”
“是啊！王總，別吃了，肯定要挨宰。”
劉芒的這個價格一報出來，彈幕就一片譁然。以他這個店的地理位置和環境，這個價格確實有點高了。
“沒關係，我一定要嘗一嘗。”王若曦舔了舔嘴唇：“老闆，那就給我來一份吧。”
“好的，請稍等。”劉芒應了一聲，走到後廚開始忙碌起來。
大腸從瓦甕中撈起，經過長時間小火的滷製，滷水的味道和顏色已經完全進去了，染上了一層絳紅。
等到稍微冷卻後，劉芒將大腸放置在砧板上，改刀成象棋大小的塊。
起炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油熱後放白砂糖小火炒成糖色。炒至糖漿呈深黃色且冒小泡時，劉芒馬上倒入腸段，快速翻炒上色。
腸段上色均勻後，接著烹入料酒和陳醋，再加適量清湯，放薑末、蒜末、胡椒粉、鹽，花椒沫用小火開始燜煮。
大腸在鍋中燜煮，那股獨特的香氣越來越濃烈了，王若曦拼命吞嚥著口水，生生止住自己心裡的慾望。
“真……真香啊！”