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320.洗豬大腸

肉龍是一道麵食,也是清朝那會兒王爺從老北京“引進”到這一帶的麵食,是北京小吃的一種,也被稱為“懶龍”。

這名字比較有畫面感,人們通常一聽到這倆字,腦海裡就會浮現出白白胖胖、慵懶挺著大肚子的中國龍形象。確實這道菜名的由來也是因為它看上去就像一條盤在蒸籠上的龍一般慵懶。又因為麵糰裡包裹的是豬肉、牛肉、羊肉等肉食,所以被稱呼為“肉龍”。

聽上去很威武, 吃起來也很美味。

但是這道菜在玉簪村既不叫“肉龍”,更不叫“懶龍”,因為泉水之神“魯斯”漢譯過來就是龍的意思,他們認為一道菜被如此命名,就是對神靈的冒犯。

當時的季家衙廚給它重新命了名,叫做“春懶卷”, 並規定在驚蟄前後吃,因為這個節氣過後, 大家要為新的一年奔波了, 寓意吃了“春懶卷”,可以解除春懶。

雖說這時候驚蟄早過了,但白曉星哪兒管這些,剛才同陸均壹翻材料的時候偏偏翻到了這道麵食的來歷,就說什麼也要吃上這一口了。

白曉星決定出去“化緣”時,陸均壹是百般阻撓的,有他和唐沁在這呢,隨便吩咐個手下的誰過來送點吃的不能送啊,就算是到城裡星級飯店打包點現成的也不是不可以的啊。

可是他們守著一個李牧遙,誰都不願意吃別處的飯菜,擔心這任務安排下去,手下人過度解讀,再送來一大堆成品半成品的,到時候是吃還是不吃啊?

吃吧,還不好吃。

不吃吧,還浪費。

美好的雨夜就這麼被浪費掉,他也是捨不得, 扭扭捏捏的功夫, 人家白曉星穿上雨衣雨鞋出門去了。

陸公子撐著傘站在大門口,都要站成望妻石了的時候,社牛星同學才拎著大包小裹回來。

“快,告訴牧遙發麵,把五花肉給我做成春懶卷!”白曉星離老遠看到有人巴巴等著自己投喂呢,也是很急迫的嚷嚷,“餓了吧?嘎嘎,今晚讓你吃個飽!”

“祖宗誒,你去哪兒了?”陸均壹絮絮叨叨的迎上去接下她手裡的口袋,“你這腿腳可夠快的啊,等我換了鞋追出來的時候,你人都跑沒影了,急的我~”

“等你梳妝打扮完出門,郭伯伯家的豬都飛走了!”白曉星翻著大大的白眼同他一起並肩往院子裡走,嘴上還不忘數落他,“真沒見過哪個男生像你這樣愛打扮的。”

“我那是注意形象好不好?商務人士的職業習慣。”

“嘖嘖,你這是自卑。你看我家牧遙什麼時候打扮過,天生麗質的人不需要關注外在。”

“你再三句不離牧遙試試?”

“嘎嘎,小氣!”

“……”

兩個人吵吵嚷嚷的徑直來到廚房, 看到唐沁正挽著袖子幫李牧遙往面盆裡添水呢,敢情是他們沒耐心等白曉星搞吃的回來,仍舊打算做手擀麵了。

“打住打住,別做麵條了,趕緊發麵我要吃春懶卷!”白曉星一看盆裡面和水的配比,就知道他們用來做什麼了,急的掠過質問他們為啥不等自己搞吃的回來的步驟,直接叫停。

然後陸均壹“冬”的一下把手裡的東西全都擱在灶臺上,也跟著說道:“牧遙,曉星弄來好多肉啊,能不能不吃麵條呀?”

李牧遙停下手上的動作,扒拉了一下口袋裡的那些食材,又看了下時間,向他們確認:“現在都六點了,你們確定要做別的?”

“嗯嗯!”唐沁迅速丟下水壺站到對面一起點頭。

“……好吧。”連女朋友都直接反水了,李牧遙無話可說,只得點頭應下。他又翻看了下食材,儘量選了兩道節省時間的菜,問他們,“蔥爆豬頭肉、涼拌豬耳朵,再做個春懶卷,夠嗎?”

“這個這個,你沒看到嗎?”白曉星兩眼放著精光,獻寶似的指著一個口袋說道,“我還想吃幹煸肥腸!”

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“得了吧,做一回那東西,我今晚都不用吃飯了。”李牧遙捏著鼻子說道。豬大腸吃起來雖然好吃,但處理起來真要命,太上頭。

白曉星不應:“人郭伯伯都給我收拾好了!”

李牧遙眼睛一瞥:“郭伯伯怎麼收拾的我還能不知道?要吃你就自己弄。”

白曉星撅鼻子瞪眼,最終心一橫:“我弄就我弄,哼!”

李牧遙去另一間屋子找酵母去了,唐沁和陸均壹兩個像好奇寶寶似的圍著白曉星問:“曉星,肥腸怎麼了,做起來有難度?還是過程太複雜?牧遙怎麼看起來那麼不爽的樣子?”

“啥?”白曉星一時沒get到這倆人的疑點在哪,而當眼神來來回回在他們臉上掃過時,看到他們滿眼的好奇,突然就懂了。

於是她心生一計:“對啊,牧遙有祖傳秘方,做肥腸超級好吃!但是吧,就是工序太複雜他不願意做。可是呢,肥腸這東西就要吃新鮮的,不然那脆勁兒就變啦,今天難得我搞到熱乎乎的……哎,不吃太可惜了。”

白曉星繼續嘆氣:“哎,可憐我真是勞碌命,辛苦冒著雨出去搞吃的,回來還的打下手,你倆就能等現成的!你說……做人的差距咋就這麼大呢?算了,不吃了不吃了!”

“你別急啊~”唐沁一瞬間被白曉星手舞足蹈的描述給打動了,她真是太好奇這個超級好吃是有多好吃了,於是問道,“有什麼是我能做的嗎?”

“我也可以幫忙。”陸均壹也跟著道,剛才他沒跟著出去心裡就很過意不去,聽到這些話就更不好意思了,而且他還心疼白曉星,“或者告訴我們怎麼做,你去歇一會兒吧。”

“真的啊?”白曉星一下子眼含熱淚,她用力握住兩個好朋友的手,“還是你們心疼我,剛才在雨裡走,我這衣服都溼了,那我就……”

“去吧去吧,快去換衣服休息一下。”唐白兔和陸綿羊兩臉單純的催促道。

“那行,我也不跟你們見外了。”白曉星感動得把那一口袋豬大腸拿給他們,“別的你們也做不了什麼,這樣吧,你們就先把這些洗乾淨。為了乾淨衛生,兩面都要洗,翻過來倒過去的洗哦。”

“……好。”