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第一八四章 玉米大餐

林月娥看著林妙言這個丫頭活潑好動的性格,心裡也是非常的喜歡,反正她認為做兒媳婦的人選,林妙言是十分合格的。

所以,她也就任憑這兄妹倆吵吵鬧鬧的磨時間。

但再耽擱,天都快黑了,許真也沒辦法繼續容忍他們耽誤事了。

“行啦,明天我們再去掰些玉米來,我肯定讓你們學會怎麼弄,這天都快黑了,晚上還想不想吃飯了。”許真笑著把林森和林妙言給拉開,然後推起磨來。

“你怎麼就弄得這麼好?”林森很不服氣。

“你放心,老大,肯定跟智商無關,掌握技巧就行了,也不要多少熟練度的。”許真邊磨邊跟林森講解一些要領,必須下盤要穩,雙手用力要均勻,而且必須要把推杆控制住。還有這推磨還真不是一鼓作氣能夠可以的,必須要循序勻速,而且要有一定的綿力和耐力,畢竟一大盆的玉米不是一兩分鍾就可以磨光的。

那可不是機器打磨那麼簡單的事情。

就連喂料也必須掌握時機和量,不然就很有可能被推杆打著手,而且料也喂不到磨子上的孔眼裡。

隨著許真慢慢推磨,一股乳白色的漿汁還有被磨碎的玉米粒從兩塊磨盤中間溢位來,流到四周的石槽裡,然後在石槽匯聚,從槽口流進在地面接住的水桶裡。

雖然推磨本身用不了多大的力氣,但需要的時間長啊,所以,許真推了半天也是感覺手腳都軟了。

林月娥讓許真休息一會兒,她又來接替許真推磨。

沒過多久,一陣汽車的聲音過後,一聲清脆的喊聲在屋那邊響起。

林森聽到是李小樂的聲音。他當然認為既然李小樂回來了,那許幻肯定也回來了。

可他還沒來得及多想呢,就聽到許真在回答。

然後一會兒之後,一個陌生的女人拉著李小樂就走了過來。

這下不但林森非常吃驚,更吃驚的卻是林妙言,她臉色潮紅,不知道拉著許真侄女的這個女孩是誰,跟許真是什麼關係。但不管怎麼樣,就看了第一眼,林妙言就把唐心當成了敵人,她沒想到自己除了李言之外,又多了一個勁敵。

許真其實也不知道唐心今天會來,她只是說回去幾天又會馬上回來看珍珠一家的,沒想到昨天才回去,今天又回來了。看來只是回去做一些休整吧。

唐心當然也看到了林妙言,她的第一反應是這個女人肯定跟許真有不同尋常的關係,因為她看到這個女人眼裡的那種敵意。其實對唐心來說,自從那一次和許真在鳥語林見面吃了一頓飯之後,她對許真的感覺已經悄然發生了一些變化,至於是不是有什麼男女之情,她也不太清楚,但不管怎樣,見許真有一個漂亮的女朋友,她心裡也是一股子酸味。

很快一盆玉米粒磨光,許真挑了兩個桶便回去了。

林森沒有看到許幻有些失落。

大家回到家不久,一輛摩托車和一輛電瓶車相繼回到家裡。

見到久別的許幻,林森突然發覺自己心跳得有些厲害,他不知道自己是怎麼了。

許幻倒是見到上次救弟弟出來的那個恩人,聽弟弟說了才知道,原來他就是弟弟的老闆林森,不過她沒弄清楚為什麼林森跟自己隱瞞這個事情。

“林先生,謝謝你那次幫了我弟弟那麼大一個忙。”許幻把車停穩,這才看到家裡又多了幾個朋友,很高興地過來跟林森道謝。

林森呆呆一笑,不太自然地道:“許真的事情就是我的事情,能幫忙的時候我肯定會幫忙的。”

大家寒暄之後,就是忙著做晚飯的時候。

唐心去樓上繼續觀察黑珍珠,林妙言才知道唐心是三川省鳥語林的動物保護專家,並不是許真的什麼人,敵意才稍微去了一些,但她也知道這一切切莫大意。說起來,自己算是最早和許真認識的,結果在她之前有一個呂真,有一個李言,先後佔據了許真的心,而她似乎永遠處於落後的不利地位。

對於做玉米涼粉,需要完成的工序還多得很呢,許真也沒空理會這些傢伙,和母親還有姐姐一起對磨碎的玉米進行稀釋,然後過濾。

過濾的方法其實也簡單,就是用一個十字叉形狀的工具套住一塊方方正正白布的四個角,形成一個水漏,然後把磨碎的玉米粉和水一起倒入其中,輕輕搖晃,讓玉米澱粉隨著水分一起漏出來,已達到把玉米中的澱粉和粗纖維分離開。

做這道工序要不了多少時間,因為要留下一些做玉米餅,所以就沒有把所有玉米粉給過濾完。

完成這道工序之後,就得等澱粉沉澱下來,讓澱粉和水分隔開。

當然,因為馬上就要做涼粉了,粗糙一點的話也不需要讓澱粉沉澱,只是在澱粉裡肯定還會有一些玉米的纖維,等沉澱之後,再用清水漂白,這樣做出來的玉米涼粉才會更白,不然就會有很重的黃色。

當然,就算這樣,玉米涼粉做出來也是會帶著一些淡黃色,這也是玉米涼粉的特色吧。

許真看了看時間,無奈地道:“看樣子,今天晚上吃不成涼粉了呢。媽,先做飯吧,有烤玉米煮玉米還有玉米餅吃也就夠了。”

“嗯,你去陪他們吧,廚房裡有我和你姐就夠了。”

“嗯!”

許真離開廚房,發現林森在屋簷下發呆,他沒管他,然後上了樓。

林妙言既然對唐心的敵意和警惕心小了很多也就跟著一起去看這幾天錄製的影片了。她也是非常喜歡這幾隻小鳥和兩隻大鳥。感覺自己又認識到了許真的另一面。

許真簡直是把自己的家當成了一個野生動物保護基地了都。對動物都能這樣,對人還能差嗎?

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“許真,你還真是具有最廣泛的愛心呢。”

“保護生態,人人有責嘛。再說,我也覺得這幾隻小鳥很好看,很乖呢。大家先玩一會兒,等會兒就吃晚飯了。”

沒過多久,大家夥就聞道了烤玉米和油炸玉米餅的香味傳來,幾個女人簡直被勾起了饞蟲,都迫不及待地跑下樓,跑到廚房去。

被家裡的炭火烤得剛剛好,外焦裡嫩的玉米被放在了廚房的桌子上,李小樂第一個伸手抓過去,可還沒拿穩就呀的一聲趕緊鬆手,這讓唐心和林妙言認識到了前車之鑑。

“還很燙呢,看把你饞的!”林月娥笑著責怪還在用力吹氣讓手冷卻下來的李小樂。

“我就喜歡吃外婆烤的玉米了,好香啊!”李小樂嘟著嘴,感覺手已經沒那麼燙了,這才住嘴。

“許真,讓幾位姑娘先到堂屋裡去坐一會兒,看一會兒電視,你把烤玉米的灰給拍乾淨,冷一會兒,還有這煮玉米和玉米餅一起端過去給大家嘗一嘗吧。”

“嗯,對了,爸呢?”許真沒看到父親,就問道。

“去地裡看鵝群去了吧。等會兒把你伯媽還有奶奶都請過來吃晚飯吧。”

“嗯!”許真知道伯爹帶著兩個孩子去城裡兩個兒子那兒去玩去了,每年就這一次暑假,讓孩子去大城市見見世面。(未完待續)