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第八十七章 辣椒炒臘肉

楚文琛看到夏帛吃的那麼津津有味,也夾了一塊臘肉片,放到了嘴裡,入口就能夠吃到臘肉,特有的味道,再加上有一些辣椒的辣味,簡直就是下飯神器。

吃了幾口,楚文琛感覺很符合自己的胃口,難得滿意的點頭說道,“這個辣椒炒臘肉味道不錯。”

一看楚文琛臉上都難得露出了滿意的表情,夏帛有些得意的笑了笑,夾了一塊臘肉,放到碗裡,一邊吃著一邊有些炫耀的說道,“不錯吧,這臘肉還是我娘親手做的呢,我娘做臘肉的手藝絕對是一流的,今天回來的時候我娘還特意給我裝上了不少臘肉,讓我帶回來。”

楚文琛聽到夏帛炫耀的話後,也沒有詫異,想到之前自己跟夏帛一起回門的時候,許氏特意做了一大桌子菜來招待自己和夏帛,那味道確實不錯,感覺都可以和家裡的廚子相比了。

也正是因為如此,楚文琛在知道夏帛的廚藝很好的時候,也沒有懷疑,畢竟許氏的廚藝也很好,夏帛得到了真傳,也就不那麼奇怪了。

兩個人你一筷子我一筷子不一會的功夫,就把那一大盤子辣椒炒臘肉吃完了。

光是就著剛才吃的那些臘肉,夏帛都已經吃了一大碗米飯了,這會兒看到肉已經吃完了,盤子裡只剩下了一些湯汁,也沒有浪費,弄了些米飯到盤子裡,把湯汁收了收。

楚文琛看著夏帛就連湯汁也沒有浪費,有些不太理解,甚至還是第一次看到這樣的吃法,“額……再好吃也不至於這個樣子吧!”

夏帛不用抬頭,光是聽到楚文琛的話就知道他有多麼嫌棄自己了,不過夏帛可不在乎,這麼好吃的東西,楚文琛不理解也是他的損失。

當下就把盤子中的飯拌了幾下,拿著勺子崴了一大勺,放到了嘴裡,嚼了嚼,滿足的勾起了唇角,吃著嘴裡的湯泡飯含糊不清的說道,“切,跟你說,你也不懂,這些湯可能是這道菜濃縮下來的精華,好吃的很呢,如果不拿點飯來拌一拌吃了多浪費呀。”

幾下就把盤子裡面的飯全部吃完了,吃完飯放下盤子,吃了一碗多的飯,又吃了些菜,肚子已經吃的飽飽的了。

楚文琛又吃了一些其他的菜,吃的差不多了,才放下筷子,總而言之,今天晚上最符合楚文琛胃口的就是拿到辣椒炒臘肉了。

再加上夏帛也非常喜歡吃這道菜,導致其他的菜都沒有怎麼動,就這道菜全部吃光光了,甚至連盤子裡的湯都沒有,剩下。

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同樣的情況也發生在了楚老爺和楚夫人的房間裡。

楚老爺看著桌子上擺放好的飯菜,一眼就看到了,拿到辣椒炒臘肉,臘肉片肥肉的部分儘量剃頭的,瘦肉的部分看起來也很嫩,一整道菜看起來都非常有食慾。

等楚夫人坐下就迫不及待拿著筷子夾了一塊臘肉片,放到了嘴,一口肉下去,滿意的點了點頭,“這道菜不錯呀,這個肉好像是臘肉,吃到嘴裡挺有味道的。”

楚夫人看到楚老爺動了筷子,自然也看到了那道菜,本來也想嚐嚐的,但是看到菜裡的肉片挺大的,而且肉片還有一半都是肥肉。

對於這肥肉楚夫人一直都是不敢恭維的,不管是吃什麼肉,都是不吃肥肉的,所以看到有肥肉後就沒有下筷子,而且吃起了別的菜。

這會兒聽到楚老爺這樣說,往那道菜上看了一眼,確實挺不錯的,只是那肉看起來肥的部分也太多了吧?

皺了皺眉頭,猶豫了一會,想吃,卻因為肥肉的部分太多了,不敢吃,“是嗎?”

楚老爺一看楚夫人的表情,就知道她在想什麼了,拿著公筷夾了一塊肉片到碗裡,把肥肉的部分夾了下來,瘦肉的部分則拿著筷子放到了楚夫人的碗裡,“這不就行了嗎?快嚐嚐吧,這肉確實挺不錯的。”

看著眼前的一幕,楚夫人的眉頭瞬間舒展了,臉上露出了一絲笑容,看起來格外的幸福,含笑拿著筷子把肉夾了起來,放到了嘴裡,仔細的品嚐了一番,“確實不錯呀,很入味,幹吃有點鹹,不過很香,感覺挺下飯的。”

楚老爺贊同的點了點頭,當下端起一碗飯,夾了不少臘肉和辣椒到碗裡,津津有味的吃起來。

時不時的夾一些其他的菜,一碗飯下肚,辣椒炒臘肉已經見底了,盤子裡也就只剩下幾片臘肉和一些辣椒了,“吃飽了。”

楚夫人剛才也吃了幾塊瘦一點的臘肉,對於今天炒的臘肉,也是挺喜歡的,這會兒吃的差不多了,放下筷子拿著帕子擦了擦嘴上的油漬。

等貼身丫鬟秋月帶著其他的小丫鬟來收拾的時候,楚夫人想到之前都沒有吃到過這個臘肉,今天倒是忽然間有了這道菜,於是便問道,“今天這道臘肉炒辣椒挺不錯的,之前也沒有吃過,不知道臘肉是從哪裡買的,讓廚房多去買一些備著。”

秋月聽到自家夫人說的話後,愣了一下,隨後過了一會兒,扯了扯嘴角,對著楚夫人說道,“額……那個,夫人這個臘肉,奴婢聽廚房說好像是大少奶奶今天從家裡拿回來的,外面是買不到的。”

一廳秋月這樣說,楚夫人也覺得剛才說的話有些不妥,不過好在還沒有去傳話,否則就鬧了笑話了,“額……老大媳婦從孃家帶回來的,哦,這樣啊,既然這樣,那就不用去跟廚房說了。”

其實之前楚老爺也有這個打算,現在知道臘肉是夏帛從孃家帶回來的,以後不能經常吃到了,倒是有些遺憾,抿了幾下嘴,回味了一下嘴裡的味道。

秋月聽到楚夫人的吩咐後,連忙點了點頭,“好,奴婢明白了,夫人。”

夏帛那邊完全不知道楚老爺他們這邊因為一盤炒臘肉而險些弄出來的笑話。

不過夏帛今天晚上透過臘肉,倒是想到了一個商機,不過如果真的實行的話,那就太過於辛苦了,所以夏帛現在還在猶豫中。