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第二十九章 真正的妖孽

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世界沒有麻煩,麻煩一般都是自找的。

王小春對夏雪做的豆角的評價,實在算不上委婉,相反的還比較的苛刻,聽起來絕對是讓人感覺很不舒服,夏雪就非常的受打擊。如果他能換一種說辭,或許夏雪也就不會這麼受傷了。

不過夏雪可不是一個虛心受教的妞兒,她眼珠子一轉,立即有了主意,笑眯眯道:“小春,竟然你說的像模像樣,不如你也來做一道菜,怎麼樣?”

一旁的艾小可聞言,竟也是目光一亮,看向了王小春,似乎對夏雪的這個提議非常的贊同,希望王小春也來做一道菜。

“那個,我也從來沒做過菜。”王小春連連搖頭,開什麼玩笑,看這兩個妞兒的眼神,完全就是把我當成了無所不能的超人了。

“那有什麼關係嘛,我和小可姐也是從來沒做過菜。”夏雪不會放棄這麼好的反擊的機會,甜笑道:“小春,我和小可姐都是你的影迷,你可不能讓我們失望呀。”

話說到了這個份上,是要把王小春的後路給堵死了。

夏雪笑的像一個天使,嬌美的臉兒滿是期望,可眼神中透出的卻是針一般銳利的鋒芒,微翹起的嘴兒更是帶著一抹戲謔,擺明是吃定了王小春,“不管你樂不樂意,今兒是一定要做出菜來。”

“……好吧。”王小春只能是答應了,他也看出來了,夏雪這丫頭完全就是在報復自己,想要讓自己出糗。

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他並不怎麼擔心,自己的大腦記憶力已經變得無比強大,可以將任何場景和資訊放大、挖掘。

王小春知道,這是因為自己隨身帶的家中住了夢夢,自己的身體才會全方位的昇華。

而最神奇的方面,自然是大腦的開發。著重於記憶力提升的腦域開發,這讓他的腦袋不亞於一臺電腦,甚至比電腦還要好使。

但王小春明白,自己並不是真正的萬能超人。

因為自己的記憶中,大部分的知識都是虛擬的網路,雖然網路無所不包,但王小春對大部分的東西都不感興趣。

他感興趣的只有幾點,那就是電影、小說、漫畫等等。

而對於廚師和烹飪方面,並不是很喜歡。

但此刻的他還是有嘗試一下的勇氣,

成功了自然更好,失敗了那也沒什麼,這也是為了更好的瞭解自身的能力。

王小春直接想了一下‘廚師’這兩個字,腦海中立馬浮現了前世見過的任何廚師,無論是真人還是電視節目中的廚師,這些廚師們做菜的動作,以及對菜的介紹,等等的畫面全都在回放。

這是一種填鴨式、高精度的學習。

實際上,這就是一種記憶模仿,模仿也是學習的一種方式,這並不產生分歧。

王小春腦海中各種廚師在做某一道菜,都有自己的訣竅,每個廚師的訣竅都有優缺點,包含了許多方面,比如配料、火候的掌控等等。

這些優缺點全部被放大、呈現在了他的腦海中,讓他對烹飪的理解越來越深厚。

最終,王小春明白了,烹飪主要就是對食物作處理,以切、刨、剁等方式讓食物變碎而易於食用、醃漬或加入調味料使之更可口、或加熱等。目的就是,使之成為色、香、味俱全,兼且安全無害、利於吸收、益人健康的可口飯菜。

他知道了其核心的要義,對各種烹飪手法和技巧初涉,已經有了一定的功底。

但有重要的一點,因為王小春記憶中,關於廚師做的菜,並不全面,大部分的菜都沒有。

這時候,王小春已經被夏雪拉到了廚房中,這丫頭明顯比他還要急,不過是想看他窘迫的樣子。

只是夏雪要失望了,王小春突然氣定神閒,因為他發現一旁的冷凍櫃裡還剩有五花肉,便微笑道:“姐姐,你和小可姐在一旁看著就好,我也做一盤紅燒肉吧。”

沒錯,王小春選擇了做紅燒肉,因為記憶中的大部分廚師都做過紅燒肉,關於這道菜的資訊自然就非常的多了。

他將五花肉拿到了案板上,神容變的無比專注,用菜刀切起了塊。

雖然王小春從沒切過幾次肉,可姿勢和動作都非常的規範,這是吸收了記憶中各種廚師切肉的訣竅所得來的能力。

而且,他的身體力氣也已經比一般人大了許多,對力量的把握非常的精準。

王小春切好了肉塊後,同時也切好了大蔥,大蒜不用切。

他在鍋裡放了油,等到微熱的時候,又放入了白糖,右手拿著鏟子抄了起來,動作非常的流暢,運鏟的手法也很飄逸。

王小春心中其實是非常有信心的,記憶中關於紅燒肉的做法,基本上佔據了廚師這兩個字的一小半資訊,這算是非常全面的了。

如果是換一道菜,比如什麼炒豆角、糖醋魚之類的,估計王小春根本就不會做了。

一直抄到了起泡,他倒入切好的肉,輔料,又用大火爆炒了1分鐘。王小春問了一下兩女的口味,加入了適量的調料,鹽,陳醋等,最後加水把肉淹沒,把火加到了最大煮沸。等到燒開了,他轉小火蓋上了鍋蓋。

“好了,”王小春擺了擺手:“你們先出去吧,要煮一個小時的。”

他卻不知道,從自己切肉一直到現在,夏雪和艾小可看向他的眼神充滿了奇異。

王小春等到湯呈粘稠狀,開了大火收湯,他不斷用鏟子翻轉,以免乾鍋,湯汁收快乾的時候,又關火燜了一下。

這時候的夏雪和艾小可兩女已經是聞著香氣流了涎水,出鍋了後,就迫不及待的夾了一塊,放入了口中

“確實很美味,”夏雪吃了一塊,忍不住誇讚著。

這紅燒肉做的水準真的是很高,醬香濃郁,肥而不膩,瘦而不柴。艾小可吃了,也是讚不絕口。

夏雪又夾了一塊,狼吞虎嚥著,口中含糊不清的問:“小春,這真是你第一次做紅燒肉?”

“你、你是一個職業廚師嗎?”艾小可有些不確定的問著,在她看來,這是只有職業廚師才能達到的水準。

“真的很好吃嗎?”王小春有些迷茫的樣子,扮起了無辜,口中呢喃道:“我小時候喜歡吃紅燒肉,所以,我媽媽每天都做紅燒肉我吃。我經常在旁邊看的,不過,除了紅燒肉,我其他的菜就做不了啦。”