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第0213章 2004年的肯德基店

凡是錢能解決的問題,在趙青山眼裡,都不是問題。劉文東愁得睡不著覺的大事,被趙青山一句話就把問題給解決了,有錢,就是這麼任性。

趙青山為了劉文東的事情忙活了大半天,肚子餓的咕咕叫了,然而那個場合請仉凡他們一家吃飯好像也不怎麼合適,於是趙青山便推脫離開,找地方吃飯去了。

下午三點半,大多數飯店的廚師都已經下班了,而等到飯店廚師上班,最早也得到下午五點半,到那會兒,估計趙青山也快餓扁了。

哪裡能在下午三點半的時候填飽肚皮呢?

趙青山稍加思索,便想到了東區美食一條街上的肯德基店。

記憶裡面,004年暑假的時候,趙青山他們同學聚會,去到東區那邊逛的時候,遇到一家肯德基,當時大家都沒錢,然後眼饞得進去一人點了一杯可樂喝著,也算是裝了一回有錢人。

後來自己畢業賺錢了,有時候帶著孩子帶肯德基裡面吃一頓飯,並不覺得有多麼奢侈,然而想起當年那次卻又覺得好笑起來了。

東區距離萊鋼縣電視臺不遠,趙青山主意拿定之後,沒過五分鐘便來到了肯德基裡面。

看著前臺上邊裝飾的貼紙上面寫著的套餐價格,趙青山心裡些許感慨,這一頓飯,就要吃去農民工一天的工錢,也確實不是普通老百姓能夠承受的起的。

萊鋼縣的第一家洋快餐店,是00年冬天的時候在東區轉盤路的東邊,距離新興大廈的直線距離只有二百米。

店裡沒有幾個人,這地方消費高,就算是用餐高峰的時候,也不會坐滿人,再說了,這個點兒,本來就不是用餐的高峰期。

前來這地方吃飯的多是些年輕人,剛畢業在魯中鋼鐵廠參加工作的大學生居多,而且一般都是一男一女來談戀愛或者說是來這地方鄉親的不少。談戀愛的時候人的智商往往都是負數,到很不實惠的肯德基洋快餐裡面來裝一下大爺也是合情合理的。

這年頭,小飯店裡面用的降暑工具還都是電風扇,而肯德基裡面已經開始從營業就空調一直敞著,這裡環境好。

再說了,那些廠子裡的工人,到004年的時候,廠子裡面效益不錯,工資加獎金的,一個月能拿到手一千多塊錢了,花幾十塊錢吃一頓肯德基,也是有那個實力的。大不了,吃一頓肯德基之後連著吃幾天泡麵好了。

趙青山進了店裡,發現靠角落的桌子上有一對青年男女正在面對面得說笑著。除了他倆,再沒有別的人了。這年頭也沒有什麼小學生到肯德基裡面蹭網打王者榮耀或者吃雞,當然了,這年頭還沒有無線網絡呢。

店裡空調開著,穿著西褲襯衣的趙青山進來之後,覺得渾身舒服了不少。

“一份外帶全家桶。”

“好的先生,五十八塊錢。”

趙青山付錢之後,便坐到了一邊。

這肯德基是1987年的時候進入國內的,先是在帝都前門繁華地段開了一家店,一開始是定位只服務外國人的,還得使用外匯券,完了剛開始營業就創了單店單日營業的記錄,是三十萬元。也就是說,從一開始,肯德基這東西賣得就蠻貴的。

018年的時候,肯德基全家桶外賣是8塊錢,而004年的時候則是58塊錢。

相比較通貨膨脹,說實話到018年的時候,這個洋快餐反倒是有良心起來了。當然了,之所以這樣說,是因為004年的時候,這肯德基實在是太沒有良心了。

外帶全家桶,總共也就是兩個漢堡加上亂七八糟的什麼雞腿雞翅的東西,總算下來,總共也就一斤雞肉再加上一些土豆泥啊、可樂什麼的,成本能有個十五塊錢就不錯了。哪怕再加上經營成本,這個肯德基店賣出一份全家桶,最少也得賺四十塊錢。當然了,這錢,都讓人美國佬賺取了。

這百分之二百六十的利潤,所以導致肯德基拼了命得開分店,1987年,只有一家店,到199年的時候才只有十家店,而到了001年的時候發展到500家分店,而到了004年,則已經發展到了1000家分店了。

為了保證高額利潤,肯德基分店主要是直營店,而且開店要求非常高,必須要滿足一百萬美元或者八百萬人民幣的資金才行。

設定了門檻之後,然後沒有這麼多資金的人,便只能看著開店的高高興興大張旗鼓的賺錢了。

一家普通的肯德基分店,一天一萬塊錢的營業額是很正常的,完了利潤能有七千多,四年的時間就能把八百萬的加盟費給賺回來了。

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到000年的時候,肯德基總共19家分店,就賣了0個億,平均一個分店一年能賣一千萬多。

不得不說,這是個暴利行業。

趙青山吃著漢堡,扒開裡面的雞肉,一邊搖著頭,一邊自言自語道:“哎呀,就這麼個不好吃的東西,一年就能在中國賣個幾百億,真是厲害。”

趙青山思考的的不是這幾百億的肯德基市場,而是整個快餐市場,以及快餐市場裡面的雞肉供應問題。

到015年的時候,中國的快餐業市場已經達到了三萬兩千億的市場份額,而作為快餐業裡面重要食材的白羽雞供應,同樣市場份額巨大。

到015年的時候,我國的年出欄白羽雞數額已經達到了四十億只,能佔到全部雞類市場份額的百分之四十以上。

國內養殖的白羽雞,除了很少一部分出口以外,大多都被國內銷售,而其中快餐業裡面利用白羽雞最多。

白羽雞,是世界第一大消費肉類,同時也是我國第二大消費肉類,下一步白羽雞在國內的發展潛力還是很大的。

趙青山吃掉一個漢堡,喝著可樂,心裡想著:“如果說,把整個肯德基的雞肉供應這一塊給拿下來的話,那下一步自己也可以放心大膽的擴大養殖規模了。”

找不到市場而盲目得擴大生產,是很危險的。

如果真能和肯德基合作的話,那麼自己的白羽雞銷路問題可就迎刃而解了。

下一步南坡那邊的白羽雞養殖規模,到五年以後,可以達到年出欄一千二百萬到兩千萬只的水平,光指望著那些跟超市合作的肉雞加工大佬,恐怕是很難完成銷售的。

可是,擺在趙青山眼前的問題就是,怎麼樣跟負責給肯德基供貨的負責人給聯絡上呢?(未完待續)