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第一百二十六章 司機

目的地首爾明洞河東館

河東館牛肉湯店,位於明洞首爾聖堂附近,在韓國非常具有辨識度,名氣很大,連招牌都是中文撰寫的。

這家以家庭成員為主的餐館,已經開了70多年,以前是位老人在前臺招呼,現在傳到了下一代之中。

這家店只經營一種菜餚,就是牛肉湯或者牛肉泡飯,一般為1萬韓元一份或者好一點萬韓元一份。

因為附近公司很多,吃飯的人絡繹不絕,回頭的顧客也特別多,牛肉的味道就不說了,湯的味道是濃厚醇香,讓人流連忘返,真是既美味又愉悅。

金道俊也是聽韓成美說的,才暗自記在了心裡。

既然今天有空,不如前去品嚐一下,於是招呼了計程車,就直接前往明洞。

一上車,金道俊就跟司機大叔說了一句。

“您好,去明洞的河東館!”

本來以為就沒什麼事情了,誰知道司機大叔一直偷偷的從後視鏡中看著金道俊,不時的抓著頭髮思索著,好像是又好像不是,到底是不是他呢?

金道俊看著司機大叔搞笑的模樣,不由得笑出聲來,微微說道。

“司機大叔,幹嘛一直盯著我看!我臉上有什麼髒東西嗎?”

金道俊好奇的問道。

司機師傅趕緊擺了擺說道。

“沒有沒有,你多慮了,我只是覺得你挺像一個演員的。而且越看越像!”

“我像誰啊!”

金道俊明知道對方可能說的是自己,依然有些惡作劇的問道。

“就是前兩天電影院裡面上映的那個混混,好像是部日本的電影,所以我才不敢確定,說實話你真的長的很像那個主角!”

司機一邊開著車,同時翻轉著手中的方向盤,一邊不時的回過頭來,和金道俊說這著話,顯得有些大大咧咧!

金道俊聽完之後笑著說道。

“司機大叔,誰說韓國人就不能演日本電影了,會說日語不就完了。我叫金道俊,就是您說的那個混混主角,很高興認識您!”

說完還主動的伸出手,想要跟司機師傅握了握,因為車型的原因,有安全保護措施,根本沒法握手,沒有辦法,只能看著司機,尷尬的摸摸頭髮。

出於安全考慮,司機大叔都被安全措施保護的很好,所以金道俊伸出的手,根本不知道放在哪裡握。

其實金道俊聽到司機師傅說自己是個混混,根本就不生氣,相反還很高興,至少自己演繹的角色,已經讓一些普通人記住了,這就是好事,就怕電影拍完,上映完之後,沒一個記著你的觀眾,那才是真正的悲哀。

“真的嗎?你就是那個主演?我說怎麼這麼像呢!除了髮型以外,哎呀你戴了帽子,沒想到今天我還拉了一個明星了!”

司機大叔看到金道俊摘下帽子,露出標誌性的髮型之後,才確定自己並沒有看錯,真的是電影裡面的那個人而且就坐在自己的車上,真是幸運啊!

金道俊不停的低頭說道。

“非常感謝、非常感謝!”

“金道俊先生,我能請你籤個名,順便合張影嗎?說真的,我家女兒非常非常喜歡你!手機上、電腦裡都是你的照片,以前我不知道,還跟她吵過一架,她還哭了好久,說你是他的偶像,長大以後也要成為像你一樣的人,前幾天我才知道,你居然是美國耶魯大學畢業的高材生,我才慢慢想通了,再也沒有反對她,年輕人有這樣的偶像,有這樣的目標,難道不是一件好事嗎?”

司機大叔說的很動情,聲音也漸漸低了下來,尤其說道女兒的時候,都哽咽了一下,看起來不像他表面上說的那麼輕鬆,背後也肯定也經歷過一些事情。

金道俊聽完之後,一直沒有說話,在思考司機大叔說的。

確實以前沒有想過這一個問題,自己也會成為別人的偶像,別人奮鬥的目標,年輕的孩子把他作為喜歡的藝人,就是希望長大能夠像他一樣。

這就是表率、這就是榜樣、這就是偶像,可是這到底是動力還是壓力呢?

金道俊想了一會開口說道。

“好的!沒有問題,謝謝司機大叔,等到了目的地,我給您簽名,順便合影好了!”

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說完金道俊就沒再說話,看著窗外已經飄黃的銀杏,顯得很絢爛,誰曾想到,秋天的它們褪去了羞澀,又奉獻出另一種嫵媚。

到目的地,下了車,金道俊趕緊走到司機大叔的旁邊,用司機大叔的手機,比著剪刀手合了一張影,接著便開口問道。

“司機大叔,您貴姓?”

“我叫金斗煥!”

金道俊聽完點了點頭,接過司機大叔遞過來的筆跟本子,開始“沙沙”的寫了起來。

“祝金斗煥大叔,全家幸福,多財多福,金道俊敬上!”

“謝謝司機大叔,我走了,有機會下次再見!”

說完揹著包,微微彎下身子準備離開了。

“等一下道俊,那個這個是我的名片,以後如果有什麼需要,直接給我打電話!保證隨叫隨到!”

司機大叔根本不明白什麼叫做追星,剛開始看到女兒這樣,一點都不瞭解。

自從見到金道俊本人之後,才慢慢明白,為什麼金道俊會這麼優秀,從他的待人接物,和藹的語氣,好脾氣耐得住性子,就可以知道一個人的品格到底怎麼樣,也許這就是紳士的品格吧!

“好的!謝謝司機大叔,我收好了!再見!”

接過司機大叔遞過來的名字,放在了揹包裡,揮了揮手就離開了,自己肚子都餓的“咕咕”叫了,得趕緊吃飯了。

首爾是一座比世界任何城市都顯得五彩繽紛的城市,建築日新月異,道路四通八達,人們的觀念也在快速轉變。

即便是瞬息萬變的首爾中心,明洞地區,也有一處70年一如既往的固守一種美味的地方,那就是堅守最好燉湯美味的河東館。

金道俊只問了一個人,對方就告訴他河東館在哪裡。

河東館燉湯的一貫味道,來自客戶至上的心靈美。

金道俊來到餐館的門口,看著這家店的介紹,分別用韓文、中文、日本、英文四種語言做了全方位的介紹,金道俊大致的瀏覽了一下。

以4年間一直鎮守河東館湯鍋的金喜英社長為中心,所有員工數十年間與河東館同甘共苦。

這是河東館引以為傲的地方,又想用好材料,相同美味款待顧客的一種正直、誠實心靈的表露。

我們也經常看到,為了品嚐難得的美味,顧客們還帶上自己的兒子、孫子一同前往河東館聚餐的美好景象。

河東館的湯鍋,4年間一直由其主人金喜英社長掌管,並保持固有的味道,從沒有增湯、再湯等服務,賣完準備的東西,就關門歇業了,70年間,從未一次剩下過底湯,就是因為如此,才會吸引更多的人和遊客,前往河東館品嚐美食,連韓國的高官政要也是河東館的常客。

金道俊進去以後,來到收銀臺,要了一份牛肉湯泡飯,還是特別版的,萬韓元一份,付完錢後,就找了位置坐了下來,一會服務員就端坐做好的牛肉湯泡飯走了過來。

一一擺放完畢後,金道俊還發現餐館送上了自己醃製好的白菜和蘿蔔泡菜,桌子上還放了鹽和蔥花,連胡椒粉都貼心的準備好了。

上座前把米飯倒進了裡面,幫金道俊攪拌了一下,連裝牛肉湯泡飯的碗都是純銅碗,看起來非常具有古老的氣氛和年代感。

牛肉湯泡飯主要使用牛肉裡面的胸肉、腱子肉、後胸肉、內臟、排骨、牛尾、牛腿等,一同燉煮蘿蔔,等肉完全煮熟後撈出切細,再次放入湯中盛出。

接著服務員又端來一杯大麥茶,並向金道俊解釋道,很多人吃完油膩的東西會不太舒服,喝完一杯溫暖的大麥茶,可以有效的緩解油膩,而腸胃功能較弱的人,就餐後如果馬上喝涼水的話,很可能會引起腹瀉、拉肚子,所以河東館才準備了溫熱的大麥茶。

這裡一切服務都是以顧客為主,貼心為主,彷彿來到自己的家一樣,溫暖而安逸,沒有一絲一毫的陌生感。

金道俊輕輕用勺子盛了一口湯,放在嘴巴品嚐起來。

“味道真不錯,鹹淡適中!”

金道俊砸咂嘴小聲說道,趕緊大口的開動起來。

“呀!燙、燙、燙!”

金道俊一連說了三個燙字,捂著自己的嘴,不知道為什麼,每次見到美食總是抑制不住大快朵頤的衝動,已經被燙了好幾次了,還不知道教訓。

吃完飯後,金道俊擦了擦嘴,摸了摸自己的肚子,發出一聲感嘆。

“真飽啊!”(未完待續)