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第一百二十八章 陳偉的領悟

“都別誇我了,快開啟食盒嚐嚐吧!”陳偉望著幾個服務生,輕聲說道。

幾個服務生也沒有再客氣,幾人將食盒的蓋子開啟,同時湊了過去。

“啊…辣白菜炒飯?”

“這,竟然是辣白菜炒飯。”

“不會吧,我的天,真的就是辣白菜炒飯誒。”

幾個服務生都有些吃驚,因為陳偉以往都是以複雜的菜系而聞名的,在他們眼中,以為陳偉只是會做大菜,卻是沒料到,陳偉竟然製作了這麼一個家常無比的炒飯。

“嚐嚐看,不是不願意吃吧!”陳偉望著幾個發愣的服務生,輕聲一笑道。

這幾個服務生哪敢不願意吃啊,陳偉別說做一個簡單的辣白菜炒飯,哪怕是一個簡單的炒雞蛋,這幾個服務生也會吃的倍香。

因為陳偉的實力在哪裡擺著呢,就是一個簡單的炒雞蛋,經過陳偉炒出來,那味道也是隔著十里八里,都能聞得到的。

“如何?”陳偉看著幾個服務生吞吃辣白菜炒飯的模樣,忍不住好奇心,問了一句。

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“比我媽做的好吃多了。”一個長得虎頭胡鬧的胖服務生說道。

“你這不是廢話麼,陳老板是什麼水準,比你媽炒的強一百倍好不好。”另一個服務生忙糾正前面那個服務生的言語錯誤。

陳偉聽著兩個人的話,眉頭微微擰緊,他想要的並不是這樣的恭維,他想要的是批評。

現在,小天不能給予陳偉修正辣白菜炒飯的意見,所以,陳偉就要透過自己身邊的這些人,來獲得做好辣白菜炒飯的意見。

“哎,自己果然還是想太多,這些人只是普通的服務生,那裡會知道美食鑑賞?”陳偉搖了搖頭,顯得有些灰心喪氣。

但就在陳偉不抱希望的時候,一聲少女的聲音響起。

“這炒飯,味道有些雜。”

陳偉的眉頭不由得微微一挑,終於,有個耿直的人出現了麼?

“小櫻,你胡說什麼,陳老板的技術豈是你能誹謗的。”立刻,有幾個陳偉的堅定擁護者,朝著那出聲批評陳偉炒飯的女孩說道。

而女孩看到陳偉那皺眉的表情,心中也是有些害怕,她以為陳偉會生氣。

“沒事的,你說吧,其實這道菜並不是我做出來的成功品,這道菜在我心目中只有六十分,所以你們放心大膽說,說好了,我還有獎勵哦!”陳偉望著女孩,一臉和藹的說道。

“那,我就說了。”女孩注意到陳偉的臉上真的沒有發怒的意思,咬了咬唇,準備將自己心中的想法說出來。

“嗯嗯,你說吧!”陳偉微微一笑,望著女孩。

女孩望著盤子裡面剩餘的炒飯,輕聲說道:“辣白菜很香,而米飯也很軟糯富有香氣。”

“這不是很好麼?也不是缺點啊?”其他服務人員立刻插話道。

女孩不慌不忙的說道:“好是好,可是辣白菜和米飯是兩個個體,並不是真正意味上面的融為一體,我覺得炒飯是要融為一體的。”

聽到女孩的話,陳偉陷入到了沉思。

是啊,炒飯不同於炒菜,炒菜可以出現兩個截然不同的菜相互翻炒在一起,但即便是那樣,一道好的菜餚也是講究中和的。

沒有人會在炒鱈魚塊的裡面放上木耳,因為木耳的味道柔和,很吸其他菜的味道,很容易將鱈魚身上的腥味都吸到木耳上,那樣,就會難吃到極點了。

“你叫什麼名字。”陳偉望著女孩,眼神之中帶著些許好奇。

這個女孩對於菜餚的敏銳力,絕對不同於其他人,和自己那個吃貨妹妹陳夢琪完全不一樣。

而陳偉也暗自慶幸,也幸好今天是有些晚了,自己的那個吃貨妹妹提前睡了,不然自己那個吃貨妹妹非一直纏著自己給她做好吃的不可。

“我叫林櫻,熟悉我的人都叫我小櫻。”小櫻望著陳偉,笑著說道。

小櫻大約十**歲,穿著一身乾淨的服務員服裝,臉蛋白皙,雖然不像是美女一般明豔動人,但是身上的清純氣息,卻是讓陳偉眼前一亮。

“好的,小櫻,今天晚上得辛苦你了,得請你多試吃幾次我做的辣白菜炒飯。”陳偉望著小櫻,笑著說道。

“好的,老闆。”能夠吃到陳偉做的美味佳餚,這對於一般人來說,絕對是天大的福氣。

而小櫻雖然對陳偉所做出來的炒飯有點批評意見,但那只是以一種嚴苛的眼光來看,實際上,陳偉所做的辣白菜炒飯還是很美味了。

“付你加班費!”陳偉看著小櫻,又說出一句話。

小櫻一聽到這話,圓溜溜的眼睛中更是露出了開心的笑意。

免費吃好吃的,還給加班費,還能有更大的餡餅麼?

回到廚房的陳偉,望著盤子之中的辣白菜和米飯,表情有些糾結。

在剛剛的炒飯過程中,他也意識到了一個問題,那就是米飯和辣白菜實在是太分裂了,這兩個食材就好像是兩個獨立的個體,各自散發的各自的味道,相互之間根本毫無統一性。

就好像一杯牛奶,裡面有兩種味道,一種是甜味,一種是辣味。

如何將兩個不同的味道,完美的融合到一起呢?

難道說,將其攪拌在一起?

一個有些瘋狂的想法出現在了陳偉的腦海中,雖然這個想法有些瘋狂,但是誰規定辣白菜炒飯就需要分開炒?

陳偉顧不上什麼,他將白米飯倒進辣白菜的盤子之中,用雙手,開始將白米飯和辣白菜的辣汁充分的攪拌在一起。

很快,一股淡淡的清香,在廚房之中開始飄蕩起來。

“味道聞起來似乎是很好,也不知道炒制的時候會變成什麼樣子。”陳偉的嘴角勾起一抹淡淡的笑意。

很快,陳偉將油鍋燒熱。

立刻熱騰騰的煙霧升騰了起來,陳偉也不囉嗦,將已經攪拌均勻的辣白菜拌米飯放置進去。

食物的方向再次由最開始的清淡,逐漸上升為濃郁。

“好香,感覺比先前的味道要香上至少一倍。”陳偉的臉上露出一抹驚喜之色,他總算是找到一點方向感。

原來,辣白菜炒飯還可以這麼做。(未完待續)