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第一百三十九章 西班牙融合菜

張達牽著程明明的手,在舷窗邊的沙發上坐了下來。

一名船員走到了張達身邊,遞給他一個長條的禮盒後,轉身退出了船艙。

張達開啟了禮盒。

禮盒內,是一束藍色的玫瑰花。

程明明很“自覺”地接過了花,笑著問道,“怎麼忽然搞得這麼浪漫啊?”

“不是就快要分別了嗎?”張達攬著女友,“怎麼樣?喜歡嗎?”

程明明小雞啄米班地點了點頭,在張達臉上啄了一下:

“喜歡,謝謝你!”

張達輕聲說道:“我愛你。”

“我也愛你。”

...

半小時後,兩人走進了遊艇上的餐廳。

遊艇上的西班牙主廚,連忙迎了上來。

“Hola!”

用西語和二人打了招呼後,主廚立刻換成了華語:

“你們好,我叫比埃拉,很榮幸為你們服務。”

張達和廚師握了握手:“你好,你的華文說的很好。”

“謝謝。”比埃拉微笑道,“我已經在香江呆了超過10年的時間,所以會說一些華語。”

“我們今天為兩位準備了一份有12道菜的西班牙與中餐的融合菜套餐,希望你們喜歡。”

“另外,請問你們有什麼忌口嗎?”

“沒有。”

張達和程明明不約而同地搖了搖頭。

“好極了,選單請允許我暫時保密。”比埃拉眨了眨眼睛,“相信我,一定會非常有趣!”

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“好的,謝謝。”

向主廚道謝後,張達和程明明坐在了餐桌旁。

比埃拉分別向兩人欠身後,回到了廚房裡。

十分鐘後,兩名服務員小哥便送來了第一道開胃小吃。

這是一片包成了福袋形狀的火腿,頂部還有些魚子醬。

“這道菜外表是伊比利亞火腿,內部有紅魔蝦和白松露薄片,頂部放了10年的鱘魚子醬。”

服務員說道,“主廚特地做成了中華福袋的樣子,建議是一口吃掉。”

“謝謝。”

張達用貝殼勺擓起了福袋,直接送進了嘴中。

剛入口,火腿的鹹香味便傳入了口腔。

但很快,白松露的香氣就“反客為主”地佔據了口腔。

在白松露霸道的香氣下,紅魔蝦和魚子醬便只剩下口感了。

張達對程明明說道:“標準的米其林前菜啊。”

“嗯,不過好多店都是用黑松露。”程明明點頭說道,“還行,挺好吃的。”

兩分鍾後,第二道餐前小菜也送了上來。

與第一道“高大上”的前菜不同,第二道前菜很接地氣。

精緻的小盤子裡,裝著兩根小油條。

服務員還給二人送來了筷子。

“這兩根油條分別是傳統油條和巧克力油條。”

服務員在一旁道,“西班牙人和我們一樣,很喜歡吃油條,所以比埃拉先生準備了這道兼具兩國特色的前菜。”

“傳統油條是中式做法,巧克力油條則是西班牙的特色小吃。”

張達好奇地夾起了巧克力油條,輕輕塞入了口中。

味道和平時吃的油條很像。

只是,實在是太甜了...

相比之下,還是傳統油條更香。

吃完油條,等服務生收走餐盤後,程明明才對張達說道:

“這個主廚好像很有意思誒。”

張達贊同地點了點頭。

隨後,服務員又送來了“臭豆腐”。

在“臭豆腐”旁邊,還有一種紅色的蘸料。

看著很像腐乳醬,或是辣醬。

張達和程明明對視了一眼。

西班牙人,也吃臭豆腐的嗎?

服務員迅速解答了二人的疑惑:“這是我們的鵝肝,選用的是上等鵝肝,配的則是蔓越莓醬。”

聽完介紹,程明明給“臭豆腐”拍了張照,對張達說道:

“啊,太有意思了!我想發個朋友圈,你一會記得給我點贊啊。”

張達故意調戲她:“給你點贊,我有什麼好處嗎?”

拍完照的程明明輕搖手指道:“沒有。”

張達果斷搖頭:“那不點了。”

程明明鼓起了臉,直直地盯著張達。

張達笑了笑,拿出手機給她拍了張照片。

程明明臉上頓時流露出了難以置信的神情。

...

陸陸續續地又上過四道前菜後,服務員端上了第一道主菜——

紅燒肉。

瓷白色的餐盤裡,除了一大塊紅燒肉外,還有幾塊疑似扇貝的肉。

比埃拉也跟著走出了廚房。

“這道菜是我根據鮑魚紅燒肉改造而來的。”大廚口齒清晰地說道,“紅燒肉,我用了伊比利亞的黑豬肉。至於配菜,則是西班牙的鵝頸藤壺。”

“我們選用了品質最好的鵝頸藤壺,這種藤壺,一斤就要1500歐,我認為是比鮑魚更加名貴,並且有趣的食材。”

“好的,謝謝。”

張達點點頭,叉起了一塊鵝頸藤壺。

稀奇古怪的食材,又增加了。

比埃拉介紹完菜品後便回到了廚房,隨後他又端出了一道意面牛肉卷。

“這是意麵牛肉卷,在西班牙很有名氣的一道菜。”比埃拉繼續用華語說道,“大師畢加索生前非常喜歡這道菜。”

說著,他又朝兩人眨了眨眼睛,一口氣念出了畢加索的全名:

“巴勃羅·迭戈...畢加索。”

整個過程,大約持續了一分半鍾。

聽著比埃拉如同繞口令一般的聲音,張達和程明明忍不住鼓起了掌。

“謝謝,非常感謝。”主廚很愉快地鞠躬道,“這道菜裡的牛肉我使用了霓虹的A5和牛,希望你們喜歡。”

“現在,我得回去準備最後一道主食了。”

15分鐘後,服務生送來了低溫慢煮的羊肉。

羊肉上,又配了白松露。

程明明切了一大塊羊肉下來,對張達說道:

“張達,你幫我吃一塊吧,我要留點肚子吃甜品。”

張達當即把餐盤遞了過去:“嗯,給我吧。”

能“白嫖”一塊羊肉,真是太好了。

吃完軟嫩的羊肉,張達也感覺自己有點飽了。

遊艇此時行駛到了一片相對安靜的海域。

張達看了眼手錶,時間就快到晚上8點半了。

比埃拉空手走進了餐廳:

“兩位,我有一個建議。”

張達當即問道:“什麼建議?”

比埃拉微笑道:“夜晚的海洋很美,兩位想要到飛橋層的觀景臺上享用甜點嗎?”

程明明瞬間心動了:“好啊。”

看著起身的女友,張達悄悄向比埃拉豎起了大拇指。