次日，京都美酒交流會正式開始。
與往屆不同，今年乃五十周年，特意公開舉辦。經過遠藤家族賣力的宣傳，邀請各界精英齊聚於遠藤家族控股的酒店宴會廳中。
李墨昨晚和金泰妍聊到半夜，得到女友的鼓勵，精神奕奕地在川原城的帶路下，和李正宇來到現場。
熙熙攘攘的宴會廳內，起碼聚集超過百名觀眾。每個都是衣冠楚楚，社會精英的模樣，還有不少掛著長槍短炮的記者。
直接前往選手休息室。
杜子元，弗蘭科還有遠藤重齋早就在裡面，三人各佔一個角落，氣氛沉寂。
李墨聳聳肩，也沒有熱情地上去和這幾個傢伙打招呼。
找了個位置坐下，思索起今天的程序。
交流會一共分三個階段。
第一階段，要考驗選手的知識和鑑賞能力。
第二階段，考驗選手的釀酒技術和操作能力。
第三階段，自然要比拼所釀酒的味道。
說沒壓力那是假的，李墨只在第三階段有把握。不過，他依然有信心獲勝。
因為交流會有個規定，就算前兩階段積分落後，只要第三階段能夠獲得十位中立評委一致認可，可以直接獲勝。
這才是李墨的底氣所在。
······
而在場外，十位評委也是陸陸續續進場。
戈登-亨利埃塔，這位間接幫助‘粉色夢幻’揚名的老人，也是評委之一，而且還是其中最權威的。
其他九位評委，有來自華夏、日本、法國、義大利、德國等等，每一位都是自己國家很有威望的大師級人馬。
“李，今年你們國家有兩個小家夥參賽，看來對勝利是志在必得啊！”
戈登對旁邊一位白髮老人笑著說道。老人正是來自華夏的李文昌。
李文昌搖搖頭，“弗蘭科來勢洶洶，加上遠藤家的那個，難啊！”
然後李文昌好像想到什麼，“那個叫李墨的小家夥，聽說是遠藤家力主邀請，其中是不是有什麼貓膩？”
因為很不正常，連遠藤重齋都參加，加上突然冒出來的李墨，如此多不明確的因素，是舉辦這麼多屆以來的第一次。
“或許吧。”戈登-亨利埃塔沒有輕易下結論，他保持公正，不代表其他評委也一樣。
遠藤家家主，遠藤宏，正恭敬地接待各位評委與來賓。交流會發展都現在，為遠藤家族貢獻了很多人才和資源，是家族每年都非常重視的一項活動。
加上今年有些特殊，他不允許發生任何差錯。
艾琳-蘭黛平靜地坐在觀眾席上，她身邊同樣有不少外國人，其中安德烈-柯林斯和吉米-伍德赫然在其中。
“李墨在第一階段就夠嗆，他可能一種酒的年份都猜不出來。”
吉米-伍德很悲觀。
但這是事實，讓李墨品酒？和對牛彈琴有什麼區別。
“他自己不清楚？還要你這個老家夥來提醒。”安德烈-柯林斯頂了吉米-伍德一句，“與其擔心李墨，還不如防備那對父子，有沒有搞小動作。”
吉米-伍德當然知道說得是誰，就是坐著離他們不遠的布魯克父子。
“我盯著他們呢！”
還沒等吉米-伍德說什麼，現場喧鬧聲停止，交流會開始啦！
由於是非官方活動，遠藤家族也沒有請什麼官員到現場，四位選手直接登場就是。
“現在有請四位明日之星。第一位，來自法國的弗蘭科。年僅30歲，就已經成為世界頂級酒莊—瑪歌酒莊的釀酒師。”
弗蘭科像高傲的高盧雄雞，昂首挺胸進場。手工精心定做的禮服，加上帥氣的臉龐。如果不知道他性格的人，肯定被他的外表所欺騙。
李墨在第二位進場。
“第二位，來自華夏。今年引起愛酒人士熱議的‘粉色夢幻’就是出自這位23歲的天才之手。”
主持人的介紹讓李墨有些臉紅，尷尬地走到自己的座位之上。
和高調、氣勢逼人的弗蘭科一比，李墨的氣場弱爆了！
接著出場的杜子元和遠藤重齋，都紛紛收穫觀眾的熱烈歡迎。
選手就坐，戈登-亨利埃塔接過主持人的話筒，沉穩說道：“再次迎來一年一度的交流會，相信諸位都期待已久。我這老頭也不再廢話，第一階段比賽正式開始。”
“每位選手面前都有十杯，不同年份，不同種類，不同品牌的酒。只有猜中一種酒的全部資訊，才能獲得十分積分。四位選手，明白了嗎？”
得到回應，戈登-亨利埃塔滿意地點點頭，將話筒還給主持人，坐回自己的位置。
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弗蘭科輕笑一聲，隨手拿起其中一杯酒，辨色、聞味，然後小酌一口。
都不需要品嚐第二口，就自信地在白紙上寫了起來。
杜子元神色凝重，對待每一杯酒都非常謹慎，多次品嚐才下筆。
遠藤重齋則介於兩人之間，不緊不慢，自信條理地進行自己的品嚐工作。
而李墨呢？
每一杯酒都滋滋有味地品嚐著，正當觀眾以為他要下筆的時候，他又拿起另一杯酒，繼續品嚐。
很快，十杯酒被他嚐遍，卻沒有任何下筆的意思。
好奇地看看其他三人，然後竟然從口袋裡掏出手機，旁若無人地玩了起來。
評委們驚呆了！
觀眾們****了！
這什麼情況？
“哈哈，可以啊，這小子。”吉米-伍德拼命忍住不讓自己笑出聲來。
安德烈-柯林斯望著李墨，苦笑道：“我就知道可能會這樣。”
艾琳-蘭黛噗嗤一聲，也是被李墨的行為給逗樂了。
沃倫-布魯克臉上掛起不屑的笑容，低聲問肖恩-布魯克，“他就是李墨？配方不會是偷來的吧？”
肖恩-布魯克點頭，“沒錯，他就是。”
“看來要贏很簡單啊，根本就是不學無術。走了****運的luckyboy！”
相比父親的樂觀，肖恩-布魯克蹙眉看著李墨的身影，為什麼總覺得他是胸有成竹呢？
以驚人速度完成的弗蘭科，將自己的答案交到評委手中。與此同時，現場大屏幕出現弗蘭科品嚐十種酒的詳細信息。
與答案一對比，百分百準確率，現場觀眾騷動起來，讓弗拉克更加志得意滿。
嘲弄一般的眼神投向李墨那邊，見他依然沒有動筆的想法，弗蘭科不屑地收回自己的目光。
原來只是一個跳樑小醜，根本不值得他關注。
對手只有另外兩人！
在弗蘭科的注視下，杜子元和遠藤重齋先後完成，分別答中八種和九種。
這時，全場目光都注視著李墨，看他的表現。