葡萄酒行業每年都會有各種評分大賽，什麼布魯塞爾國際葡萄酒大賽、國際葡萄酒挑戰賽（iwc）、vinalies品評賽、品醇客葡萄酒國際大獎賽、國際葡萄酒暨烈酒大賽（iwsc）等等。
在今年過去的時間裡，已經舉辦了好幾項評分比賽。愛士圖爾表現很不錯，獲得好幾項金獎。當然，凱隆世家成績並不比愛士圖爾差。
兩者成績只能說半斤八兩。
託德-麥卡錫冷靜問道，“愛士圖爾並不沒有壓倒性優勢，龍先生哪來信心一定能贏過凱隆世家。加上李墨不答應與你對賭，你說的都是廢話。”
“而且，愛士圖爾酒莊並不是龍先生的私有產業，你能拿出讓李墨心動的賭資？”肖恩-布魯克同樣提出質疑。
龍天傲被這兩人擠兌，臉色變得很不好看，冷聲說道，“你們怎麼就肯定李墨不會答應？他當初都敢和弗蘭科對賭酒莊，可見賭性很大，不是沒有機會。”
“關鍵在利益！”
肖恩-布魯克不耐煩地提醒道，現在看來，拉龍天傲進夥可能是個錯誤的決定。
這句話直接戳中龍天傲的死穴。
龍承恩交給他的信託基金中的錢已經花得七七八八，愛士圖爾酒莊也是集團資產，他根本沒權處理，還能拿出東西和李墨對賭？
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當然，紅心玫瑰園，還有孫越正在籌備的咖啡館、甜品屋和華夏餐廳都是很值錢的，可沒和李墨分出勝負之前，龍天傲不敢賭。
輸了的話，他就真的一無所有。到時候只能乖乖回國進入集團公司，從普通員工做起。
不過，龍天傲還是決定一試。說不定李墨現在被勝利衝昏頭腦，一時腦袋發熱答應下來也說不定。
······
“哈，要和我對賭？”李墨將手機拿開，挖挖耳朵，看是不是自己聽力有問題？
電話中的龍天傲心平氣和，像老朋友一樣向李墨提出對賭，李墨覺得這傢伙是不是吃錯藥，腦子秀逗了？
“龍大少，賭博是陋習，我已經金盆洗手多年，不想再沾上這玩意。”
“李墨，難道你不想解決我們之間的恩怨？還有，就算你輸了，我也會幫你聯絡國內的銷售渠道，讓凱隆世家不至於因為被封殺而衰落。”
“哇，聽著真讓人感動，別人不知還以為我們是好兄弟呢？”李墨笑嘻嘻說道，“如果我輸了，要付出什麼？”
“很簡單，凱隆世家酒莊一半股權，還有‘粉色夢幻’的代理權，十年！”
“酷！那我贏了能得到什麼？”
“我的友誼。”
“噗！”
“好走不送！”
李墨果斷掛掉電話，想著也是忍不住笑了起來。
“瑪德，這傢伙放棄治療了嗎？真是可憐的孩子，有病就要吃藥，這智商，果斷沒救了！”
龍天傲的碰壁不出肖恩-布魯克和託德-麥卡錫所料，一句友誼就想讓李墨答應如此不對等的賭局？
傻子都不願意！
但現在他們陷入困局，能用的手段都讓李墨一一化解。
“如果再沒有好的辦法，我就要退出。”託德-麥卡錫本來和李墨並沒有什麼深仇大恨，只不過錢帛動人心，他就和肖恩-布魯克走到一起。
現在李墨就像滾刀肉一樣，拿他一點辦法都沒有，沒必要繼續和李墨糾纏下去。
“不對，李墨有把柄在我手上！”龍天傲突然想起和李墨合資的龍翔農場。
向託德-麥卡錫和肖恩-布魯克講解之後，兩人才明白這所謂的把柄是什麼。
肖恩-布魯克精神一震，“這樣說來，西餐廳的計劃不能結束。我們兩家合力，使用與李墨一樣的食材，搶佔他的市場。李墨肯定不樂意，到時候我們就有談判的籌碼。”
三人仔細詳談過後，才盡興而歸。
······
李墨雖然不知道肖恩-布魯克他們在籌劃什麼，不過透過一些細節也能看出端倪來。
金聖圭的西餐廳，因為金志成的被捕，陷入停滯狀態。突然又聲勢大漲地開始宣傳，名廚安東尼-卡拉格加盟，將會開設他第一家韓國分店。
安東尼-卡拉格可是廚師界的大名人，他的烹飪書累積銷量達到一千萬冊，名下的餐廳一向以提供最優質食物著稱，當然，這價格肯定不便宜。
安東尼-卡拉格在紐約開設的總店，獲得米其林三星評價，洛杉磯的分店也有米其林兩星，迪拜分店雖然只有一星，但崛起勢頭很猛。
這樣的人物竟然會和金聖圭合作？
沒說的，肯定是肖恩-布魯克等人在背後出力。
只不過李墨不明白，到底花了什麼代價，才將安東尼-卡拉格請動。
因為李墨查過安東尼-卡拉格，其團隊對外宣佈的訊息，安東尼-卡拉格下一間分店選址會是華夏中海，因為面對廣闊的華夏市場，才是最符合安東尼-卡拉格的利益。
但這些都與李墨無關。
······
“李墨，你說我們用哪種酒？或者餐廳不提供酒，只提供茶？”
王胖子對於餐廳提供的飲品型別陷入艱難抉擇。
對於餐廳，他希望各方面都精益求精。餐廳就是他的事業，王東不想讓李墨、還有家人失望。
“你的想法是？”
“我想用黃酒。”王胖子嚴肅道，“本來用葡萄酒效果也差不到那裡，可那樣就失去特色。既然要走中西合璧的道路，就一直走到底。”
“紹興黃酒被稱作‘液體蛋糕’，酒精度低，營養價值高。比如人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種氨基酸黃酒都具備，是個很好的賣點。”
“夏天可以冷飲，冬天也能溫喝，口味醇和，不會喧賓奪主。如果能成功的話，會成為我們餐廳的一大特色。”
對於黃酒李墨還真認識不深，不過沒關係，他認識一個人，肯定對黃酒很熟悉。
杜子元家族除了擅長釀造白酒之外，其實黃酒才是他們的根本。
不過因為黃酒限於地域限制，只在南方地區流行。而且因為葡萄酒和啤酒文化的入侵，黃酒的地位更是不堪。
李墨暗自想道，拉杜子元入夥，相信這傢伙肯定會很感激李墨救他出苦海，能光明正大過來韓國這邊，勾搭心儀的語馨妹子。
同時也能拓展黃酒的名聲，畢竟韓國是酒精消費大國，要是流行起來，說不定杜子元還要感謝李墨！