第二天是個會，花萍跟張剛兩口子一大早就送來了菜。
清點完畢，張剛問田園園，“今年的福利還是滷雞嗎？要是定下來，該去雞場問了。還有鴨子跟魚，都得提前定。聽說今年的魚不多，要是去晚了，害怕弄不著。”
田園園感慨著：“真快，又到年底了。等會兒忙完了我去問問，後天給你們回話。”
昨晚趙玉成沒回來，田園園沒法交待給他。拖拉機站跟糧站去年的福利，都是趙玉成的面子，既然他在家，田園園想著還是讓他去問問。
連續辦兩年，明年或者以後自己跟趙玉成不在，田家也能把這些機關的福利拿下來。
三灣學校的福利倒好說，沒有什麼異議，就是費校長有些挑剔，說了一句，“去年那個醬鴨，好吃是好吃，就是顏色不好看，黑乎乎地，也許是醬油用多了？”
田園園說：“剛出鍋的時候是紫紅色，很好看，涼了之後顏色有些加深，醬紫色最正宗。要是大家覺得不好看，我今年調整一下配方。”
付校長搖頭，“那樣也不錯。醬鴨咱們這裡都是第一回吃，有說好的就有說歹的，眾口難調。正常。”
聽這話，田園園忙問：“付校長你的意思呢？要不，您說個別的也成。”
付校長一笑，“說到吃的，你是專家，我哪裡懂這些。”
費校長忙說，“咱北方人最喜歡吃豬肉，不管雞鴨魚，還是豬肉最香。過年也應景兒。”
田園園想了想，說：“過年北方準備得豬肉最多，我才想著弄滷雞、醬鴨、糟魚換個樣兒的。要是大家吃不慣這個，今年咱換成豬肉也成。你們看，要不，今年咱們弄醬肘子？這個香。”
兩個人一聽，都差一點兒流出口水來，相互看了一眼，都忙點頭，“試試這個也行。”
很明顯了，就是想讓做個嚐嚐唄！
田園園點頭，“好。晚上你們幾個校長都到雅間來吧，趁熱吃味道好。”
趁著會沒散，田園園忙去會上挑了三個極好的肘子，每個都有二斤多。
晚上吃飯的時候，趙玉成來了，幾個校長忙拉著趙玉成一起入座。
等田園園端上來肘子，大家忙趁熱吃了，那個香啊，大家吃完了還意猶未盡。
說到過年福利的事兒，付校長道：“咱們學校人多，要是豬肘子不好湊夠，再做點兒滷雞也行，大家自己選吧。總之，還是十塊錢的福利，多了不行。”
田園園想了想，“這樣吧，今年我多弄幾樣，醬肘子、滷雞、醬鴨、糟魚都有，每個定下價錢，大家自由搭配。萬一誰要的超過十塊，超出部分他們自己出錢，你們看這樣行不行？”
幾個校長都點頭，“這個法子不錯，反正過年也要備年貨。咱們學校就是十塊錢的福利，其它的各人看需要吧。”
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趙玉成讚許地看了一眼田園園。
這丫頭可真是個生意精，這樣一來，不管誰來了，最少買十塊，說不定更多！
晚上一家人吃了一個肘子，還剩下一個。（未完待續）