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第二百四十九章 饞哭隔壁小孩三件套

冷元香在一旁勸道:“好了,你們別爭論了,今天是個值得慶祝的日子,若梅,來到你家我就不客氣啦。”

“元香姐說得對,在我這裡就像在自己家裡一樣,正好我早上買了些菜,我馬上去下廚,讓你們都嚐嚐我的手藝。”凌若梅笑著說,擼起袖子就下了廚房。

“我來幫你。”冷元香也跟著一起進了廚房。

季少卿探著頭問道:“還需要人手嗎?”

冷元香爽快地說:“不用了,今天你們就好好休息,或者去乾點別的事,下廚就交給我們。”

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她正好想透過這頓飯來好好感謝司雲深呢。

看到廚房內現有的材料,冷元香想到一個好點子,迅速的把食材擺放好,凌若梅在一旁好奇地問:“元香姐,你打算做什麼美食?”

冷元香神秘的說:“今天就做個饞哭隔壁小孩三件套吧,超級香哦。”

凌若梅很是驚訝:“那是什麼?光聽名字都覺得很好吃。”

“等會兒你就知道啦,不過現在少了一樣食材,只能叫饞哭隔壁小孩兩件套了。”冷元香在廚房間翻找了一會兒也沒找到,只好用現有的食材來製作了。

澱粉、雞蛋液分別準備好放在碗裡,雞胸肉事先用鹽和料酒醃製一會兒,待醃製好後,裹上一層澱粉一層雞蛋液再一層澱粉,因為沒有麵包糠,就用澱粉代替。

鍋裡多放些油,加熱至油溫八成熟,即油開始冒小泡泡的時候,將雞肉放入進行油炸,炸至兩面金黃撈出,再復炸一遍,等雞肉完全熟了即可撈出裝盤。

往雞排上撒些孜然粉,一道香噴噴的炸雞排就做好了。

凌若梅兩眼放光:“元香姐,這道菜叫什麼名字?好香啊。”

一種成就感油然而生,冷元香問:“炸雞排,是我很喜歡的一道小吃,怎麼樣,要嚐嚐嗎?”

凌若梅被美食誘惑了,伸出手就準備拿起一整個雞排,被冷元香阻止了:“等等!這個要切成一塊一塊才好吃。”

她拿起刀將雞排切成了均勻的塊狀,用筷子夾起一小塊雞排送到凌若梅嘴邊,凌若梅十分享受的開始咀嚼,外表酥脆內裡香軟的刺激著味蕾,還十分的有嚼勁,吃完一塊,她有些意猶未盡,又拿筷子夾起了另一塊,可以用馨香似溢四個字來形容了。

凌若梅豎起大拇指稱讚道:“真好吃,元香姐你手藝太好了,我拿出去給他們嚐嚐。”

“去吧,既然味道可以,我再炸一塊。”冷元香笑著說,心中很是慶幸,沒想到第一次做雞排就成功了,看來她還是有天賦的。

凌若梅端著盤子走出來,一邊吆喝道:“你們兩個快來嚐嚐,元香姐創造的新菜餚炸雞排,可香了。”

正在喝茶的倆人投來了目光,司雲深立馬提起了興趣,拿起筷子就嘗了一口,表情得意:“好吃,元香下廚從來就沒讓我失望過。”

季少卿半信半疑的嘗了一口,說道:“味道確實不錯,但是油炸食品還是少吃為妙啊。”