正所謂最頂尖的食材往往只需要最簡單的烹飪方式，海蜇的做法是非常簡單的。
買回去新鮮的海蜇後首先用清水將其洗淨，這一步往往也是最難的，因為海蜇下方的觸手會分必出劇烈的毒素，需要時刻小心，以防止中毒。人體皮膚一旦觸碰那種毒素會立即紅腫，同時還會伴隨著劇烈的痛感，就好像同時被好幾只蜜蜂給蜇了一般。
如果是新手做這一步時建議直接用刀把海蜇下部那八條口腕上的觸手剔除乾淨。
就算是老手，在做這一步的時候也建議佩戴好手套或別的防護工具。
將海蜇清洗乾淨後接下來就是醃製了，這一步倒非常簡單，灑上食鹽、明礬就能徹底去除海蜇的毒性，但醃製時候一定要注意衛生，醃製好下鍋時候還得再次仔細清洗。
項陽雖然沒吃過海蜇，但從小生活在海邊海蜇的大概祛毒方式還是知道的，“梭皮龜是海洋中的游泳健將，成年的梭皮龜甚至能夠進行環球旅行，要在這片海域內找到梭皮龜需要運氣，但如果只是抓那只海蜇的話完全不需要這麼麻煩，我完全能夠幫你們把它給抓上來。”
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這時候又有了兩個年輕一點的研究人員穿戴著跟陳宇教授完全一樣的潛水服下到海里接替了陳宇教授跟李博導的工作。
陳宇教授摘下頭套一邊往岸上走一邊道：“你們以為放引魚燈就是為了抓捕那只海蜇呢？”
李博導也摘下頭套，解釋道：“海蜇是梭皮龜的最喜愛的食物之一，除此之外還有各種小的魚蝦、浮游生物也都是小梭皮龜的主要食物來源，我們的目的是為了吸引成群的小魚小蝦與海蜇過來，一旦食物聚集，捕食的梭皮龜也有很大的可能會游過來。”
項陽疑惑道：“就靠這麼一盞燈確定能引來成群的小魚小蝦？”
“當然不能夠，這只是其中的一個小手段罷了。”陳宇教授道，說罷他又道：“甚至都算不得是手段，燈光的主要功能其實只是照明，保證我們的水下攝像頭能夠清晰拍到海底的景象。”
項陽更疑惑了，“那老師您招引魚蝦過來的主要手段是？”
“很簡單。”陳宇教授神秘一笑道：“你說吸引魚蝦最有效也最簡單的方式是什麼？”
吸引魚蝦過來最簡單也最有效的方式？
項陽皺了皺眉，“難道是打窩？那不是釣魚愛好者喜歡用的土方式嗎？難道科研隊也用這種方法？”
“對嘍！”陳宇教授也不再故弄玄虛了，“大家都用，能被人廣泛所接受的方式其實往往就是最好的方式，我們接下來要做的就是打窩。”
說著，陳宇教授指了指一個方向。
那邊已經有兩個科研人員撕開幾包魚飼料用一個水桶開始和窩料了，也不知道是什麼魚料，一撕開就香氣撲鼻，整個沙灘上都散滿著香氣，其中還有濃濃的海鮮味混雜其中，人聞到了都忍不住要咽口口水。
項陽對打窩不感興趣，但對陳宇教授身上那套潛水服很感興趣，於是便問道：“老師，你一會還下海嗎？”
“不下海了。”陳宇教授道：“儀器已經安裝好了，要是這片海域真的還有其它革龜我們透過儀器自然能夠發現，靠人力去海底慢慢找？”
陳宇教授緩緩搖頭，“哪怕將一個滿編的海軍師撒下去也不夠撒的。”
項陽立即道：“老師，您能將身上這套潛水服借我下去看看嗎？”
陳宇教授看向李博導。
李博導笑呵呵道：“對水底的世界感興趣是件好事，科學就是這種探索精神，但是一般人沒經過專業的潛水訓練貿然下水可是件很危險的事，特別是在海洋內潛水。”
項陽立即道：“我受過專業的潛水訓練，自己也購買了潛水器材，已經不止一次下過海了，我就是想體驗一下這種最先進的潛水器材。”
“哦？”李博導看向陳宇教授，樂呵呵道:“陳教授，你這弟子說的是真的嗎？”
陳宇猶豫了下才微微點頭示意項陽說的是真的，他其實也不知道項陽說的究竟是真是假，但項陽既然都已經誇下海口了，他也不好說是假的。
“那就借他下去看看吧，沒準你這弟子運氣好，真能夠在海底找到大革龜。”李博導笑道。
陳宇一愣，他沒想到李博導竟然真答應。
“老師。”項陽喊道。
“那就半個小時，不準遊遠了，叫你你必須得要立即回來，否則出了任何安全事故你自己負責。”陳宇教授道。
項陽立即點頭，等著陳宇脫潛水服。
“你先把這個在身上抹上。”陳宇教授卻是叫科研人員給項陽拿了套一模一樣的潛水服過來，同時遞給項陽一個裝滿紫色液體的玻璃小瓶。
“這是什麼？”項陽其實早就很奇怪了，先前他就看到李博導跟陳宇教授在下海之前都往身上抹了這種液體。
“一種活血的精油，能夠疏通你體內的經血，保證你在潛水時候不會突然抽筋，同時還能在你被潛水服包裹的狀態下保護你的皮膚，讓你的表皮細胞不會壞死。”
項陽一聽就知道這是個黑科技的好東西，立即問道：“老師，這種精油在哪有買？”
“在哪都沒得賣，這東西產量根本不足以到流通市場的程度，我們這次出來也就只帶了這一瓶。”陳宇道。
項陽一聽立即知道了這是個寶貝，趕忙往自己身上抹。
抹上這種精油後項陽渾身上下有一種說不出來的感覺，似乎很燙，但滾燙中似乎又有著一絲清涼，就跟冰火兩重天一般，舒爽極了。
很快，項陽就換上了潛水服。
陳宇幫項陽測試了下位於潛水服頭盔位置的攝像系統，在確認攝像系統沒問題後便示意項陽可以下水了。
項陽已經迫不及待了，雖然項陽早就不知道暢遊過海底多少回，但穿著這麼具有科技感的潛水服下海卻還是第一次。
下到海里，項陽緩步往前邊走，很快就被海水淹過了脖子。