說起來，銀鱈魚也是營養價值極高的魚類之一，特別適合小孩子食用，市場上常常有假冒偽劣產品，或者以次充好的產品，要想吃到真正產自南極的銀鱘魚並不容易。
真正的銀鱈魚需要對銀鱘魚有一定認知的人才能夠辨認。
產自南極的銀鱘魚一般肉質雪白，鱗很細，用手摸上去沒有粗糙的感覺。
從外觀上看，銀鱘魚的身體圓圓滾滾，切出來的片是圓的。
在南極冰冷的海域，雖然大多數魚都透過魚鰾來控制浮力，但是銀鱈魚靠的卻是油脂或者脂肪。
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所以，即使是真正的銀鱈魚，它的魚肉所含的油脂要比其他魚類高。
對於消化功能偏弱的人來說，每次食用的分量不能太多。
但是銀鱘魚所含的油脂要遠比龍鱈魚少，因此它是完全符合國際健康標準的。
在我國市場上流通的銀鱈魚其實大多數都不是自己國內漁民捕撈的，而是主要有來自於澳大利亞跟紐西蘭。
這兩個國家的銀鱈魚的來源全部來自南極海域。
這從側面證明，我國雖然是一個漁業大國，但距離漁業強國，其實還有一段路要走。
“斌哥，走吧。”項陽笑著朝陳斌說道。
“先等等。”
陳斌擺擺手，說道：“難得遇到天下第一鯧，你難道就只打算撈這麼一網就不撈了？銀鱘魚不急著吃，你先等我到船上去撈一網天下鯧，你自己也趕快再撈一網，這魚可值錢了。”
聽陳斌說完，項陽輕輕一笑。
“行，斌哥你先去忙，銀鱘魚的事情不急這一時半會。”項陽客套道。
項陽都已經說明白了天下鯧之所以會出現在南極的緣由，這陳斌還不相信，那就讓他自己去試試唄。
等陳斌走後，方友群搓著雙手，一臉期待道：“陽哥，我們要不要再撈一網試試？”
項陽笑著指指海面上道：“你們看那是什麼。”
“浮冰？”
“剛才我們途徑的那片水域底下可能是有一座活火山，所以那片水域的氣溫要遠遠高於南極其它水域，這也是天下鯧能夠在那片水域裡生活的根本原因，現在海面上都又有浮冰出現了，很顯然，我們的船隻已經離開了那片海域，現在我們船底下的海水是冷水了。”項陽跟眾人說道。
“嗚——”
就在這時，最前面負責開路的那艘破冰船發出一聲悠長的汽笛。
緊接著，更遠處，傳來一聲更加低沉的汽笛聲。
遠處，還出現一團耀眼的白燈。
“怎麼回事？”項陽疑惑道。
“是遇到加工運輸船了。”陳慶生跟項陽小聲道。
“加工運輸船？”項陽疑惑道。
“到南極來一趟並不容易，而且因為浮冰的原因，太大的船隻很多海域都是開不進去的，所以在南極就誕生了一群很特殊的漁民，他們不自己捕魚，就開著加工船，漂流在南極圈相對較暖和的水域，專門收購沿途過往船只上的漁獲，然後進行加工，再運輸回去。”陳慶生解釋道。
項陽點點頭，那艘加工運輸船，大得有些離譜，橫在水面上至少有兩百米長，簡直就是一艘油輪。
高闖並沒有給船隊下達停止航行的命令。
船隊還在繼續向前航行，只不過航速減慢了不少。
項陽跟自己的船員們擠在甲板上，看著對面那艘巨大加工運輸船上那些金髮碧眼的異域面孔。
“這難道就是高老闆說的外人？”項陽低聲喃喃道。
終於，船隊緩緩停下了，停在了距離那艘巨大加工船大約兩百米遠的地方。
“項陽，到破冰船上來，一會我們可能要坐皮艇去對方船上。”高闖的聲音從項陽胸前的對講機裡傳了出來。
項陽連忙道：“行，我馬上過來。”
說完，項陽看向陳慶生，“陳師傅，我沒跟這些人打過交道，要不你跟我一起去吧？”
陳慶生連忙搖頭，“船長，這你可就太為難我了，我別說沒跟這些人打過交道了，我連他們的那鳥語都聽不懂。”
說著，陳慶生朝項陽做了一個愛莫能助的動作，表示自己真的無能為力。
沒辦法，項陽只好一個人透過探板，到了破冰船上。
其它船上的那些個船長，也陸陸續續都趕了過來。
“高總，我來了。”項陽一到破冰船上，就看到高闖正在跟他的大副在低聲商量著什麼。
“哦，行，你先喝杯飲料，一會我先跟對方談判，如果談攏了，你就看下船上有些什麼漁獲是你不想帶回去的，或者有沒有什麼漁獲是急著需要處理的，如果有，先列個單子出來，一會直接賣給對方。”高闖開口道。
項陽內心覺得疑惑。
明明雙方都停下來了，可是沒看到對方有人過來，也沒看到高闖帶人過去。
高闖不是說要先跟對方談判嗎？
人都不過去，怎麼談？
陳斌似乎是看出了項陽的疑惑，他笑著道：“怎麼，是不是覺得奇怪，明明雙方都非常需要這筆交易，為什麼高總不立即帶人過去，對方也這麼沉得住氣？”
項陽點點頭，“是有些奇怪。”
陳斌笑著道：“拿你的那艘船來說，你船上現在有天下鯧，還有南極鱘魚，冰魚，你敢放心讓那些金頭髮的傢伙們到你船上去嗎？”
“這有什麼不放心的？難道他們還敢搶不成？”項陽疑惑道。
“我們的人數至少是他們的好幾倍，他們當然不敢搶，但不是每一支船隊都有我們這樣的規模的，也不是每個國家都有我們國內那樣的治安的，這種買賣本來就不受保護，當雙方實力不對等的情況下，其中一方手上又有著非常珍貴的漁獲，搶那不是天經地義嗎？”陳斌笑著道。
項陽：“......”
項陽還是頭一次聽人把搶說得這麼光明正大的。
不過項陽知道，陳斌說的這種事情還真有可能發生，畢竟這裡是南極，是真正叫天天不應，叫地地不靈的地方。
“那我們就這樣幹耗著？只要是交易，就總歸是要見面的吧？”項陽疑惑道。