第8章：辦山貨的人
開了門兒不大會兒工夫，就走進來一個中年男人，身板兒壯實，個頭兒也高，臉膛白淨，戴著一副眼鏡兒。
男人進門兒看了一眼，問山伢子：“有什麼吃的？”
山伢子被問懵了，打從他來到這個飯館兒，也沒見過選單兒，而且來的客人都是一進門兒就說自己要吃什麼，還從來沒人問過有什麼吃的。
徐四挑簾出來，支應道：“就是家常菜，蘿蔔白菜土豆兒啥的，再就是抻麵條兒扯麵片兒，你看你想吃點兒啥，我能做就做。”
男人呵呵一笑，說道：“還是家私房菜，有點兒意思，老闆給推薦一個吧。”
徐四說道：“酸菜白肉燉血腸兒行嗎？加一大碗米飯，管飽還熱乎兒。”
男人笑著坐下，說道：“行，嚐嚐老闆的手藝。”
然後又看著山伢子說道：“小兄弟，給倒口熱水喝。”
“噯。”山伢子答應，到櫃檯拿了個玻璃杯，倒了一杯熱水送到桌兒上，然後回後廚幫忙兒。
徐四把酸菜切絲，過油炒一下，然後倒進砂鍋兒裡，再薄薄地切上十幾片兒肥肉片兒，半根兒血腸切段兒，滿滿碼了一鍋，然後倒上開水放到火上燉，燉了十來分鐘以後，開啟鍋蓋兒，從小鍋裡舀了一勺兒安魂湯添到砂鍋兒裡。
山伢子愕然看著徐四，徐四低聲說道：“他滿臉死氣，活不長了，但我看他筋骨很好，不像是得了什麼病，可能會死於意外。”
山伢子小聲兒問道：“四叔，你為啥不告訴他？”
徐四反問道：“你要是從來不認識我，剛見第一面兒我就告訴你，說你馬上就要死了，你會怎麼想？”
山伢子低著頭沒應聲兒，徐四替他說：“你會覺得我有毛病，甚至你可能會罵我打我。”
山伢子默不作聲，徐四拿了調羹，舀了一點湯出來，嘗了一下，然後開啟水龍頭把調羹衝乾淨，又說道：“不認識的人，甚至是不太熟的人，你都不能當面兒對人家說不吉利的話，就算你說的是真話、實話，人家也不會感激你，只會煩你、討厭你。”
“嗯。”山伢子認真的答應。
飯菜上了桌，砂鍋蓋子一掀，那個男人立刻露出欣喜的表情，說道：“好香啊！”
這一次，山伢子沒有咽口水，香是香，可如果知道那是給快死的人吃的飯，再香還能有什麼胃口？
徐四坐在了另一張桌邊，看著男人燙得吸溜吸溜的，還是忙著把血腸肉片子往嘴裡送，就問道：“味道還行吧？”
“何止是行啊……”男人含混著說，把嘴裡的咽下去，看著徐四說道：“老闆手藝真不是吹的，這是我這輩子吃過的最好吃的飯。”
這本是一句誇獎的話，可聽在山伢子的耳朵裡，卻覺得分外的揪心，不自覺地想起了前些天那位老大爺，不過那個老大爺知道自己要死了，可這個男人他不知道自己要死了。
徐四跟男人攀談：“大哥是做什麼的呀，看著眼生，不是本地人吧？”
“不是……”男人忙活著吃飯，說話斷斷續續：“我是鈺縣的……這不快過年了嘛……來你們這兒淘換一車山貨……回去能賣個好價錢。”
徐四點頭，說道：“快過年了，人都忙，路上開車都急火火的，大哥你可得小心點兒。”
男人大咧咧地說道：“沒事兒，我開的是貨車，個兒大，還僱了個司機，兩人換班兒開。”
徐四又點頭，停了一會兒又問道：“司機怎麼沒跟你一塊兒來吃飯？”
男人差不多把砂鍋吃見底兒了，抽了張餐巾紙擦了擦嘴，說道：“得留個人看車，我倆換班兒，這樣兒，你再做一份這個，我去換他來吃，多少錢？”
徐四答道：“一份兒三十八，米飯是送的。”
男人拿出一百塊錢放在桌兒上，說道：“不用找了，老闆，你這手藝待在這個小地方可惜了，這樣兒，我給你留張名片，將來你要是有興趣到鈺縣去開館子，地方我給你找，保你生意興隆！”
徐四雙手接過名片，微笑著答道：“好，不管去不去的，先謝了。”
男人又勸道：“這麼個小地方能賺多少錢，還是要去縣城嘛。”
徐四笑而不語，男人站起來說道：“行了，我去換司機來吃飯。”
男人走了，徐四看了一眼名片，搖了搖頭，嘆了口氣，把名片遞給山伢子，說道：“留起來，或許將來有用。”
山伢子不明白徐四的意思，這人不是快死了嗎？那留他名片還有啥用啊？但山伢子不問，接過名片看了一眼，那人叫方友同。
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徐四去後廚做菜了，不大會兒工夫，另一個男人走了進來，瘦瘦小小，臉色臘黃，看著山伢子說道：“方老闆讓我來這兒吃飯，說錢給過了。”
山伢子點頭：“嗯。”
給司機倒了水，山伢子就回後廚看徐四做菜，這回徐四沒往菜里加安魂湯，山伢子忍不住問道：“四叔，他倆是一起的，這個人沒事兒？”
徐四點頭：“他沒事兒。”
山伢子不再說話，自己在心裡琢磨，四叔說方友同可能會死於意外，可他是跟司機換著班兒開車，倆人不管誰開車，都是坐在車裡，那就應該不是出車禍。
徐四問他：“想啥吶？”
山伢子臉上微紅，小聲兒把自己想的事兒說了。
徐四點了點頭，說道：“知道想事兒好，去吧，把飯菜端上去，小心別燙著，端砂鍋的時候用厚布墊著。”
“噯。”山伢子答應，手腳麻利地把砂鍋和米飯都擱到食盤上，然後端了出去。
司機悶頭兒吃飯，也不吭聲兒，山伢子有些納悶兒，雖然這鍋菜裡沒放安魂湯，沒有那種奇異的香味兒，可聞著還是很香的，又是血腸又是肥肉片子，用酸菜‘拿’過，酥香軟滑，這個司機怎麼也不誇兩句？
司機慢慢悠悠的吃，吃了半個多小時，飯剩下一小半，菜也剩下不少，然後用手抹了抹嘴，站起身就走了。
(本章完)