玄學這種事非常人能理解, 顧向前讀書多應該是唯物主義者,不是親身體驗,恐怕不會相信蘇葉的片面之詞。
蘇葉沒有穿書之前也不會迷信, 直到現在她信了,玄學的盡頭是科學。
樣的“好運氣”多來幾次, 顧向前是不信也得信了。
蘇葉非常尊敬國家的安全部, 不敢輕視。
相比起她個不安全的“身份”來說, 顧向前根正苗紅, 從小在部隊長大, 自然是不怕被調查的。然而蘇葉就不同了, 假安全部一直盯著她,輩子估計都別想去黑市賣糧食了。
蘇葉用鹽把腸衣搓洗了乾淨,讓顧向前把五花肉切成片。
她教著顧向前何做臘肉、臘腸,邊教邊說:“以前可愛吃兩樣東西了, 就著一塊肉能吃完一整碗飯。”
說著說著蘇葉看著手裡的腸衣、豬血, 忽然興奮地問:“向前,是不是想起什麼事了?”
些都是她上次把野豬送去食堂的時候,她特意留下來的東西。
顧向前平靜地問:“什麼事?”
蘇葉聽了有些失望,“上次我獵到野豬,們吃的也是這些東西,還以為想起什麼事來了。”
“因為你前段時間一直在惦記們。”顧向前說。
蘇葉沒有再說話了,她把更多的心思用在了眼前的血腸上。
蘇葉把豬血和水按照1:0.9的比例兌勻,加入蔥薑汁去除腥味。
花椒、桂皮、八角等香料在鍋裡用豬油炸, 整個屋子騰起了一股不可思議的香味, 她咽了咽口水,趕緊撈出殘渣,把香油倒入豬血中攪勻, 同時加入少許鹽。
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腸衣一端繫緊,往裡面灌入豬血,蘇葉得到了節鼓鼓脹脹的血腸,滿意地擦了擦額頭的汗水。
一次蘇葉兌換的豬肉更多,顧向前帶回來的野豬也更大,比上一次的野豬大足足一圈,近兩百斤的量。豬血比上次接得還要多,上次的豬血只夠做兩根血腸,一次足足灌了根。
蘇葉惋惜地想如家裡有冰箱就好了,血腸還能留著以後吃。
趁著午飯的時間,她蒸了其中兩條血腸,順便用剁碎的蒜蓉、辣椒、香蔥姜瓣醬油,做成了一道美味的沾醬,血腸片沾著甭提多香。
顧向前耐心地切完五花肉後,用五香粉醃製它。洗乾淨排骨,用它做了一道蒜蓉排骨。
排骨和蒜蓉用一層薄薄的豬油炸,排骨的肉香味和蒜香味融合在一起,變成了一股不可思議的香氣。加上蘇葉先前用豬油炸過香料,那股肉香味從窗戶飄出,飄到了別人家裡。
前後左右的鄰居聞到這股香味,都香得受不了,心裡紛紛嘀咕是哪家人在吃肉。
麼一大股油香味,肯定費了不少油,也太奢侈浪費了,奢侈得簡直令人髮指。
樓下,方秀蓮扯了扯李茂剛的袖子說:“聽說向前打死了一頭野豬,見提了多肉家,咱們去向前家吃頓飯?”
李茂剛不太想去,但想起上次吃的紅燒肉,味道香得能讓人惦記上一個月。
的喉結滾了滾,方秀蓮從櫃子裡掏出了一套口紅和香粉,“是我前陣子在百貨商店買的,嫂子保準喜歡,走吧。”
蘇葉知道今天會有多肉吃,提前請了樓下的周奶奶來吃飯。
飯做好之後,周奶奶也到了。
她走進屋子,愣了愣,許久才嘀咕道:“麼多肉,今天是什麼好日子?”
周泓涵到了沒多久,方秀蓮和李茂剛也來了。趁蘇葉還沒沉下臉之前,方秀蓮飛快地把手裡一盒彩妝遞給蘇葉。
“嫂子,是我前陣子買的,現在滬市那邊的年輕人可喜歡了!”
“會化妝嗎,等會吃完飯我教教怎麼用吧!”
蘇葉開啟瞄了一眼,到那個熟悉的標誌驚訝片刻,國內那麼早就有香奈兒了?
方秀蓮滿意地將蘇葉驚訝的表情收於眼底,她笑吟吟地說:“不值幾個錢,就是一份心意,嫂子底子好,化了妝不知道有多好看。”
蘇葉高興地收下了彩妝,把放到了櫃子裡。
她收下了彩妝卻不打算拿它來化妝,幾年抓作風抓得嚴,明面上雖然沒有禁止女同志化妝,但以後容易被批.鬥。不過用它搗鼓點副業倒還是可以的,沒有彩妝粉易容實在是太難了,咳咳。
收完禮物後,蘇葉嚴謹地提點了夫妻倆一句:
“下次別買些東西了,些洋玩意是資本主義的糖衣炮彈,奢侈浪費,不符合咱們艱苦樸素的作風。茂剛以後在生活方面,要督促秀蓮注意這一點。”
她真誠地給方秀蓮盛了一碗飯,一套香奈兒真不便宜。
方秀蓮望著那一桌子菜不住地咽口水,個月李茂剛只領了一斤的豬肉。
們的豬肉當然不是像顧向前夫妻那樣切肉片吃,們得拿豬肉來煉豬油,否則整個月肚子見不到一點油水根本熬不下去。煉油之後剩下一點油渣子,還不夠方秀蓮一個人塞牙縫。
時見了蘇葉弄的一桌子菜,已經是羨慕得無法用言語形容。
桌上擺著滿滿一盤的血腸,色澤油亮,蒜香排骨泛著淡淡的油香味,豬油炒的紅薯菜葉油嫩清瑩。捨得放豬油的菜聞起來多麼好吃!
蘇葉平時都不愛看彈幕,種時候非常喜歡開彈幕。
尤其是有好吃的東西的時候,配著觀眾嗷嗷的叫聲,更下飯。時她開啟了彈幕,雪花似的彈幕飛彈起來:
【主播快開飯吧,秀蓮妹妹口水都要流下來了,可憐得喲】
【久不吃肉的人臉蛋都是蠟黃蠟黃的,什麼仙氣都沒了,久了居然覺得主播的圓臉更順眼?快來拯救畸形的審美】
【快開飯吧,吃播我認了,深夜投毒也認了,別卡在這裡求開飯!】
蘇葉給周泓涵裝了一碗飯,笑眯眯地說:“都快吃飯吧,著幹啥?”
方秀蓮迫不及待夾著一塊血腸蘸了蘸,入口又香有嫩,吹彈可破,輕輕一咬裡面偶爾會呲地濺出一點湯汁。
蒜香味的排骨也做的非常入味,被炸開的蒜米花泛著一股淡淡的油香味,排骨與蒜味融為一體,香到了骨髓裡,讓人嘖嘖地直吮著骨頭吮不停。蘇葉家的飯怎麼麼好吃?
方秀飛快地啃著,排骨一塊接著一塊吃,好吃得心裡快要落下眼淚。
周泓涵享用完了頓飯,吃得滿嘴流油,非常滿足。
蘇葉也覺得幸福,享用勞動成的滋味太爽了。以前什麼山珍海味沒吃過,那時候是飯吃得太飽了,以至於吃出了挑食症。現在饞得太狠了忽然來這麼一頓,蘇葉就滿足得不行。
幸福,然是靠對比出來的。
吃完飯後,蘇葉裝了一根血腸送給周泓涵,她笑眯眯地說:“老人貧血,多吃點可以補補身體,今天剛做的,新鮮。周奶奶今晚切了趁新鮮吃吧!”
周泓涵聽得心裡一暖,格外地熨帖。