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第58章 生活小科普

元旦三天假期,這幾天都很自由,沒什麼事情,所以在睜開眼後,沈琦瞅了眼時間,果斷的又閉上了眼,強迫自己睡了個回籠覺。

等他再醒來時,時間也不過七點多些。

起床穿衣洗漱,又去煎了兩個雞蛋墊了下肚子後,沈琦坐在了電腦前發起了呆,一時間有些不知道該幹什麼了……

一覺起來。08年變成09年,陽曆年來到,雖然中國人大多還是過春節,對陽曆年的重視稍弱一些,但你不能否認,這也算是一個“過年。”

想到這兒,再想想這院子就住著自己一個人,沈琦頓時覺得有些孤單了,每逢佳節倍思親,這話一點也不假。

而且這是他重生之後第一個陽曆年,要是在家宅一天,碼一天字,是不是太low了點?

但是……出去?

想到出去,沈琦又有些猶豫了,現在外面的氣溫低的嚇人,穿少了冷,但是穿多了也就沒什麼玩的興致了。

更不用說整個勝利鄉,除了有個水庫大壩有些風景,也沒什麼地方可以去玩的了。

而這大冬天的,得多二筆的人才會去水庫這種地方啊。

這麼一想,他放棄了出去玩的打算,心裡多少有些後悔,昨天他二姨給他打電話說讓他過節回去住,他昨天也沒想這麼多,尋思著趁著放假多碼些字,就直接給拒絕了,如今看來,昨天應該答應的。

不過已經拒絕了,沈琦肯定不會腆著臉再去,略微思考了一下,直接登入後臺,連發了三章上去。

在最後一章的章尾,加上了句作者的話。

ps:元旦早更,多更,一大早上就發上來,大家看完也好開心過元旦。

傳完章節後,他沒碼字,今天,他決定給自己放一天假,就當休息一下緊繃的神經。

直接登入了qq,剛一登上,無數訊息彈了出來。

先把讀者群點開,今天元旦,大多人都放了假,所以哪怕是一早上,群裡冒泡的也有不少,互相打著招呼,祝福著節日快樂。

而在沈琦冒泡後,更是收到了一堆祝福。

這讓他心有些暖暖的,不管什麼時候,不管在哪裡,有著這麼一群支援他的書友,那他就永遠不會孤獨。

在群裡和一群書友扯了半天,沈琦進入潛水模式,開始看起其它的訊息。

作者群裡好幾個大神在扯著皮,沈琦圍觀了一會後,愣是沒敢冒泡加入進去。

他在年齡暴露後,在這群裡冒泡過幾次,每一次都是被小弟弟,小弟弟的稱呼著,實在是無力吐槽。

至於其它的訊息,大多都是同學發來的節日祝福,四中的同學,濱城的同學都有,沈琦也不厚此薄彼,每個都耐心回覆,等人家收到回覆又回過來訊息後,不免又是一頓閒聊。

坐在電腦前,放著歌,和這個聊幾句,再和那個聊幾句,時間唰唰的就過去了。

所以說,不要覺得你的時間充裕,對於人類來說,時間永遠沒有夠用的時候。

在電腦前特別輕鬆的坐了兩個小時,沈琦在時間到了九點之後,便下了qq,穿上棉服,出了門。

他準備去買菜。

好歹也是陽曆年,怎麼也得吃頓餃子啊。

市場離家不遠,步行出了衚衕後,沈琦徑直走了三十多米,到了市場門口。

推開厚厚的簾子進去一看,他的擔心總算是放下,他剛才在路上還尋思,元旦不會沒人賣菜吧,那可就糟糕了。

事實證明,這些商販們還都是很勤勞的,整個市場裡,雖然有些攤位空著,但也有一半多已經擺上。

在各個攤位逛了一圈,沈琦拎著一把韭菜,一小袋蝦皮從商場走了出來。

至於雞蛋,家裡就有,倒是不需要買。

他們這裡的三鮮餡餃子,指的就是韭菜雞蛋蝦皮,當然,有些人也會把蝦皮換成蝦仁,那樣味道更好,可惜的是沈琦剛才逛市場完全沒看到哪個攤位有賣蝦仁的,他也懶得去別的地方再找了,所以就直接買的蝦皮充數。

反正就他自己吃,要求不高。

到了家後,沈琦就開始忙碌了。

洗韭菜,摘韭菜,再給切成碎末,最後裝到個不鏽鋼盆裡放好。

蝦皮不用處理,沈琦打了幾個雞蛋,放到了小盆裡,少加了些水,把電磁爐開啟,倒油燒熱,然後加入雞蛋,迅速翻炒起來。

翻炒的同時,他也用鍋鏟把雞蛋儘可能的弄碎,這可是要做餃子餡的,當然不能給弄的太大塊。

韭菜蝦皮雞蛋都倒進了盆裡,花生油,醬油,十三香,味素等等調料一一放入,拌勻,沈琦把餡放到一邊,開始和起面來。

什麼,你問為什麼不放鹽?

作為一個前世今生,從小到大包過很多次的餃子的好男人,沈琦很明確的告訴你,這自然是有原因的。

韭菜這東西,沾上食鹽後特別容易出水,平常炒菜還好說,炒韭菜的話不放湯就好了。但是包餃子,餡裡水多,那可就是個麻煩事。

不僅包的時候費勁,而且湯一多,皮不好粘合,下鍋煮的時候容易開,很容易就煮出一鍋片湯來。

沈琦不放鹽,就是準備開始包的時候再一小部分一小部分的放鹽拌勻,這樣的餃子餡,就很少出湯了。

和麵,擀皮,前世他輟學後,可是包攬了一家人的伙食問題,什麼都做過,所以幹這些動作特別熟練。

就他一個人吃,他也沒包太多,約莫著能有兩三盤的時候,就停下了手。

但儘管如此,畢竟只有他一個人鼓搗,加上出去買菜的時間,現在也已經快臨近十一點。

正正好好到了飯點,沈琦用電磁爐燒上水,準備下鍋開煮。

……

杜冰家。

陽曆年,杜冰一家當然也要吃的豐盛些,她父親去了別的城市打工,需要再過一段時間,快要過年的時候才能回來,家裡就娘倆倆人。

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王燕在廚房忙乎,杜冰在一旁打下手,倆人動作很快,四道菜不一會便出爐。

碗筷都拿上桌後,王燕看了看桌子上的菜,沉吟了一聲,轉身又回廚房拿了雙碗筷。

杜冰看到母親這動作有些不明所以,好奇的目光看向她。

“媛媛,你去隔壁看看小琦在沒在家,他要在家的話,你把他叫過來一起吃吧。”

她是考慮到沈琦一個孩子單獨住在這兒,這大過節的,叫過來一起還熱鬧些。

“好,我這就去叫他。”杜冰很爽快的答應道,這麼長一段時間過去,她和沈琦的關係很好,已經上升到了無話不談的好朋友,要不是沒想到這回事,指不定就是她先跟王燕提這件事了。

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ps:不行了,太累了,還有些卡文,俺需要理一下思路,今天就這四更了,求原諒,望諒解QAQ。(未完待續)