王為看了邊上圍的一圈人，喝了口水潤了潤喉嚨說到：“說到這裡我就要給大家解釋一下了這三道菜了，第一道百鳥朝鳳，這道菜單單材料就要十種不同的鳥，取它們身上翅膀下面那塊最有嚼勁的肉，處理後二二組合做成一隻鳥的樣子，依照梅花之數剛好是一百只鳥。再在中間放上一隻用幾種蔬菜作為材料精心雕刻再組合而成的鳳凰，放進蒸鍋裡蒸二個時辰。菜好了以後，共有一百種味道，那可是香氣四溢啊！”說完後特意用得意的語氣多說了一句，“你們保證沒吃過！”
王為停頓了一下，接著說到：“第二道蜜汁熊掌，這要求可不少，此菜要求用鮮熊掌，如較難得也可用幹熊掌代替，用前需要發制。此菜選用冬季捕獲的熊的前掌為好。烹調時要嚴格掌握火候與熊掌加工的各段工藝，去毛、骨及老繭，並保持熊掌的完整美觀。這菜的具體做法我就不多說了，反正單單發泡就好好幾天，還有其中一道程式蒸，就至少要好幾天！”說完後重複了一句，“你們保證沒吃過！”
王為繼續說到：“現在咱們說說最後一道菜，菜膽燉魚翅。這魚翅你們知道是什吧，所謂魚翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。還有這菜膽就是菜心。小鮑翅浸泡在水中，一天後洗淨去骨放在竹墊裡夾好，蒸半個時辰以後，再放在燉盅裡，放入雞塊、火腿、菜膽、頂湯，燉二個時辰，放入調味品即可。是一道色香味俱全的傳統名菜，最大的特點是清香、味濃，味道好，放在現在這個時節是最好的滋補品啊！”
王為剛想說那句“你們保證沒吃過！”，一個人搶先說到：“這道菜我吃過，不過味道不怎麼樣啊，一股騷味！”
王為不屑地說到：“不可能，這道菜我吃過，味道真是無與倫比鮮美！你哪吃的？不會你吃的就光是魚翅吧，告訴你魚翅要經過專業處理的，如果處理不到位或者壓根沒有處理根本就沒法吃，就像你說的那樣是一嘴的騷味。別說吃了，聞聞都噁心！”
那人不說話了，王為接著說到:“告訴你們，這三道菜我都能做。比如第三道菜膽燉魚翅，當年我師父教我的時候我拿粉絲當魚翅練過手。雖然味道比真的魚翅差了了很多，但也是一等一的美味，絕不可能是你說的那樣味道會發騷。這說明做這菜的廚師不行，別告訴我是那個趙老六，就他，我就不說了！”
那人不死心，繼續問道：“趙老六的廚藝是一般般，不過看你的意思，你會做？”
王為理所當然地說道：“廢話，我不是說了我會做嘛！我的廚藝那不是我吹，不信你們問二當家！”
一群人的目光頓時聚集到了二當家身上，二當家喝了一口酒，豎了一個大拇指，“這小子沒說錯，他的手藝甩趙老六十條街！他做的飯菜是我吃過最好吃的。自從吃了他做的菜以後，趙老六的簡直是難以下嚥。”
另一個人問道：“你的意思是，給你魚翅，你能做出來？”
王為得意地說道：“別說魚翅，你把熊掌和鳥拿來，我把三道菜都做出來。就一句話，只要有原料，就沒我做不出的。”
邊上一群人起鬨，“你就吹牛吧，知道食靈宗不，他們才是最厲害的廚師！”
王為好像面子掛不住了一樣，“切，你們還不相信，我給你們表演一手絕活！那個啃黃瓜的，別吃了，借我用一下！”王為接過扔過來的黃瓜，拿出一把短刀，在黃瓜上比劃了一下，“你們看好了！”唰唰幾道刀光閃過。王為把刀收回刀鞘，把手裡的黃瓜輕輕一揚，“好了！”
一群人都圍過來盯著這個黃瓜仔細看了起來。
“你這沒有變化啊！”
“你不會就是胡亂比劃了幾下？
“你啊，講故事還行，揮刀還要看我們的！”
“就是，完全沒有變化嘛！”
王為笑而不語，把黃瓜一豎，黃瓜頓時像變魔術一樣拉長了好大的一截，中間是道道縱橫交錯的花紋。王為如願以償地獲得他們的目瞪口呆，揚了揚手裡的黃瓜，得意地說道：“這叫蓑衣黃瓜，講究連而不斷，能在一根黃瓜上切越多刀越好，越說明這廚師的刀工厲害。你們說說我的刀工怎麼樣？你說趙老六行，你讓他來試試！”
“你這刀工真是神了，怎麼練的？”
王為喝了一口水，“怎麼練？苦練啊，我師父給我一車的黃瓜，每天必須削出一百條完整的蓑衣黃瓜，我這樣堅持了整整一年，到後面我閉著眼睛都可以削出來。你們只要堅持練個一年也能像我這樣。”
二當家這時候開口了，“你們這幫崽子，就知道偷人秘笈，走捷徑。現在知道了吧，只能苦練！想當年我練刀法也是天天那木刀砍木樁，和我一起練投機取巧的那幾個早在幾年前因為學藝不精被人砍死了，就我活了下來。”喝了一口酒繼續說，“像你們現在這樣，上船打劫全靠金剛符扛著和人對砍，遇到有法器的一刀就破你護罩，你就死定了，別說法器了連附了靈符的凡寶也夠嗆。有空多學學刀法，多練練啊！我們可是正宗刀口上討飯吃的，別到時白白送了性命。”
一個姓王的海盜見二當家說完了，知趣地拿過來一盤花生米，放到二當家面前的桌子上，討好地說道：“二當家，你讓這小子給我們做一道菜，讓我們也嚐嚐，看看他的手藝是不是像你說的一樣神。”邊上的人也一起起鬨，亂七八糟地說了起來。
“是啊，二當家！”
“二當家，就一道菜！”
“二當家，讓我們也嚐嚐！”
......
二當家還沒說話，王為一揮手，豪氣地說道：“不就是一道菜嘛，我做了，我給你們每人做一道。”
眾人紛紛大讚的時候，王為接著說道：“幾個人就幾根黃瓜啊，我給你們做蓑衣黃瓜。”
眾人紛紛鄙視，“切......”
王為二手一攤，無奈地說道：“你們這麼多人，我得累死，有本事你們弄熊掌來。蜜汁熊掌，紅燒熊掌，清燉熊掌，都可以！這裡沒材料啊，你們啊，還是老老實實聽我講故事好了！”
二當家把酒罈一放，“鳥肉和熊掌我們島上是真沒有，不過魚翅那是多得是啊！我帶他們出一趟海，那裡扔塊肉下去，多少魚翅都到手了。你要不要一起去？”
王為擺擺手，“二當家，你真的去啊？”
二當家打了一個酒嗝，“這次我們弄沉了貨船，事兒太大了，到現在還在嚴查。我估計要消停起碼要等個一年以上，這段時間都在島上就要悶死了。這個辦法不錯，去島邊上轉轉，殺點血鯊，給兄弟們練練手，順便弄點魚翅。你到底去不去啊？”
王為搖搖頭，“我就一廚子，就不去湊熱鬧了，你們多久回來，我好去準備一下工具處理魚翅。”
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大當家說道：“大概一天就回來了，你真不去？”
王為堅定地說道：“不去，我去了幹什麼？”
二當家聞言就說道：“那也行！你好好準備，到時候讓兄弟們都吃那個菜膽燉魚翅。”
王為突然像想起了什麼一樣，“二當家，等等......”（未完待續）