“見而後聞，繼美食的色澤外觀之後，第二個能夠刺激食慾的就是香，正所謂聞而知味，一道美食好不好吃，從香就能大致判斷出來。元龍食帝的這盤紅燒鐵獅子頭，香味久而不散，清而不膩，可見對肥瘦的比例控制的恰到好處，還有香味中的鮮味，如果我沒有聞錯的話，應該是加了蟹黃對嗎？”
秦羽抬手輕輕扇動，讓香氣不斷鑽入鼻中，一邊仔細聞一邊將色香兩項都說了出來。
“秦大食好尖的鼻子，沒錯就是蟹黃，而且不是一般的蟹黃，秦大食能聞出到底是什麼蟹的蟹黃嗎？”劉元龍又給秦羽出難題。
“呵呵，想難住我？”秦羽心中冷笑，暗中聯絡超級美食系統，“娜娜，透過香味幫我檢索一下到底是什麼螃蟹的蟹黃。”
“收到，主人稍等。”娜娜立刻在美食譜的食材資料庫中檢索，片刻後透過香味資訊匹配成功，“主人主人，還真不是普通螃蟹呢，是九月的銀背元寶蟹，雌蟹。”
所謂銀背元寶蟹，可不是秦羽那個世界的元寶蟹，而是一種經過特殊培育的珍貴螃蟹。
這種螃蟹對生活環境的要求極高，動輒就死翹翹，味道卻非常妙，野生的幾乎見不到，只有食宮、食府、美食世家、美食豪門和各國王室才會養殖，所以尋常百姓想吃銀背元寶蟹基本不可能。
得到娜娜的答案，秦羽微微一笑道：“九月的銀背元寶雌蟹，元龍食帝我說的對不對？”
不止劉元龍，劉御史和池靈珊都吃了一驚，甚至連清漪都微覺驚愕，沒想到秦羽的鼻子這麼靈，竟然能透過嗅覺分辨出食材的具體種類，甚至精確到了月份。
要知道在這道紅燒鐵獅子頭中，蟹黃只是錦上添花的輔料，想從主料和眾多輔料的香味中分辨出蟹黃的鮮味是非常不容易的，判斷蟹的品種更是難如登天，偏偏秦羽做到了。
愣了兩秒，劉元龍才回過神來：“對，沒錯，就是銀背元寶蟹，秦大食是如何分辨出來的？”
秦羽不答，只是漏出故作高深的笑容。
“莫非是六通感靈舌？”劉御史用眼神和妻子池靈珊交流，美食大陸的美食體系中，沒有靈鼻這種東西，唯一能將嗅覺和味覺聯絡起來的，只有六通感靈舌。
“不可能吧。”池靈珊輕輕搖頭，在她的印象中，覺醒六通感靈舌的好像就龍魅兒一位，至於暗地裡還有沒有她不知道，唯一可以確定的是，如果秦羽擁有六通感靈舌，上次食戟決戰品酒環節劉燦將敗得更慘。
秦羽不給對方繼續追問的機會：“色香味形，還剩下味和形，先說說形吧，紅燒鐵獅子頭的形狀是很重要的，或者說所有丸子的外形都很重要，做出來的丸子圓不圓，是對大食功底的極大考驗。這盤紅燒鐵獅子頭的個頭很大，還能做到如此圓（潤）如球，由此可見元龍食帝功底之紮實。”
“丸子越大越難保持形狀，秦大食可知道我是如何讓鐵獅子頭保持形狀的？”劉元龍化身十萬個為什麼，頗有點不問倒秦羽誓不罷休的意思。
秦羽想了想都道：“是因為千旋百折手對嗎？”
千旋百折手的用處很多，不但能充當人形打蛋器，還能充當人形絞肉機，只有想不到沒有做不到，透過劉元龍的提問，秦羽又想到了一種新的妙用，那就是捏丸子，透過手指和手腕的高速轉動擠壓，可以將丸子捏成完美的圓形，肉質緊而不硬，經過油炸定型後非常美觀。
“沒錯，就是我們劉家的嫡傳絕技千旋百折手，用千旋百折手做出來的鐵獅子頭，不但形狀完美，而且彈性十足。”劉元龍說完拈起筷子輕輕在一個紅燒鐵獅子頭上敲了一下。
神奇的事情發生了，紅燒鐵獅子頭竟然如同皮球跳了起來，上上下下彈了好幾次。
“臥槽，鐵獅子頭還能這麼玩？如此彈性豈不是捏一個就能當球踢？”秦羽心中暗暗吃了一驚，表面上卻很淡定，“千旋百折手果然玄妙，若我所料不差，前三層恐怕做不到吧。”
“的確做不到，只有將千旋百折手修煉值第四層才能做到內勁暗藏，賦予食材超乎尋常的彈性。哦對了，我要提醒秦大食，傳給嫡系的密卷和傳給旁系的密卷不同，旁系的密卷中沒有保養筋骨的方法，強行修煉有可能會造成不可彌補的嚴重後果。”
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劉元龍這話若有所指，他知道秦羽擁有千旋百折手上卷前三層的修煉方法。
聽了劉元龍的話，秦羽登時恍然大悟，難怪連劉賀這種旁系的小角色手中都有上卷密卷，原來其中竟然藏著這麼大一個坑，不過有什麼關係呢？他有超級美食系統傍身，有美食商城特供的秘藥保養筋骨，沒有保養筋骨的方法他照樣修煉不誤。
“不勞元龍食帝擔心，秦某自有分寸，最後來嚐嚐最重要的味，女士優先，清漪姐姐請。”秦羽做了個請的手勢，無心的一句話卻讓清漪好感倍增。
美食大陸男尊女卑的思想並不嚴重，男女都可以上學，只要有天賦也都可以走上美食之路，甚至可以成為食帝食尊乃至食聖，接受千萬人的敬仰。
然而，在其它方面，女人的地位還是不如男人，比如官員權力體系中就沒有女人，再比如地位高的男人可以娶幾個女人。
這些預設的規矩都讓男人的地位比女人高，所以在美食大陸從來沒有女士優先這個詞。
“那妾身就不客氣了。”清漪雖然貴為食帝，但女士優先四個字還是讓她感覺心中特別舒服，輕攏廣袖，拈起筷子夾了一個鐵獅子頭放進自己面前的碟子裡。
鐵獅子頭足足有兩個拳頭大小，沒辦法直接咬，那樣實在太不雅了，清漪剛準備動刀切，就見自己碟中的鐵獅子頭突然顫動起來，內部隱隱有咯吱咯吱之聲傳來，就好像有什麼要裂殼而出。
“這……”清漪吃了一驚，難道裡面還有什麼東西不成？
（PS：身為吃貨，怎麼能不愛紅燒鐵獅子頭呢？）（未完待續）