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第98章:採菜

在黃昏時分,夕陽似火,大地的土壤,被當成了赭紅色,但錢丁菜所生長的這一片土地,在夕陽,看起來卻比較黑。

這是因為,錢丁菜所生長的,這一片土壤,呈現淺紫色。

這種土壤,之所以呈現紫色,是因為錢丁菜的細根,在準備成熟的階段,會大量汲取,土壤中的鹽分,以此失水,並排出整個植物體中,紫紅色的根液。

正是因,錢丁菜,所生長的這一片區域,長時間,浸淫在,紫色的根液中,所以其附近的土壤,才會呈現淡紫色。

而錢丁菜,葉片上,那亮晶晶的晶體,正是這種,在汲取鹽分後,形成的一種鹽結晶。

麥茨壓低身子,伸出手,隨手選了一株錢丁菜,並用手輕輕捋過,錢丁菜,那丁字排布的葉片。

其葉片頗為飽甸,而且葉質感粗糙。

他又用手,稍用力一滑,指尖頓時沾上了一些,亮晶晶的鹽結晶,同時還帶上了一些,因為滑脫鹽結晶,破壞植物葉片表面,而滲透出來的葉汁。

麥茨看著指尖亮晶晶的,便將手指,往自己嘴中一送,並吮吸了一下,他舌尖,登時湧起一種奇妙的味覺。

其實,錢丁菜,麥茨原先在諾米村,便多次品嚐過。這種獨特而具魅力的味道,很早前,便在他腦海中,留下了深刻的印象

無色的葉片汁水,味道是甜的,而鹽結晶是鹹的,兩種味道混在一起,並沒有讓人覺得,不倫不類,而是味道更具層次感。

這就要得益於,錢丁菜的成熟過程。

成熟的錢丁菜,葉片是淺綠色的,而未成熟前,錢丁菜的通體,其實是紫色的。

紫色的汁水,呈現紫色,便正是因其,具有著大量的青蜜素,青蜜素,混溶在汁液中,使汁水呈現紫色,在錢丁菜生長的初期,可以加快植物體,能量的積累與轉化。

但青蜜素較甜,而且不易在,自然情況下,被錢丁菜分解。

所以,錢丁菜,在發育即將進階到成熟時,會使用,吸收大量鹽液的方法,來使植物體,間歇性失水,以此排出,紫色的液汁,和同時,藉此排除,大量淤積在自己體內,自己卻已用不上的青蜜素。

在這個階段過渡後,錢丁菜的顏色,便會由,紫變成淡紫,最後再變成綠色。

但實際上,無論錢丁菜,是已經成熟,還是沒有從紫色褪去,都具有著,十足的餐桌價值。

如果是成熟的,無論是炒菜,混菜,還是煲湯,都是不錯的選擇,但如果紫色沒有褪去,錢丁菜中,還尚存有青蜜素,煲湯便是最佳的選擇。

青蜜素,對於人體,其實是大有裨益,只是對於錢丁菜,堆積多了,會有一定影響。

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除此之外,因為錢丁菜,所生長的土壤,長期浸淫在,較高濃度的,青蜜素植物液之中,這些呈現淡紫色的土壤,也成了一個,不錯的調味原料。

麥茨欠起身子,徐徐前行,並同時採摘錢丁菜,不多時,便採好了一份,這一份不多不少,但絕對夠自己,這一餐吃的了。

但由於,麥茨腰間,別了個能儲存大量物品的小袋子,他便絲毫不擔心,自己是否採多了,只覺得多多益善,轉眼間又採了幾篼,以當作,明天餐點的儲備。

同時,麥茨還特地,採了幾株,通體泛紫,還未成熟的錢丁菜,準備拿來煲湯用。

當麥茨覺得野菜,差不多採集夠了,便停手。

這時,他蹲下來,手在土壤中摸索,並不時地,翻動一些土塊,過了好一會,在他的精心挑選之下,麥茨從地上攬出來,好幾塊土,並放在暫時存放在,袋子中。

如今一切已經就緒,麥茨要準備開始下廚了,但他並不著急。

在此之前,他先在四處轉悠了一下,觀察合適的環境,最後選擇了一個,地勢平坦,綠草密集的場所,作為今晚的紮營點。

他先用魔能,將草坪上密匝匝,簇在一團的小草,捋順並向四周分開,騰出來一個,可以放置帳篷空間,並從自己的口袋中,喚出馬林所給的,那一塊白磚塊一般的,魔法帳篷。

麥茨一手,熟稔地在白塊的側面一滑,找到原先掰開的地方,指甲插入其中,並輕輕一撕,撕出一個小豁口,轉眼間,豁口便極速變大,原先壓在一塊的帳篷,也開始快速膨脹,直接鼓了起來。

只聽得啪啪啪幾下,整個帳篷,便徹底開啟了,端端地立在草坪上,開啟的速度,想必是比,第一次使用還要快。

麥茨一個躬身,直接鑽了進去,手裡喚來一顆光石,並向上一探,他將光石,嵌到帳篷頂部的某個裝置中,稍一旋緊,光石便發出光亮,將原本黑黢黢的,帳篷內部空間,照得通明如晝。

這一切都安排妥當後,麥茨才開始準備做飯,他從帳篷中鑽了出來,並將之前採摘的一篼篼錢丁菜,拿在自己的手上,以上頭分葉,下頭為根的方向,重新整理好,並一手直接握住,一整把的根。

只見他十分利落地一扯,極為精準地,扯下來大量的菜葉,因為發力又快又穩,葉片直接從主根處斷開,而沒有因為受力不均,撕出長條,或者拽出半截根。

麥茨只迅速地,連抽了幾下,這一把錢丁菜的葉片,就全都被卸下來了,他將菜葉重新整理,並將菜根放在一旁。

無論是菜根,還是菜葉,都要被做成菜,只是這樣分開,在待會烹炒的時候,更容易炒開,也更容易入味一些。

因為,菜根內含有的鹽分,較之葉片較少,如果不將兩者分開,直接開炒,味道很容易不均衡,如果將菜根與菜葉分開,並分批次下炒,最後混炒,效果便會好很多。

如今生的菜已經處理到位,油,水,都也已有著落,現在,做菜,還需要最後一樣調味品。

想罷,麥茨將原先,自己在土地裡選的,幾個土塊拿了出來,同時也取出了,馬林所給的小瓶,準備開始提煉,最後一種原料。