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第86章女神花痴了

楊咪此時臉上掛著花痴的笑容,雙手機械的撿著魚,完全沉浸在自己的小世界裡,根本沒有聽到賀炯的話。

“你們先走,我去叫楊咪。”賀炯對大家說了一聲,揹著魚簍朝著十米開外的楊咪走去。

“喂喂,笑什麼呢?這麼開心,剛才叫你也不回應一聲。”賀炯和楊咪私下是很好的朋友,賀炯輕輕的拍了一下她的肩膀,輕聲問道。

楊咪嚇了一跳,抬頭一看是賀炯,這才拍拍胸口,嗔怪道:“賀老師,你想嚇死我啊!走路一點聲音都沒有,神出鬼沒的。”

賀炯一聽不樂意了,狹促的笑道:“好你個楊咪,都學會倒打一耙了,我剛才那麼大聲喊你,見你沒有一點反應,我才過來叫你。”

楊咪一聽知道是剛才自己一直腦子亂糟糟的瞎想,所以才會沒有聽到賀炯叫自己,臉上歉意一笑:“好啦!對不起了,錯怪你了。”

“你剛才在想什麼呢?那麼入神?而且你一臉桃花樣,不會思春了,急著嫁出去了吧?”賀炯調笑一聲。

“哎呀!不理你了,壞死了。”楊咪咬著嘴唇,心裡咯噔一聲,難道讓人看出來了?感覺臉上更燒了,背起魚簍就跑了。

賀炯看著楊咪落荒而逃的背影,幽幽嘆息一聲:“哎,楚軒的魅力大的有點過分了啊!”

說完賀炯也慢悠悠的朝著蘑菇屋走去,楊咪也不知是心中有事還是怎麼的,走路都有些踉蹌,看的後面的賀炯直搖頭。

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楊咪有些心不在焉的往回走,根本沒有心思注意到地面的情況,才會被地上的小石子踩滑腳好幾次,六神無主的朝著蘑菇屋走去。

回到蘑菇屋之後,嘉賓們開始處理這些撿來的魚,這麼多魚必須要好好的處理儲存,否者幾天就會臭掉,將造成極大的浪費。

“黃老師,這些魚怎麼處理?”把魚全都去鱗除去內臟之後,賀炯對一邊的黃雷問道。

黃雷是蘑菇屋公認的小廚師,他的意見自然嘴重要。

“碼鹽巴做成醃魚吧!這樣既方便又容易儲存,吃不完的還能拿去買點前,換點生活費。”黃雷幾乎想都沒想,脫口而出。

說實話,他也沒有更好的辦法,處理這麼多魚,吃不完都會浪費,他唯一能夠想到的就是醃魚。

“要不留上一點做燻魚吧!”賀炯建議道,覺得這麼多的魚全都做成醃魚,是在有些單調。

“還真別說,燻魚挺好吃,那就做一半的醃魚,再做一半的燻魚。”黃雷一錘定音,接著對大家說道:“好了,都動起來,大家分工合作,一兩個小時就能做完。”

很快大家都動了起來,不管是醃魚還是燻魚,第一步都是一樣的,那就是碼鹽巴。

在黃雷的示範下,大家看到需要先在魚身上改刀,也就是在魚身上劃拉一些口子,然後用鹽巴裡外抹均勻,最後用手使勁搓,把鹽巴完全融入到魚肉裡面去。

醃魚的話,還可以根據自己的口味在裡面加上辣椒等香料,然後在泡菜壇子裡鋪上稻草,把魚一層一層放好,這一步是控水,一到兩個小時候之後,把魚用稻草串號,掛到通風陰涼處風乾風乾時間一般在二十四小時左右。

燻魚的做法稍稍有些不同,則是先把魚放到陳醋裡面醃泡一會,以便達到軟化魚刺的目的,然後再用各種香料醃製,醃製好了之後瀝幹水,再用稻草串好,最後掛到廚房裡,長時間讓柴火的煙燻制就好。