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第153章 安撫住災民

茌好平時的時候,十分注意保養自己的雙手,那些茌夫人給她送來的面脂大部分都被她用來擦手了。

所以那雙手比她的臉看起來還要嫩一些。

當然,這只是表象。

若是仔細摸的話,就會發現她的手掌上是一層薄繭。

只見她瑩白的手在雪花般的面上用勁按壓。

她一手按住木盆邊緣,一手一邊按壓,一面旋轉。

那呈絮狀的面逐漸成型,變成了一個雪白的麵糰。

這時,茌好將木盆放好,雙手一起按壓麵糰,一邊按,一邊揉。

隨著時間流逝,那麵糰的外面逐漸變得光滑勻稱,如同變魔術一般。

茌說:“姐姐,餃子是不是和包子一樣嗎“她偶然看過茌好做包子,也是這樣做的。

“不一樣。“茌好用勁按揉,搖頭說,“做包子的話,麵粉要發酵很長一段時間才行,做餃子的面,只要醒一刻鍾就可以了。“

最主要的是,做包子是要放酵母的。

“那好要等一刻鍾以後才能繼續做“茌看著圓潤的麵糰,想要伸手戳一戳。

不過她才伸出手,就被茌好制止了。

“我們在醒面的時候,就先做餃子餡。“茌好拉住茌的手。

說著,她就將木盆放好,把茌洗好的肉拿過來。

這肉是五花肉,有肥有瘦。

做餃子,最好是使用三分費七分瘦的豬肉來做,這樣做出來的餃子才會肥而不膩。

不過現在只有五花肉。

“那我要做什麼“茌不想在一邊看著。

茌好思索了一下,找不出茌可以做的,便道:“你讓陳婆子進來燒火,你幫忙在鍋裡瑤半鍋水,等水開了你要及時和我說。“

茌聽了,覺得這個任務挺重要的,慎重地點頭。

剁肉餡並沒有多大的難度,將豬肉去皮,切片再切成條再切成丁,最後剁好即可。

剁的時候,可以在裡面加入少許鹽。

肉餡剁好之後,自然不算完。

在肉之中加入碾碎的花椒粉以及切碎的薑末,攪拌均勻以後,在加入醬以及少許油。

為了讓肉餡更加鮮嫩,茌好又加入了一枚雞蛋,攪拌了十分鐘左右才停下。

卻說城外。

鍾叔帶著護衛和婆子回到了現場,現場已經變得整整齊齊的,所有的災民都被安撫好了。

“難道官府已經派人來了“鍾叔喃喃道,心中頓時升起一股不安的情緒。

當時他們旁邊的粥棚就是官府開設的,出了事情,自然很快就有人去稟報,現在有人來安撫也是理所應當的。

可若是官府的人先來,萬一聽信了謠言,那對茌府可是很不利的。

“你們把米和鍋搬到那邊去。“鍾叔吩咐護衛頭領道。

這個護衛頭領,名叫榮東風,素日做事沉穩,鍾叔一直很看好他,所以這次專門選了他跟著。

榮東風應了話,指揮著眾人把東西搬到被砸了的粥棚去,又讓人把粥棚支起來。

鍾叔則是觀察了一番,發現在一處帳篷外面排著長長的三個隊伍。

他思索了一下,這應當是回春堂幾個大夫所在了。

走近透過簾子一看,果然不出他所料,是回春堂的孫大夫和諾大夫以及之前他從碼頭請來的鄭大夫。

再仔細一看,鍾叔發覺,這些災民排隊的時候不吵不鬧,十分有秩序。

他心中忍不住納罕,覺得有些不可思議。

就算是官府,這速度也太快了。

直到看到一群人巡邏過來,他才瞭然。

他快步走上前去,“梁少爺。“

帶頭巡邏的人正是梁君微。

他穿的並不多,只外面披了一件深褐色毛領大氅,裡面穿著一件赭色織錦緞棉袍,腰間綁著一根青色寶相花紋帶,下面黑色的褲子看起來很是單薄。

梁君微是華陽郡主的兒子,在京城名聲不,又民間也有不的名聲。

梁君微略略點頭,“茌伯父怎麼說“

鍾叔不意外梁君微已經知道了施粥時發生的事情,回答道:“家主讓我們重新施粥。“

“孫大夫已經查出,那些人之所以會拉肚子,是因為之前施的粥裡面加了爛了的姜。“梁君微提醒道,“你可以從這姜的問題入手查。“

鍾叔自是知道這姜有問題,只是那裝著姜的袋子,早就被人趁亂搶走了。

他心中嘆氣,面帶感激地說:“多謝梁少爺相助。”

梁君微見他面帶憂色,便道:“我的護衛剛剛從災民手裡收回了一袋姜,對你應該有用。”

說著就對著一個黑衣護衛揮了揮手。

黑衣護衛離開一會兒,很快就提著一個袋子回來了,竟是之前裝姜的袋子。

鍾叔頓時有些激動,道:“多謝梁少爺的幫助,奴才感激不盡。等奴才回稟家主,定要上門道謝。“

雖不知為何梁君微會出現在這兒,但是很明顯,若不是梁君微,現場不可能這麼快平靜下來。

現在又把關鍵的姜找了回來,真是幫了大忙了。

“我與茌兄是好友,無需如此。“梁君微如是說到。

但是只有他自己知道,當他從城外歸來,發現這兒的亂象,原本是準備直接回城,去叫順天府尹來管。

但是偶然聽到有人說,災民是吃了茌府施的怪味道的鹹粥才出了事情,上吐下瀉。

他不由地想到了茌好。

若是按照這些人所說,這粥必定是茌好提出來的。

他只遲疑了片刻,就讓自己的護衛一起,幫忙把場面定下來。

等到晚間的時候,上吐下瀉的情況已經完全好轉。

鍾叔才真正松了一口氣。

而梁君微在府尹派人來的時候,便帶人離開了。

離開前,他狀似隨口,問鍾叔茌府兩位姐會不會參加燈會,得到肯定的答案以後,心底升起絲絲欣喜。

一回府,華陽郡主得到訊息,到了梁君微的院子。

“君兒,你回來了一切可還順利“華陽郡主問道。

“娘且安心,很順利。“梁君微把大氅脫下遞給吳陽。

華陽郡主聽了,心中放下了一塊大石頭。

這才仔細打量著梁君微,“君兒,你又瘦了在莊子上,是不是又沒有好好用飯“

梁君微沉默了一下,“是孩兒讓娘擔心了。“

“你知道讓我擔心了,怎麼還不多吃些過年前,你還胖了些,現在又瘦下來了。“華陽郡主深深嘆氣。

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見梁君微似乎有些愧疚,她便道:“算了。這事情也不怪你,當初若不是我讓你入宮去伴讀,也不會……“

“娘,事情已經過去了,就不要多說了。“梁君微制止道。

有些話在心底想想就是,說出來,就是大不敬了。

“娘知道了。“華陽郡主也是見梁君微實在是瘦了太多,才忍不住說多了。

華陽郡主又囑咐梁君微了幾句,很快就離開了。

這年還沒有過完,她要忙的事情也不少。

卻說梁君微屏退了所有人,一人在屋裡呆著。

他在書桌上敲了敲,然後開啟了一個暗格。

暗格裡裝著一個盒子,他拿出來開啟,裡面竟然是幾塊梅花形狀的點心。

梁君微拿出一塊,慢慢地品嚐,像是在吃天宮之上的蟠桃一般珍惜。

吃完以後,他看著剩下的兩塊點心嘆了一口氣。

這是最後的兩塊了。

原本過年前,茌好時不時地給他做些吃的,讓他的胃口好了許多,吃的東西也就多了起來,也因此長胖了一些,讓娘很是高興了幾天。

只是自那次以後,茌好就只是過年前做了一次糕點,送他了一些,之後就很少下廚,也就沒有送他什麼了。

吃慣了茌好做的東西,原本就不耐吃東西的梁君微,厭食的症狀就更加明顯了。