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第399章 陽春麵

“賈大夫大早上的去哪兒了?”茌好笑問。

“看病去了唄,還能去哪兒?倒是你這個丫頭,這大早上的準備去哪裡呀?”賈大夫拍了拍懷裡抱著的藥箱,摸著白色的鬍鬚說道。

茌好遲疑了一下道:“去江意樓。”

“這麼早去江意樓?應該還沒有開門吧?他們都是中午和下午的時候才會開門,你去早了可沒用。”賈大夫很有經驗地說道。

他可是去了不少次數了,對於江意樓開門關門的時間都摸透了。

茌好見一個外人竟然還跟自己說起了江意樓的規矩,不由得感覺到好笑。

她便笑著說:“看來賈大夫還是挺喜歡江意樓的,不然怎麼這麼瞭解?”

“那是當然。江一樓雖然開了,才短短一個多月時間,但是我去了不下三十次了。那裡的砂鍋味道真的好,我中午總要去吃一頓。晚上的時候倒是沒有時間去,都是讓我拿藥桶給我打包回來的。”

賈大夫說起來,頗有些得意洋洋。

“每次出了新的菜,我必定是第一批捧場的!”

香竹和香梅聽見他的聲音,一時間竟然沒了之前的尷尬,都紛紛暗笑起來。

“我怎麼聽見有人在笑?”賈大夫疑惑。

茌好故作鎮定,“有嗎?我怎麼沒有聽見?”

“我雖然年紀大了,可是耳朵卻不背,你不要唬我,是不是你那車廂裡面的丫頭在笑?”

“賈大夫怎麼這麼說呢?說不定是您那藥童在笑呢。”香竹支出半張臉說。

她才不會承認自己偷笑了。

賈大夫板著一張臉,嚴肅地說:“這是絕對不可能的事情。”

“賈大夫你怎麼這麼確定呢?說不定就是他笑了。”香梅反駁。

“老夫今日出門根本就沒有帶藥童!怎麼可能聽見藥童的笑聲呢?你若是把老夫當成了順風耳?可以聽見千里之外的聲音?”賈大夫吹胡子瞪眼。

他直覺是眼前兩個丫頭在笑,茌好肯定是沒偷笑的,不然他肯定看見了。

“賈大夫,我替兩個丫頭跟您道歉了。她們也不是故意的,您便原諒她們吧。”茌好將香竹的頭按進去,讓她不要出來。

這剛剛還愁眉苦臉的,一下又眉開眼笑,真是跟三月的天一樣,變來變去的。

賈大夫不依,“這可不行,除非你跟我說她們到底在笑什麼?”

茌好輕咳了一聲,道:“那江意樓……”

她還沒有說完,賈大夫就好似想起了什麼,“該不會是你們茌家開的吧?”

他還奇怪怎麼會有人想起鍋煮東西,還煮的怪好吃呢。卻原來是茌家的丫頭想出來的。

一面想著,他的眼睛就直直地盯著茌好,火熱得彷彿要將她燒透。

“只是我隨手開的。”茌好被他看得有些不自在,輕咳了兩聲。

“茌丫頭你隨手開的,就讓眾人追捧至極,那若是認真去開,怕是我根本就沒有機會吃吧?”賈大夫低聲說,似乎有些低落。

茌好略有些不好意思,便開口道:“怎麼會呢?賈大夫若是來,是我的榮幸,怎麼會讓你沒有機會吃?到時候第一個就讓你來。”

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賈大夫問了一句,“真的?”

茌好點頭。

“這樣就好。”賈大夫松了一口氣,“只希望到時候你別忘了。”

茌好搖了搖頭,“定然不會忘了的。”

她忍不住好笑,這老頭子怎麼這麼好玩?臉上可憐,心裡卻又是緊張,又是興奮的,後面明明高興得要死,偏偏還要跟她再三確認。

賈大夫說自己沒事可做,就跟著茌好一起回了江意樓。

茌好沒拒絕。

她剛醒來的時候,就是他治療的,算是有緣。

而且他這鬍子真是和老頭子的一般無二,讓人手癢癢。

她在茌家是吃了早飯來的,但是賈大夫卻說沒有吃過什麼,飢腸轆轆,甚是可憐。

實際上,賈大夫怎麼可能沒吃過東西呢?以他的身份,能請他去的人家,定然不是一般的家庭,不可能連這點禮數都沒有。

在賈大夫拒絕留下以後,給他準備了滿滿一盒的吃食還有點心。

賈大夫在遇到茌好之前,早就在車子上啃了不少點心了,當時鬍子上還有點心屑呢。

茌好裝作不知道,給他下了一碗陽春麵。

陽春麵的名字有些來歷。

民間習慣稱陰曆十月為陽春,上海市井隱語以十為陽春。

因為陽春麵一般每碗售錢十文,故稱陽春麵。

陽春麵最主要的便是油料,選取豬油為最佳。

空碗之中加入醬油、鹽、豬油,衝入半碗燒開的骨湯,調料衝開後就是麵湯。

煮好麵條過冷水浸泡一下,濾幹水放入調好的麵湯中,撒上蔥花。

一碗陽春麵就出鍋了。

面是連子他們發的。

自從茌好教了他們做包子和饅頭、麵條之後,他們對麵食的愛好就一發不可收拾。

這面估計是他們準備中午做面用的,醒了有一段時間了。

陽春麵很簡單,但是做好了是真香。

蔥油的香味,和著熬製許久都骨湯,再配上勁道的麵條,瞬間征服了賈大夫,讓他一口氣就吃完了。

茌好這邊又重新拿了麵粉醒面的功夫,他把湯都喝完了。

見他吃得滿頭大汗,茌好給香梅使了一個眼色。

香梅忙遞上帕子,“賈大夫擦擦汗。”

“不用,不用。”賈大夫拒絕地擺手,從自己的袖子裡掏出來一根棉布帕子,細細擦汗。

他才不喜歡用她們這些姑娘的帕子,上面全是香氣,刺激得他的鼻子直癢癢。

“這是什麼?”賈大夫問道,“吃起來一身汗,感覺整個人都輕鬆了,爽快!”

茌好說是陽春麵。

他也不懂,只問江意樓什麼時候出陽春麵,他還要吃。

茌好倒是沒想過這個,聽他這麼問,便想了想說:“你喜歡的話,我讓他們明天就做吧。”

反正現在中午晚上都在做,再加一個早上也無妨。

“當真?”

茌好點頭。

這陽春麵不難,連子他們作出來的味道也不差。

只是做面有些麻煩,看來得想法子做出乾麵,不然早上拉麵可來不及,也不方面。