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第三百七十一章 結婚嘍(1)

大嫂家住在南山,這裡也有一大片日本樓,就在職工醫院下面一點,從醫院側面一直到山下半腰。

大嫂家人做事也比較到位,怕車隊爬南山的大坡打滑,從坡下公交站開始,用爐灰把整個路面全鋪上了,一直鋪到她們家樓下,也算是弄了個大工程了。

要知道那個時候全靠人力,一鍬一鍬裝上車,拉到地方卸下來,再一鍬一鍬鋪好,差點二公里的兩車道路面,確實花大力氣了,這就是當領導的好處了,要不然花錢也沒人給你弄,大冬天,又髒又累的。

車隊順著爐灰路一直開到大嫂家樓下,樓下面已經聚集了好些人,熱熱鬧鬧的,樓洞口貼著對聯,一直往上到三樓大嫂家全貼了大紅喜字,樓上樓下看熱鬧的人群擠在一起議論著。

車到樓下,鞭炮響起,一堆年青的男男女女就開始起鬨,有奔著婚車過來的,有跑上樓報信的,其實樓上陽臺一直有人瞅著呢,根本就不用跑上去通知,只是湊熱鬧的人,總要給自己找點事情,找一找參與在裡面的感覺。

大勝哥穿著筆挺的西裝下了車,從後座上拿起捧花,這是張興明給改了的,新盆端上去大冬天的也洗不了臉,還得再端下來,不如直接放車裡,讓大勝哥捧束花上去,又有新意又好看,至於要灑的零錢,讓誰跟在後面給拿上去就好。

這年頭結婚還沒有捧束鮮花的呢。

大勝哥長的也可以,雖然沒有二哥帥,但也不差,展展衣服,跺跺腳,捧著鮮花上樓,身前身後跟著一群孩子在興奮的叫喊,也不知道興奮個啥勁。

後面張興明和二哥這些迎親的也下了車,不過不用上樓,就在樓下等著就好,其實送親的這會兒也大部分就在樓下站著呢,有認識的早就湊一起嘮上了。

大勝哥家這邊一個老輩人陪著大勝哥上樓,有幾個幫閒的願意動彈也跟了上去,其實東北這邊接親也沒啥內容,也不搶紅包,也沒有南方那種叫門的習俗,就是上去說幾話,撒幾把鋼鏰,把人抱下來就行了。

過了有二十幾分鍾,大哥在一片歡呼聲中輕鬆的抱著大嫂下了樓,頂著身邊不斷灑落的電光紙屑奔頭車走過來,幫閒的拿著糖和鋼鏰灑向路邊的人群。

張興明過去給開啟車門,大勝哥把大嫂小心的放到後座上,挺了挺腰說:“這咋幾天沒見著還胖了呢?差點就抱不動了,這腰痠的。”

邊上離的近的哈哈全笑起來,相互間小聲說著什麼,然後笑的更大聲了,大嫂也紅了臉,狠狠的瞪了大勝哥一眼。

大嫂往裡面挪了挪,坐到最裡面,金童玉女上車,大哥也上了車,關好車門,這邊老輩子開始吆喝送親的上車。

大嫂的爸爸上了張興明的車,張興明和二哥陪著,這應該算是正部以上的待遇了吧。

其他人相互讓了一下,紛紛各自上車坐好,車隊在一片羨慕的眼神中返程。

……

八點半過一點,車隊回到了永豐,在院子門口停下來,鞭炮聲隨即響起來,

這回小弟搶到活了,下了車跑到院子裡,從孫娘那拿了新鞋跑出來,遞給下車等著的大哥,大哥笑著接過鞋,給了小弟一個大紅包。

接下來接盆,改口戴花,跨火盆,進新房疊被壓炕,一套下來,前期工作算是結束了。

這邊房子大院子大,大嫂家的親屬們也算是開了眼界,樓上樓下的參觀了一圈,不好意思到張興明家這邊來轉,全聚在院子裡議論紛紛的看景,雖然冬天啥也沒有了,但東北人習慣了,看一眼就知道夏天是啥樣了。

他們轉,陪客就得一直跟著,其實陪客這會兒也是懵的,他也第一次來啊。

終於喊堂的張羅娘家人開席,陪客的擦了把頭上弊出來的汗,趕緊勸人上桌,太遭罪了,還不如直接喝倒呢。

張興明和二哥都沒上桌,蘭姐二嫂和小平姐這些女的不能上桌,都坐在新房裡和大嫂聊天去了。

大勝哥的婚禮酒席準備了二十四道菜,加一個湯一個拔絲香蕉。

桌椅全是從市委招待所借過來的,桌子要比一般飯店的桌子大一號,擺二十來個菜很輕鬆,就是太佔地方,不過一桌能坐十二個人,反倒是比八人桌要省不少事。

主菜四例:貴妃醉酒雞,東坡肘子,松鼠魚,東坡肉,不過因為習慣需求,東坡肉被切成了大片,而不是傳統的塊。

所有菜式都配了青菜,肉片裡的綠色讓所有人食慾大增。

六個涼:片肘花,把肘子醃製煮好後去骨,然後皮外肉內的卷起來壓實壓成長條狀切片,每片的橫切面上都有像大理石紋一樣的花色,旋轉著分層碼在盤子裡,好看好吃。

水晶蝦仁,用豬皮熬製透明皮凍,過濾後待要凝未凝時投入加工好的大蝦仁,然後等完全凝固了切片裝盤,凍子像水晶,每一片中間是一隻大蝦仁,美食美味。

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菜心海蜇皮,把白菜芯切碎條,用鹽揉一下,把海蜇皮切細絲,和白菜芯一起,加醋醬油鹽味精蒜末香菜一起拌好裝盤,清脆爽口。

自制腸花拼,蛋腸肉腸鴛鴦腸切大斜片拼在一個盤子裡,層層疊疊,黃紅搭配,在中心碼一堆炸花生米,遠看上去就像一朵盛開的花朵,是下酒好菜。

蒜泥白肉,辣滷牛肉,全部大片裝盤,綴上香菜葉和蔥絲,看上去就好吃。

十四個熱菜:蘭花大蝦,蔥爆海參,蔥爆魷魚花,酥炸裡脊,木須肉,扒牛肉條,蔥爆羊肉,醬扒茄條,紅燒獅子頭,菠蘿咕嚕肉,蝦仁油菜,腰果西芹,炸藕合,蒜蓉菠菜。

湯是蘿蔔牛腩煲,乳白色的牛骨湯上點些胡椒粉,灑上香菜末,濃香四溢。

拔絲香蕉,甜甜蜜蜜永不分離。

再配南瓜餅,炸紫薯球兩盤小吃,一大盤水果拼,這就叫合合美美,愛妻到家。

那個年代冬天東北結婚的不多,原來是沒有青菜,85這會兒是青菜太貴,像張興明弄這一桌,至少也得賣個幾百塊,老百姓根本承受不起。